Soob muab tshuaj txhuam: qhob daim ntawv qhia

Cov kaus poom soob muab tshuaj txhuam, tej zaum, yog ib qho ntawm feem nrov thiab tsim nyog cov khoom nyob rau hauv lub chav ua noj. Yog tsis muaj nws, nws yog tsis yooj yim sua los npaj ntau tais diav - Ukrainian borsch, ntsim kua zaub "grub", zaub stew. Cia tsuas yog ib diav ntawm soob ntses - thiab lub tais yuav siv sij hawm nyob rau hauv tshiab flavors. Tab sis yog nws yeej ib txwm zoo khw yuav soob muab tshuaj txhuam? Lub daim ntawv qhia txog nws cov kev npaj, kev muab nyob rau hauv nws cov qauv tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub ntim tsis yeej ib txwm txhawb cog qoob loo. Yog tsis yog nws? Nyob rau hauv qhov tseeb, dhau li ntawm tus xub ntiag ntawm txiv lws suav, feem ntau nyob rau hauv cov packs yog muab tag nrho cov xaiv ntawm coj txawv txawv, thiab yog li ntawd tsis tseem ceeb heev cov khoom thiab tshuaj raws li emulsifiers, flavorings thiab thickeners. Los yog tej zaum vim cov kev npaj thiab tsev soob paste! Lub daim ntawv qhia yog yooj yim heev - tsuas yog tshiab txiv lws suav thiab ib tug me ntsis seasoning. Qhov tsab xov xwm muab ib tug paub piav qhia txog ntawm lub chaw ua hauj lwm. Cov no ib yam thiab noj qab nyob zoo zaub kua zaub - soob muab tshuaj txhuam. Duab nrog lub ntsiab theem, kom meej meej qhia tus txheej txheem. Yog li ntawd cia tus pib.

Soob muab tshuaj txhuam: ib tug tuab puree ntawm txiv lws suav daim ntawv qhia

Tag nrho cov txheej txheem muaj ob theem, tus thawj ntawm lawv muaj peev xwm yuav ua tau nyob rau hauv ntau txoj kev.

1. Tau kua txiv lws suav. Nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm lub juicer yuav hla soob loj los ntawm no ntaus ntawv. Ntawm zaub nyob rau hauv cov ntaub ntawv no qhov nyuaj shkurochki thiab noob sai sai tshem tawm. Nyob rau hauv lub qhaj ntawv ntawm qhov txuj ci no technology tsim nyog los ua lwm yam. Txiav mus rau hauv slices cov txiv hmab txiv ntoo (me me koj yuav tsis zom), qhov chaw nyob rau hauv ib lub tais loj los dav saucepan thiab qhov chaw tshaj medium tshav kub. Thaum rhuab, cov txiv lws suav muag thiab cia ib tug ntau ntawm kua txiv. Do diav nrog ib tug ntev kov los yog ladle, lifting tuab kub loj los ntawm lub hauv qab. Muab lub txiv lws suav tusyees rhaub zoo, hais tias tag nrho cov daim mos mos. Nyob rau tib lub sij hawm, ib tug ntev lub sij hawm yog tsis tsim nyog ua noj ua haus. Ces teem tseg rau yias phaj rau cov cua txias. Nyob rau hauv cia li ib tug ntau ntawm tshav kub muaj peev xwm pib mus so. Yuav kom qhov no sib tov Thawj feem yog muab tso rau hauv ib tug loj colander, nrog kev pab los ntawm cov uas yuav tshem tawm cov tev. Ces puree lub loj ntawm "npeeg" los ntawm qhov nruab nrab hlau sieve, nias down kom zoo zoo. Ntshiab kua txiv uas tsis muaj ntxiv hais yuav ntws downward, thiab lub noob nyob twj ywm nyob rau hauv lub ntaus ntawv.
2. Ib kub npau npau. Puree ntawm kua txiv lws suav ncuav rau hauv lub lauj kaub thiab noj rau txog 3-4 teev. Rau ib nrab ib teev kom txog thaum siav ywg dej nyob rau hauv lub qab zib thiab ntsev mus saj, yog xav, koj yuav tau ntxiv ib me ntsis txawv seasonings. Nplej zom muaj ib tug reddish-xim av xim, thiab tsis muaj zuj zus tshaj kav khw rau taub hau. Lub kub loj reload huv rhawv zeb thiab zakuporte. Kom tsis muaj menyuam ntawm lub ntxiv tsev workpiece yog yuav tsum tau. Cia nyob rau hauv qab daus los yog cellar.

Yuav ua li cas los npaj soob muab tshuaj txhuam nyob rau hauv multivarka

Sai npaum li cas thiab yooj yim los ntawm ib tug tswv yim taw tes ntawm view (tsis muaj teeb meem loj kub thiab noo vapor) yog qhob zom txiv lws suav nrog kev siv ntawm niaj hnub siv tshuab. Sau multivarku tuab kua txiv tau tsis tev thiab noob (cov technology piav saum toj no). Ces teem tus tsim nyog hom thiab tos rau cov kev tshwm sim. Tej lub sij hawm, koj muaj peev xwm tswj tau tus txheej txheem tsis zom ntau heev soob muab tshuaj txhuam. Daim ntawv qhia rau ib tug multivarka txawv los ntawm cov pa nyob rau hauv hais tias tag nrho cov lwm cov khoom xyaw (ntsev, kua txob, qab zib) tov nrog cov kua txiv sai li sai tau ua ntej yuav siv. Coj tuaj rau lub Desired qhov taub hau kub zom txhab nyob rau hauv lub rhawv zeb thiab yob npog. Qhob nplej zom yog npaj txhij!