Cua hash rau ntxhia dej thiab mayonnaise

Okroshka ntxhia dej qab, nqhis ib zaug li-quenching thiab satisfying tais, uas yeej tsis kam tsis muaj ib tug. Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias xws li ib tug txias lub caij ntuj sov kua zaub xws li nyob rau hauv nws cov tswv cuab ib tug yooj yim, mus siv cuag thiab pheej yig cov khoom xyaw.

Yuav ua li cas mus ua noj hodgepodge rau ntxhia dej: ib kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia

Cov khoom xyaw:

• freshly khaws qos liab tsis loj - 6 pieces;
• Hau hnyuv ntxwm - 150 g;
• tshiab tshuaj ntsuab (leek, dill, zaub txhwb qaib) - ib nrab ntawm cov nqaj;
• ntxhia dej (muaj muaj thiab tsis muaj gas) - 2 l;
• tshiab qos yaj ywm medium-qhov loj qhov me - 4 tuber;
• Dib me me loj - 3-4 daim;
• nqaij qaib qe hau - 3 pcs;
• tshiab txiv qaub - ½ ib feem;
• siab muaj roj mayonnaise - 120 g;
• iodized ntsev, zoo - raws li koj xaiv.

Cov ua ntawm lub ntsiab khoom xyaw

Nyob rau ntxhia dej Okroshka npaj raws nraim zoo xws li cov li zaub mov nrog rau qhov sib ntxiv kvass. qos tubers yuav tsum tau ib tug zoo ntxuav thiab boil lawv nrog nqaij qaib qe nyob rau hauv ntsev dej. Tsis tas li ntawd yuav txias, tshem tawm cov plhaub thiab tev. Tom qab ntawd koj yuav tau pib ua lub freshest cov khoom xyaw. Radishes thiab dib yuav tsum tau rinsed, mus tso los ntawm lub peduncle thiab tails, thiab ces tsuav medium-qhov loj qhov ntsuas nrog boiled qos yaj ywm thiab qe.

Yuav kom hash rau lub ntxhia dej tau muab ntau flavorful, nws yog pom zoo kom mus ntxiv ib tug tshwj xeeb hnav khaub ncaws. Ua li no, yaug tshiab dill, Leeks thiab zaub txhwb qaib, tsuav lawv nrog ib tug riam thiab qhov chaw nyob rau hauv ib lub tais thiab nyem lub txiv qaub ib nrab. Ntxiv cov khoom xyaw uas yuav tsum tau peremyat diav thiab tawm ib sab rau ib tug ob peb feeb (kom zaub ntsuab muab kua txiv). Nyob rau tib lub sij hawm, peb yuav tsum ua cov kev ntawm cov hnyuv ntxwm. Rau no lub caij ntuj sov cov tais diav yog zoo dua kom tau ib tug kws kho mob hnyuv ntxwm, tab sis, yog hais tias koj xav kom koj muaj peev xwm hloov hau nqaij tsis muaj roj (nyuj los sis nqaij qaib mis). Zom cov khoom no yog pom zoo nyob rau hauv me me ntsuas (xws li zaub).

tsim kev kawm

Okroshka ntxhia dej yog tsim raws li nram no: nyob rau hauv ib lub tais loj los yog yias yuav tsum tau txuas tws qos yaj ywm, qe, hnyuv ntxwm, qos liab thiab dib. Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum mixed tsw ntawm iodized ntsev thiab tshuaj ntsuab, uas tau raug yav tas los soaked nyob rau hauv txiv qaub kua txiv. Tom ntej no, peb yuav tsum pib npaj filling. Rau lub hom phiaj no, lub bank yuav tsum sib tov siab muaj roj mayonnaise thiab ntxhia dej (nrog los sis tsis muaj roj). Tom qab hais tias, lub broth yuav tsum txias mus ncuav rau lub zaub loj thiab do meej. Mus nqa tawm xws li ib tug txheej txheem, nws yog ntshaw kom muaj nyiaj tso ncaj pub tais diav mus rau lub rooj.

yog noj

Okroshka ntxhia dej mayonnaise thiab tau txais kev pab rau ntawm lub rooj xwb nyob rau hauv ib tug txias lub xeev. Los ntawm no lub teeb lub caij ntuj sov noj hmo yog pom zoo nyob rau hauv tas li ntawd los qhia nplej los yog rye khob cij.

yuav pab tau ntaub ntawv

Ua noj nqhis dej quenching thiab satisfying tais hu ua hash yuav tsis tau tsuas yog siv sparkling ntxhia dej thiab high-calorie mayonnaise, tab sis, nrog kev pab los ntawm cov uas tsis muaj roj yogurt, qaub cream los yog chilled si nyhav kvass.