Kua zaub lub caij ntuj sov rau tag nrho cov tastes

Yuav ua li cas yuav haum lub tshav kub, quench nqhis dej thiab los siav? Ntawm cov hoob kawm, txias caij ntuj sov kua zaub. Gazpacho thiab ib tug ntau yam ntawm hash, beetroot thiab borage - lawv yog cov tag nrho cov heev pab tau (uas tsis yog-caloric) thiab heev six. Lub caij ntuj sov kua zaub yuav tsum tau mus ua noj txhua txhua tus poj niam. Koj yuav tau ua qhov no los ntawm nram qab no daim ntawv qhia kom huv si, thiab koj yuav tau ntxiv ib yam dab tsi ntawm lawv tus kheej, ua npau suav, thiab coj raws li ib lub hauv paus rau lub tswv yim pom zoo uas kuv qhia hauv qab no.

Lub caij ntuj sov kua zaub "hash", tab sis tsis zoo li nyob rau tag nrho

Kuv hash yog tsis nyiam cov zaub mov txawv uas koj yuav nrhiav tau nyob rau hauv net. Firstly, kuv tsis ntxiv rau nws los yog nqaij, los yog (txawm zoo dua!), Hnyuv ntxwm, qos yaj ywm thiab muab tso rau tag nrho 1 peb-liter lauj kaub. Raws li ib lub hauv paus peb yuav noj whey, yogurt (Kuv yuav 3.5% thiab tsis diluted), kvass. Okroshka rau dej rau zaub mov, Kuv tsis xav li ntawd. Yog li ntawd, thaum xub thawj heev, heev finely kuv txiav tshuaj ntsuab: zaub txhwb qaib, dill, ntsuab dos, spinach, tsytsmu (zaub dej). Tej zaum, yog tias koj xav, ntxiv basil thiab tshiab hav nyias los ntawm lub khw. Qhov ntau ntsuab zoo dua. Ces kuv teeb txhua txhua ntsuab nyob rau hauv loj saucepan (yuav tsum sau 2/3 ntawm cov volume), Ntsev thiab siv ib tug dov pin rau paub thiab tshiav cov ntsuab, thaum nws volume yog tsis txo los ntawm peb lub sij hawm. Ntawm crushed tshuaj ntsuab yuav ua mos, yuav tsis ntab rau sab saum toj ntawm lub hash, thiab yog uniformly faib thoob plaws hauv lub ntim. Thiab tseem ceeb tshaj, nws yuav muab lub ntsuab kua txiv, uas mix nrog lub hauv paus. Qhov no kua zaub muaj ib tug heev nyias lub caij ntuj sov aftertaste. Ua ke nrog tshuaj ntsuab, Kuv paub xwb 1 qos: nws yuav muab rau tus ceev. Ces ntxiv dib, qos liab (tag nrho cov nyob rau hauv nruab nrab grater). Ua ntej sau ob-feem-peb ntawm lub lauj kaub yuav tsum tau qhov no zoo ntawm "nyias". Kuv ncuav lub hauv paus, tov. Nco ntsoov muab lub mustard, grated dib qaub thiab ib nrab ib diav ntawm qab zib: nws tej lub saj. Yog hais tias xyoo no yog npaj kua zaub nrog kvass los yog ntshiab, nws tseem tau mus muab qaub cream. Kuv hlub rog.

Lub caij ntuj sov kua zaub "gazpacho"

Qhov no zoo ntawm hash nyob rau hauv kuv tsev neeg yog ib txwm npaj txhij, cia li hu ua "Soob hash." Nws hloov tawm hais tias lub kua zaub lub caij ntuj sov, hauv daim ntawv qhia uas paub txawm kuv pog hu ua "gazpacho". Qhov no zaub mov ntawm Mexican cuisine, tab sis nws yog daig thiab peb muaj. Peb npaj no kua zaub lub caij ntuj sov, trendy, li ntawd. Ntawm heev siav txiv lws suav ua kua txiv lws suav. Koj siv tau ib tug blender. Lawm, thawj tev. Yog hais tias cov kua txiv tawm heev tuab, dilute nrog boiled dej. Nyob rau qhov no vim peb ntxiv finely tws los yog grated on nruab nrab grater tswb kua txob, dib, ntsuab dos, tag nrho cov hom ntawm zaub ntsuab. Flavoring siv vinegar (yuav ua tau txiv hmab txiv ntoo), ntsev, kua txob, qab zib. Kuv ntxiv txiv qaub es tsis txhob ntawm vinegar thiab Tabasco zam thiab tsis siv. Nyob rau hauv lub tiav lawm zaub mov, koj yuav tau ntxiv ib dia zoo cov roj los ntawm cov txiv ntseej.

Lub caij ntuj sov kua zaub "beetroot"

ZAUB MOV TXAWV nws ntau tshaj li ib puas. Kuv noj nws. Yog li ntawd, yuav muaj kuv beetroot thiab kub thiab txias. Noj hais txog ib tug kilo ntawm beets, zoo tshaj plaws cov tub ntxhais, huv si. Part haus nyob rau hauv ib saucepan, simmer lwm nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog ib tug tsawg kawg nkaus kom muaj nuj nqis ntawm cov zaub roj. Thaum beets ib nrab stew, ntxiv dos, ib tug zaub ntug hauv paus thiab ib tug me ntsis ntawm parsnip thiab qab zib kua txob. Tos kom txog thaum siav. Ready- siav beets tawm beautifully shinkuem. Tag nrho sib sau ua ke nyob rau hauv ib tug lauj kaub thiab muab ib tug boil. Kos rau lub saj, muab txias. Beetroot boiled, tab sis muaj peev xwm ua tau txawm ice: muaj yuav luag tsis muaj roj.