Daim ntawv qhia nrog hnyuv ntxwm hash rau kvass

Okroshka rau kvass - tus paub Lavxias teb sab zaub mov. Analogues ntawm no refreshing nyob rau hauv lub kub lub caij lub kua zaub yog tsis nyob rau hauv tej chav tsev mov ntawm lub ntiaj teb no. Yog vim li cas yog tias lub hauv paus ntawm cov thawj cov hoob kawm yog lub kvass, uas yees ua nyob rau hauv Russia thiab yog suav hais tias yog lub teb chaws haus ntawm lub haiv neeg. Zoo li cov kua zaub ntawm lwm haiv neeg yog muaj li ntawm lwm cov khoom. Heev feem ntau nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm yogurt yog hloov hash kvass, ntshiab thiab txawm dilute txiv qaub kua txiv nrog dej thiab boiled hnyuv ntxwm - smoked, hau nqaij los yog nqaij feem ntau tsis kam Cheebtsam. Cov yuav ua tau kuj ceeb tias yooj yim kua zaub, tag nrho rau ib tug tsawg-calorie zaub mov noj cov zaub mov. Yog li ntawd, xws li ib tug hodgepodge tau feem ntau yuav pom nyob rau hauv lub neeg tsis noj nqaij zaub mov. Tshiab zaub mov txawv nrog rau cov duab nyob rau hauv no tsab xov xwm pab raws li ib txwm, paub tais yuav tau sib txawv, vim hais tias ntawm cov kev hloov ntawm cia li ob los yog peb cov khoom xyaw. Sawv daws yuav tsum tau xaiv ib tug ntau haum kev xaiv mus saj. Peb piav qhia txog nyob rau hauv kom meej hauv daim ntawv qhia hash nrog ntxwm hnyuv ntxwm ntawm kvass thiab txias beet kua zaub nrog mayonnaise.

cov khoom:

- kvass - 1 L;

- qaub cream - 2 tbsp. l.;

- Siav hnyuv ntxwm los yog nqaij ncej - 200 g;

- qos yaj ywm - 3 pcs.;

- dib - 1 pc.;

- Qe - 2 pcs.;

- Ntsuab dos;

- dill;

- ntsev.

Kev npaj ntawm hash rau kvass

Pre-haus thiab txias lub qos yaj ywm thiab qe. Ces txiav lawv mus rau hauv cubes. Dib tev thiab tsuav zoo li ntawd. Tshuaj (dill thiab dos) finely tsuav nrog ib tug riam. Tag nrho cov Cheebtsam ntawm lub ntsev mus saj thiab ncuav kvas, ntxiv qaub cream. Ces ncuav rau hauv lub yias tws hnyuv ntxwm thiab meej tov. Cia zaum nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Qhov no daim ntawv qhia nrog hnyuv ntxwm hash muab kev siv ntawm cov khoom noj yuav luag tam sim ntawd tom qab ua noj ua haus, tsis tawm hauv nws mus rau lub tom ntej no hnub vim hais tias ntawm lub peev xwm mus deteriorate. Txawm tias cov cuab yeej no yuav tsum nco ntsoov yuav tau nco txog thaum siv tej no kua zaub, tsis dhau thaum tshav kub kub kev kho mob, seb nws yog gazpacho, txiv hmab txiv ntoo kua zaub los yog dovga.

Liab txias kua zaub

Qhov kev thov daim ntawv qhia nrog hnyuv ntxwm hash rau kvass yuav dog dig hloov, uas tau txais zaub mov amazingly zoo nkauj xim. Lub caij ntuj sov refreshing kua zaub yog ilv liab Hawj txawm, ua tsaug rau lub grated beets. Raws li siv mayonnaise bases (150 z) qaub cream (2 tbsp. L.), Kua nrog boiling dej (1 L). Cov tib hash nrog hnyuv ntxwm daim ntawv qhia thiab beets tej zaum yuav Polish tais siv, es tsis txhob ntawm mayonnaise cov ntaub qhwv, brine los ntawm sauerkraut. Yog li ntawd, tau ib tug nyuaj-boiled qe (2 pcs.) Thiab beets (1 pc.) Thiab grate lawv on ib coarse grater, ntxiv ntsev, ces ncuav rau hauv lub siav qab zib tov. Los ntawm txoj kev, rau ntau tshiab saj, sim siv nyoos beets, uas yuav muab lub tais ib tug qaim xim. Tom qab nws, muab saucepan rau Txoj kev lis ntshav nyob rau hauv lub tub yees rau ib nrab ib teev. Ces ncuav rau hauv okroshka tsuav nqaij qaib hnyuv ntxwm los yog hau nqaij (200 g) yog tws dib voj voog (2 pcs.) Thiab qos liab (4-5 pcs.). Sprinkle nrog ntsuab dos thiab dill thiab zaub txhwb qaib. Kaj thiab noj qab nyob zoo zaub mov mus rau yuav tau txais kev pab.

Bon Appetit!