Tabasco gorloder: yuav ua li cas los npaj

Gorloder los yog hrenoder - kub ntses, feeb pab nyob rau hauv cov kua zaub, zaub thiab cov tais nqaij. Ua nws ib tug ntau yam ntawm txoj kev. Peb muaj kawm ib co ntawm lawv.

Gorlodera daim ntawv qhia nrog cov qij

Qhov no seasoning ib tug tshwj xeeb yog mob siab heev thiab mob. Npaj cov khoom xyaw:

• hlawv pods ntawm liab kua txob - 1 kg;
• tshiab qej peeled - 1 kg;
• siav txiv lws suav - 950 g;
• Kua vinegar, ntsev thiab dub kua txob.

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Yuav ua li cas mus ua noj gorloder? Pib los ntawm kev blanching lub txiv lws suav. Nws yuav yooj yim ntshiab lawv los ntawm daim tawv nqaij. Ces dhau lawv los ntawm ib tug nqaij li nrog ib tug nplua daim phiaj. Tom qab chop cov qij thiab cov kua txob. Pawg ntawm ntsev mus saj. Ncuav nyob rau hauv lub vinegar thiab sprinkle nrog kua txob. Muab gorloder infuse thaum hmo ntuj, ces nteg tawm nyob rau hauv ntim thiab cov hlab ntsha, tsis sterilizing. Cia nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Qhov no condiment yuav sawv rau ib lub sij hawm ntev thiab nws thiaj li tsuas los txhim kho lub saj.

Gorloder: yuav ua li cas ua noj appetizer nrog dib qaub thiab soob

Peb muaj kawm hauv daim ntawv qhia seasoning nrog dib qaub. Khoom txom ncauj yog zoo rau lub caij ntuj no cia, raws li zoo raws li rau pab tam sim ntawd tom qab kev npaj. Cov khoom xyaw:

• siav txiv lws suav - 5 kg;
• medium-qhov loj qhov qej cloves - 5 pcs.;
• -1 dib qaub as iav (txog 200 g);
• cayenne kua txob - mus saj (yam tsawg kawg 2 pcs.);
• ntsev.

Npaj ib cov khoom txom ncauj "Gorloder"

Yuav ua li cas mus ua noj ntsim seasoning nrog cov khoom xyaw? Thawj yuav tsum ntxuav txiv lws suav, ntxuav lawv los ntawm daim tawv nqaij (rau qhov no txiv hmab txiv ntoo txaws boiling dej). Gorloder ua tsaug rau cov txiv lws suav yuav tsum tau ntau mos mos thiab ilv taub hau. Dhau lub txiv lws suav los ntawm ib tug nqaij li. Ib yam li ntawd zuaj cov qij thiab cov kub kua txob. Tov cov khoom xyaw nrog dib qaub, ntsev mus saj. Pawg sib tov zoo thiab ncuav rau hauv ntim (yuav tsum tau pre-tuav tshaj zog). Uas muab tawm peb cua, ntsim seasoning "Gorloder". Yuav ua li cas ua noj nws, koj tam sim no paub. Pab khoom noj txom ncauj rau shish Kebab, cov nqaij thiab cov ntses delicacies.

Gorloder nrog beets

Xim zoo nkauj thiab tshwj xeeb tsw muab lub seasoning ntawm tshiab beets. Yog xav tau no appetizer, nws yuav tsum muaj li nram qab no cov khoom:

• dib qaub keeb kwm - 500 g;
• ib nrab ib khob ntawm vinegar;
• ib khob ntawm dej;
• 15 g suab thaj thiab ntsev;
• ib nrab tshiab nruab nrab loj beet.

Gorloder: yuav ua li cas los npaj

Cov hauv paus hniav ntawm dib qaub ntxuav thiab ntxuav nrog kev pab los ntawm cov zaub peelers. Tsau lawv thaum hmo ntuj nyob rau hauv dej txias. Dib qaub zom nyob rau hauv ib tug nqaij li. Kom tsis txhob stinging lub qhov muag, nws yuav raug txuas mus rau ib lub hnab yas. Beets huv si thiab dhau qab dib qaub los ntawm ib tug nqaij li. Pawg ntawm mix.

Npaj cov marinade. Rhaub dej thiab ncuav nws nyob rau hauv lub teev nqi ntawm ntsev thiab suab thaj. Tom qab ncuav vinegar. Lub brine yog muab tso rau tws cov khoom xyaw. Do. Ces kis tawm nyob rau hauv me me tsev nyiaj. Sterilize lawv rau 10-15 feeb thiab zakuporte hau. Nyob rau hauv kev npaj gorlodera citric acid yuav siv tau es tsis txhob ntawm vinegar. Marinade li nws yog tsim nyog los npaj, raws li nyob rau hauv tus nqi ntawm 1 liter ntawm dej rau 25 g ntawm acid. Ntsev thiab suab thaj yog muab tso rau hauv tib lub npaum li cas. Npaj seasoning thov rau tej tais diav los yog tsuas yog kis nyob rau khob cij. Bon Appetit!