Zuag cw - ib tug delicacy los ntawm lub sab qaum teb seas

Nqaij ntses yog ib qho chaw tseem ceeb nyob rau hauv cov khoom noj uas muaj ntau haiv neeg nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no. Squid, pos i hws, scallops thiab, ntawm chav kawm, tag nrho cov koj nyiam cw - cov khoom uas tsis tau tsuas yog qab, tab sis kuj pab tau. Lawv yog tshwj xeeb yog nplua nuj saj thiab tsis xav tau ib tug nplua mais ntawm tshuaj ntsuab thiab tej txuj lom, lawv yog cov zoo nyob rau hauv lawv tus kheej, thiab rau qhov kev npaj ntawm ib tug tiag tiag festive noj hmo, lawv muaj peev xwm txawm cia li noj nyob rau hauv boiling dej. Tab sis, yog hais tias koj qhia ib tug me ntsis lub tswv yim, koj tau ib tug tiag tiag delicacy. Thiab cov kev paub qhia lo tsos yuav tsis tawm leej twg indifferent. Noj, piv txwv li, ib zuag-cws, uas muaj ib tug zoo saj, thiab zoo nyob rau hauv lub rooj xwb.

keeb kwm

Zuag cw - loj heev nyob rau hauv kev sib piv nrog rau cov khub zeej. Nws yog pom nyob rau hauv lub txias dej ntawm tus dej hiav txwv Pacific, nyob rau hauv lub deb sab qaum teb. Nws tsis tiv thaiv kom txhob ib nrab ib tug kilometer dej kem, seething tshaj lub ntuj puag ncig ntawm nws tej vaj tse. Vim hais tias ntawm cov kuj loj tob ntawm lub zuag catch cw (los yog raws li nws yog hu ua, dej txiv ntseej) - tsis yooj yim. Nyob rau hauv ib feem, qhov no ua rau ib tug kuj muaj nqi ntawm no delicacy. Txawm li cas los, tus tsov ntxhuav feem ntawm tus catch exported rau Nyiajpoom Teb, nyob qhov twg lub mollusk hu ua "bot ebi", uas txhais rau hauv Lavxias teb sab txhais tau tias "qab zib cw."

Saj thiab xim

Tsis muaj lub zem lub Japanese tau tuaj mus nrog ib tug lub npe. Zuag cw yeej nto moo rau me qab zib tsw. Nws ua ke nrog zaub, cheese, zaub thiab lwm yam nqaij ntses, thiab mus sab laj txog nws, muaj yog tsis muaj dab tsi zoo dua dawb cawu cub.

Lub npe "zuag cw" kuj tsis tshwm sim tawm ntawm tsis pom qhov twg. Lub tshaj plaws yog qhov cag qaum roob, uas yog nyob rau hauv lub taub hau thiab lub cev ntawm cov mollusk lub cev.

kev npaj

Raws li zoo siav thiab tau txais kev pab mus rau lub rooj cw zuag? Lub daim ntawv qhia yog feem ntau nyob rau hauv lub Far East, xav tsuas rhaub cov Molluscs nyob rau hauv seawater. Yog hais tias nws yog tsis yooj yim sua kom tau, haum pa kub dej, generously flavored nrog cov hiav txwv ntsev.

Nyob rau hauv tas li ntawd, lub bot ebi yuav ua noj nyob rau lub hniav nyiaj hniav kub, ci, Fry nyob rau hauv batter thiab txawm ua rau nws ib tug barbecue. Loj loj tso cai crustaceans txoj kev zoo nkauj chefs loj leeb ua pauj. Ntes tau thaum lub sij hawm yug me nyuam cw yuav siav txoj cai nrog rau cov caviar, uas yog nyob rau ntawm lawv lub plab mog. Ua noj ua haus yuav ua tau li yav tas los ntxuav tuag, thiab raws li ib tug tag nrho, nrog rau cov zoo li. Tus thawj txoj kev yog zoo rau kua zaub, zaub nyoos, sushi. Thiab kib los yog siav nyob rau hauv lub plhaub zuag cw yuav tau nkag raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais raws li ib tug qab tas li ntawd mus rau dawb wine, champagne thiab txawm npias.