Qab thiab noj qab nyob zoo nyuj siab: mov noj thiab khoom txom ncauj

Nqaij nyuj siab yog ib tug uas tsis muaj-calorie thiab pab tau heev khoom, nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab ib txoj lw ntsiab tsim nyog rau tib neeg lub cev. Tab sis muaj coob tus neeg, tshwj xeeb tshaj yog cov me nyuam, tsis nyiam cov khoom noj los ntawm no semi-tiav lawm cov khoom, raws li lawv yog hu ua cov mov. Lub ntsiab yog vim li cas rau qhov no yog qhov tsis ncaj ncees lawm technology ntawm kev npaj.

"Siab ncuav mog qab zib" yuav tsis tawm leej twg indifferent. Nqaij nyuj siab (kilo) twb kom huv si ntxuav, ntxuav ntawm tag nrho cov leeg thiab ntau heev rog. Ntxiv nws yuav tsum tig nyob rau hauv ib rab nrog rau dos thiab qej lim lub taub hau. Nyob rau hauv lub nyuj ntxiv 2 qe nyoos, ib tug me ntsis hmoov thiab ntsev. Sib tov meej rau xws li ib tug lub xeev uas lub khob noom cookie yog uniform. Tom ntej no, peb yuav pib mus ci pancakes nyob rau txhua sab prozharivaya rau tsib mus rau xya feeb, thiab npaj cov txuj lom. Zaub ntug hauv paus ntxhib grate, dos txiav finely, Fry nyob rau hauv butter kom lub tiav lawm lub xeev thiab txias. Tam sim no tsim ib tug ncuav mog qab zib. Txhua pancake smeared nrog mayonnaise, ces nteg tawm ib tug me ntsis filling thiab haum tom ntej no txheej. Mus nyob rau hauv no txoj kev kom txog rau thaum qhov kawg thiab muab mus rau infuse rau 2 teev ib tub yees.

Koj muaj peev xwm ua noj pancakes nyob rau hauv ib lub sij hawm, ua rau ib tug loj pancake sib tov. Sov li lub lauj kaub, txhuam nrog roj. Ntxiv ci pancakes los ntawm lub siab, raws li cov pa. Pab nrog mayonnaise ntses, crushed qej thiab tws dill.

Kev npaj ntawm daim siab Nqaij nyuj yob yuav coj lub sij hawm. Koj muaj peev xwm muab ib tug ob peb mus nyob rau hauv yuav ua li cas yuav ua rau nws.

Cov kev xaiv thawj - yob nrog butter. Nqaij nyuj siab (1 kg) lim thiab boiled rau ib teev. Thaum lub sij hawm no, grate coarsely tsis tsawg tshaj li peb puas grams ntawm carrots, txiav tus nqi qub dos thiab kib tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub tiav lawm lub xeev. Lub Cheebtsam mix thiab crank los ntawm ib tug nqaij li ntawm tsawg kawg yog peb lub sij hawm, muab ib tug me ntsis ntsev thiab paub tseeb tias hauv av dub kua txob. Tsuas yog nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub yob yog heev maj mam thiab mos mos. Tom ntej no, nyob cellophane pw minced, yob nws, lub thickness tsis yog ntau tshaj 0.8 hli. Nyob rau saum npoo ntawm lub wedges rau kis butter, nruj nreem yob li yob thiab tawm thaum hmo ntuj nyob rau hauv lub tub yees. Txiav heev riam ntse ntse, txhua lub sij hawm ntsw nws nyob rau hauv dej kub.

Qhov thib ob xaiv - yob nrog boiled qe thiab nceb. Kev npaj nyuj siab yuav tsum yog tib yam li nyob rau hauv thawj cov ntaub ntawv. Rau cov filling, rhaub ib co qe thiab txiav mus rau hauv cubes ntawm lawv qhov nruab nrab. Nceb txiav thiab Fry nrog dos. Tag nrho cov Cheebtsam ntawm mix, kis tawm nyob rau hauv tus nto ntawm lub cellophane thiab yob yob.

Cov kev xaiv thib peb - yob "Maj". Nqaij nyuj siab (0.5 kg) twb kom huv si ntxuav, ntxuav ntawm tag nrho cov films thiab txiav nruab nrab lub voos xwmfab. 150 grams ntawm npua lard kib yias tsis muaj ntxiv roj. Carrots coarsely rubs thiab 3 dos finely shred. Ua ntej, nyob rau hauv ib saucepan nrog nqaij npuas thiab zaub yog ntxiv rau butter, kib mus rau ib tug npaj txhij xeev, thiab ces muab tso rau hauv lub siab. Stew tais rau txog plaub caug feeb nrog lub hau on tsawg tshav kub, ntxiv ntsev nyob rau thaum xaus, ntxiv tej txuj lom rau koj los. Cov uas ua sib tov mince peb mus rau plaub lub sij hawm nyob rau hauv daim ntawv ntawm tshav kub. Ces ntxiv ib nrab ib lub pob ntawm mos butter thiab sib tov meej. Mus ua ib tug me me ncuav mog qab zib ntawm tsuav nqaij thiab tawm nyob rau hauv lub fridge thaum hmo ntuj.

Koj yuav ceev nrooj ua lub gravy los ntawm nyuj lub siab. Lub semifinished product (0.5 kg) txiav mus rau hauv cubes thiab Fry nrog tws dos. Ntxiv browned nyob rau hauv ib tug lauj kaub nyob rau ib tug loj dia ntawm butter, hmoov, ntsev thiab nceb phaj (200 c). Ua ib tug sib tov ntawm ib nrab khob qaub cream, nyeem broth daim butter. Ncuav txhua yam rau hauv lub lauj kaub thiab simmer kom txog thaum xws li ib tug lub xeev uas tus ntses thickens.

Bon Appetit!