Thawj khoom noj txom ncauj: Armenian lavash nrog txuj lom

Khoom noj txom ncauj diversify lub nyiaj so koobtsheej zaub mov, yog li tsis tshua muaj ib tug noj mov tsis tau lawv. Lauj kaub tais diav, uas yog tsim los ntawm cov Armenian lavash txawv zest thiab originality rau tib qho yooj yim los npaj. Tom qab tag nrho, cov khoom no yog ua ke nrog tej filling, raws li yog deflating saj. Muaj ntau ntau cov zaub mov txawv muab khoom noj txom ncauj txhua txhua tus poj niam xaiv ib tug uas nws los, thiab kuj los ntawm lub fact tias nws muaj nyob rau hauv lub tub yees.

Yog li ntawd, Armenian lavash nrog txuj lom yuav ua raws li nram no. Rau cov ntses yuav tsum tau 200 grams muaj roj qaub cream, ib tug pinch ntawm tws ntsuab dos, tus nqi qub zaub txhwb qaib thiab tshiab basil nplooj. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov. Cov uas ua loj yog me ntsis squeezed kua txiv txiv qaub, ntsev thiab kua txob yog muab tso rau. Ib tug medium-qhov loj qhov me dib, txiav mus rau hauv nyias slices. Ob tug medium-qhov loj qhov avocado Shinko ib daim hlab, 200 grams ntawm cheese muab rau ib tug me me grater. Nyob rau hauv tas li ntawd mus no peb yuav tsum 150 grams Korean carrots thiab zaub xas lav, tws rau hauv daim me me.

Armenian lavash txiav squares los yog nyob rau hauv me me voj voog, txhua tus uas yog lubricated nrog qaub kua ntses. Nyob rau sab saum toj ntawm lub khoom qab zib yog pw lub zaub xas lav, slices ntawm avocado, dib thiab ib tug me ntsis zaub ntug hauv paus. Ntxiv mus, nyob rau hauv lub tais ntxiv grated cheese. Yob quav, tig cov zaub mov qhwv thiab muab tso rau hauv ib lub tub yees rau ib teev. Ces lawv rho tawm thiab txiav mus rau hauv me me daim (me me li lub yob). Cov uas ua PITA mov ci nrog ib tug txuj lom Armenian yog pw mus rau ib phaj thiab tau txais kev pab rau ntawm lub rooj.

Nyob rau hauv tas li ntawd mus npaj ib tug khoom noj txom ncauj uas koj yuav siv rau yuav luag txhua nyias nrog mayonnaise. Desirably, nws yog ntau ntses li yob yuav muaj ib tug nplua nuj saj thiab yuav tsis muaj es qhuav.

Piv txwv li, muab tawm tus naas ej "Olivier" rau ib daim ntawv ntawm lavash. Ntxiv mus, Armenian PITA kuav los tiag, muab tso rau tej lub sij hawm nyob rau hauv lub tub yees solidify thiab tsau, thiab ces txiav mus rau hauv daim me me. Desirably, lub yob twb tau nruab nrab-qhov loj qhov me, thiab lawv yog txaus rau 1-2 tom. Yuav kom Tais thawj zoo, tej zaum nws yuav raug muab txiav ntawm ib kaum ntawm 45 degrees thiab tsis perpendicular mus rau lub axis.

Hearty thiab qab tau yob ntawm PITA mov nrog nqaij qaib filling. Rau lawv npaj yuav tsum tau 300 grams siav fillets, Marinated nceb (txog 200 grams) thiab ua cheese.

lavash ntawv lub tsho tiv no nrog mayonnaise, sab saum toj rau muab tso rau lub finely tws nqaij qaib, nceb, sprinkle nrog grated cheese tag nrho. Qhov no zaub mov muaj peev xwm yuav muab tso nyob rau hauv ob peb feeb nyob rau hauv lub preheated qhov cub, los yog microwave qhov cub. Txawm li cas los, koj muaj peev xwm xa Armenian PITA mov npaj nyob rau hauv no yav tas thiab txias.

Rau sau nyob rau hauv cov nram no daim ntawv qhia nws yog pom zoo kom noj cov cheese ntau ntau yam (nws yuav tsum grate). Cov txiv lws suav muaj peeled thiab txiav mus rau hauv me me ntsuas. Tau cov txiv ntseej yog crushed. Finely tws zaub ntsuab (dill, basil, ntsuab dos). Tag nrho cov khoom xyaw yog muab tso rau sab saum toj ntawm PITA. Vas nthiv zaub mov qhwv siv cov zaj duab xis. Tom qab lub khoom noj txom ncauj sawv ntsug rau txog ib teev nyob rau hauv ib qhov chaw txias, nws yuav tsum txiav thiab tau txais kev pab. Cov khoom xyaw rau hauv lub txhaws yuav sib txawv, muab lub tais nws tus kheej cim saj thiab hnov qhov qab.