Hepatic fritters nyuj siab daim ntawv qhia

Thaum ib tug txiv neej yog nkees ntawm cov nqaij, offal, nws txiav ntaqwm, nyob rau hauv particular - nyob rau hauv lub siab. Nws yog ib tug heev tej yam khoom uas muaj ib tug saj thiab tsis hnov tsw. Ib tug neeg zoo li nws, ib tug neeg nws tsis tau tso. Qhov tseem ceeb tshaj thaum yuav cov khoom no - nws freshness thiab cia tej yam kev mob. Peb haum tshiab los yog txias siab. Thaum lub feem ntau huab ntaub ntawv yuav los thiab khov. Wb sim mus ua noj lub siab pancakes los ntawm nyuj lub siab, daim ntawv qhia kev nrhiav nyob rau hauv tsab xov xwm.

Nws yog ib qho tseem ceeb rau unfreeze offal, tshiab los yog chilled yog hais tias tsis pom. Ua li no, nws xav tau kev pab yuav tsum tau muab tso rau hauv ib lub kaw ntim rau hauv lub caij qhov chaw lub tub yees, tos ib me ntsis. Ces txiav lub capillary raj, loj cov hlab ntsha, txiav thiab muab tso rau hauv ib tug li. Cov kev tiv thaiv zaj duab xis tsis tau ntxuav. Yuav ua li cas yog lub hom phiaj peb muab tso rau peb tus kheej, kom tau cua siab fritters ntawm nyuj lub siab? Daim ntawv qhia txhua txhua tus poj niam muaj lawv tus kheej, uas, incidentally, yog evolving nrog lub sij hawm. Nyuam qhuav pib nyob rau hauv lub txuj lom ntxiv nkaub los yog tag nrho qe, khob cij los sis breadcrumbs, nws yog tam sim no heev ob peb cov neeg ua li cas, vim hais tias cov pancakes yog khoom. Tsis tas li ntawd, muaj ntau yam yav tas los las tsuav thiab tam sim ntawd xa lub pancakes nyob rau hauv lub lauj kaub. Tam sim no las siab xa mus rau ib tug ob peb teev nyob rau hauv lub tub yees, nyob qhov twg nws uake zoo thiab tsis muaj qe.

Yog li ntawd qab siab fritters yuav tsum lush, tus hluas thiab qhuav nyob rau hauv koj lub qhov ncauj. Nyob rau hauv tas li ntawd, lawv yuav tsum tsis txhob poob lawv saj thaj chaw ntawm yog tus thib ob los yog peb hnub (thiab txawm nyob rau hauv lub txias) thiab ua kom zoo zoo kawg nkaus.

Yog vim li cas peb lub siab fritters nyuj siab (ib daim ntawv qhia uas yog yooj yim), npaj los ntawm ib tug tshwj xeeb txoj kev.

1. Ib 1 kg ntawm cov khoom ntxiv 1 me nyuam diav ntawm ci hmoov - qhov no yog ntau tshaj li txaus.
2. Peb siv ib rab hneev nti, uas muab lub pancakes yuav tsum tau succulence, hais tias lawv melted nyob rau hauv koj lub qhov ncauj thiab tau nrhiav tsos.
3. Es tsis txhob, starch, hmoov, khob cij, qaub cream, yogurt, qe thiab breadcrumbs ntxiv ib kilogram siab 200 g ntawm nyoos qos yaj ywm.

Tam sim no yog dab tsi cov khoom xyaw uas koj yuav tsum tau mus ua noj: nyuj siab - 1 kg; Dos - 150 g; Qej - 2 slices los yog 1 tsp .. qhuav; halite - L.; 1.5 h. nyoos qos, peeled, tsis nplawv qib - 200 g; mus saj - txuj lom, kua txob.

Nws yog lub lem mus kawm yuav ua li cas ua noj siab pancakes. Nyob rau ntawm tus yees duab nws yuav txawm ntau thiab nthuav.

Npaj siab txiav mus rau hauv daim qhov luaj li cas ntawm ib tug Walnut, folding ib tug ncaj sib sib zog nqus tais, ntsev, do, capped thiab muab tso rau hauv ib tug ob peb teev nyob rau hauv lub tub yees. Txiav dos thiab qos yaj ywm, chaotic chop qej. Siab zaub mince (mesh loj - 4 mm), sab laug rau 10 feeb, ntxiv ntsev, kua txob, yog tias tsim nyog. Ib zaug ntxiv mince. Dua kaw thiab - rau ib teev nyob rau hauv lub tub yees.

Zoo, tom qab tag ua noj siab pancakes nyuj siab. Daim ntawv qhia Standard - Fry nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm zib thiab zaub roj. Thiab txawm zoo dua - yog hais tias cov roj yog siv ghee, uas yuav tsuas ua rau kom tus saj. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm cov caij nyoog ua raws li cov saum toj no daim ntawv qhia pancakes yuav tig fragrant thiab hluas!

Bon Appetit!