Raws li ntsev qab trout: ib ob peb cov zaub mov txawv rau tag nrho cov tastes

Trout yog ib tug ntawm lub qab ntawm ntau yam ntses, qab nyob rau hauv yuav luag txhua daim ntawv. Ib qho ntawm feem nyiam txoj kev ua noj ua haus yog brining, muaj ib tug sophisticated appetizer, uas yog nej ib tug ntev lub txee lub neej tshiab. Yog li ntawd hais tias cov kev tshwm sim tsis tu siab, koj yuav tsum paub txog yuav ua li cas kom raug ntxiv ntsev trout. Qab salted yuav ua tau tiav nyob rau hauv ob peb txoj kev. Thiab txhua leej txhua tus muaj txoj cai nyob ua ib ke.

Raws li ntsev qab trout nrog dill

Qhov no daim ntawv qhia yog zoo li connoisseurs ntawm tshiab zaub. Koj yuav tsum tau ib nrab ib kilo ntawm fillet ntawm trout, ib tug ob peb bundles ntawm tshiab los yog chav dia qhuav dill, ob puas grams los yog hiav txwv ntsev, ib puas thiab tsib caug grams qab zib, dub kua txob. Siv lub tais nyob rau hauv uas los npaj, thiab sau rau hauv qab nrog ntsev, kua txob thiab qab zib. Muab daim fillet daim tawv nqaij nyob rau hauv ntsev sib tov, ncuav nws raws li cov ntses nyob rau hauv sab saum toj. Finely chop lub dill thiab teem caij rau sab saum toj, npog qhov thib ob ib nrab thiab lub fillet nruj nreem muab tag nrho cov zaj duab xis. Cia rau ib hnub twg rau salting. Yuav kom zoo dua ntses soaked, siv ib tug xovxwm, piv txwv li, muab lub fillets nyob rau hauv sab saum toj ntawm lub thawv ntawm preserves. Tom qab no lub sij hawm, tshem tawm los ntawm lub tiav lawm trout tshaj ntsev thiab dill. Txhua yam yog npaj txhij ua hauj lwm rau!

Tam sim no koj paub yuav ua li cas sai sai ntsev trout. Cua tais yuav txaus siab rau cov qhua, lawv yuav tsum zoo siab nrog koj ua noj kev txawj ntse. Muaj tseeb tiag tus ntses siav los ntawm daim ntawv qhia, yuav tom qab yuav ua ntau tshaj li ib zaug.

Yuav ua li cas qab trout nrog ntsev thiab kua txob

Qhov kev xaiv no yog heev nrov nrog cov neeg uas xav ntsim zaub mov. Siv ib phaus ntawm chilled trout, ib tug ob peb dia av kua txob, ib tug me ntsis ntawm qab zib paprika, ob puas thiab tsib caug grams ntawm hiav txwv ntsev thiab ib puas thiab tsib caug grams ntawm qab zib. Mix qab zib, ntsev thiab kua txob, muab faib nyob rau hauv lub pickling tank, nteg nyob rau hauv sab saum toj ntawm lub fillet. Sau nws nrog tib sib tov thiab lub caij nrog paprika thiab nruj nreem qhwv zaj duab xis. Tawm rau ib hnub, ces yaug nrog potable dej txias. Ntsim thiab ntsim trout npaj ua hauj lwm rau!

Raws li ntsev qab trout nrog coriander

Rau no daim ntawv qhia yuav tsum tau ib tug phaus ntawm chilled trout fillet, ob puas grams ntsev, ib me nyuam diav ntawm coriander, los yog ib diav ntawm unmilled grain, ob puas grams ntawm qab zib. Tuav coriander grain dov pin los yog ib tug mortar - thiaj li yuav tsum tau ntau qab tsw. Tov tag nrho cov khoom xyaw rau pickling, muab tso rau lawv nyob rau hauv fillets, yuav tsum vov kiag li. Muab nyiaj thiab prosalivayte tsis tsawg tshaj li ib hnub. Paub li cas ntsev cua trout, koj yuav xyaum ua tej yam nrog lwm tus ntawm ntau yam ntses. Tej me nyuam dej ntses zaj sawv raws leaner nqaij thiab dawb zas nqaij raws li zoo raws li lub me qhov ntau thiab tsawg. Nco ntsoov tias lub me me tuag las sai sawv daws yuav. Raws li ib tug txoj cai, las ntses, uas peb puas grammes txaus kaum los yog kaum ob teev. Tom qab no lub sij hawm, koj yuav tau ib heev six thiab ntsim tais uas yuav hais rau tag nrho koj cov txheeb uas sawv daws.