Yuav ua li cas qab ci nqaij. Lub tswv yim thiab zaub mov txawv

Grilled nqaij - ib tug nyiam zaub mov ntawm ntau tus neeg. Ua nws ib tug ntau yam ntawm txoj kev. Tab sis muaj ib co secrets, paub txog tias, yuav muaj ib tug cua ci nqaij. Qhov zoo tshaj ntawm cov khoom noj nyob ntawm ntau yam. Qhov no zoo tshaj ntawm cov pib cov khoom, thiab cov correctness ntawm cov ua noj ua haus cov txheej txheem. Cov tsab xov xwm muab ib co tswv yim, tswv yim thiab cov zaub mov txawv raws li cua ci nqaij.

Koj tau kib ib tug tag nrho daim los yog me me. Technology ntawm kev npaj nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog me ntsis txawv. Yog hais tias koj kib nqaij nyob rau hauv ib daim, nws yog thawj tsim nyog los leg nws. Tshem tawm tendons thiab yaug nws nyob rau hauv dej. Tom ntej no, so lub nqaij, siv ib daim ntawv so tes. Tom qab ntawd daim ywg dej nrog ntsev thiab txuj lom thiab kis ntawm ib tug preheated lauj kaub. Koj yuav tsum kib nws rau tag nrho cov sab, kom txog thaum lub qhov chaw yog xim av. Qhov no tso cai rau koj mus roast qab mus ua noj lub nqaij. Raws li ib tug tshwm sim ntawm qhov uas muaj qhov ua kiav txhab rau tag nrho cov kua nyob rau hauv, thiab cov tais puv hluas thiab nyuj nyoos.

Tom ntej no, peb ua hauj lwm ceev cov khoom rau ib tug ci tais thiab ib tug ntxiv me ntsis broth los yog dej. Xa cov nqaij nyob rau hauv ib tug tooj dag chamber. Txhua txhua 15 feeb, koj yuav tsum ywg dej rau nrog kua txiv, tsim nyob rau hauv ua noj ua haus cov txheej txheem. Npaj ib lub tais rau 1.5-2.5 teev, tag nrho cov nyob ntawm qhov loj ntawm lub piece. Qhov seem kua txiv yog haum rau qhov kev npaj ntawm gravy.

Yuav ua li cas qab ci nqaij slices? Nws kuj yuav kho tag nrho lub piece. Ces tshem tawm cov tshaj kua siv ib daim ntawv so tes. Tom ntej no, chop lub nqaij mus rau hauv daim ntawm qhov kev kawm loj. Ntxiv thereto txuj lom thiab ntsev. Muab ib tug yias hluav taws nrog ib tug me me npaum li cas ntawm cov rog. Tej zaum koj yuav tsis sai li sai tau siv roj thiab kib cov khoom nyob rau hauv ib tug qhuav yias. Thaum lub sij hawm ua noj ua haus, thaum nqaij kua txiv yog evaporated, thiab cov khoom yuav pib mus rau xim av, ntxiv cov roj.

Nqaij nyob rau hauv ib pab yias yuav tsum muaj ib me ntsis. Nruab nrab ntawm lub daim tsim nyog kom muaj ib tug deb uas lawv zoo browned nyob rau txhua sab. Yog hais tias cov nqaij yog heev npaum li cas, nws yuav tsum tau siav nyob rau hauv lub kua txiv thiab yuav tsis tau txais heev mos mos thiab cua. Txhua daim yuav tsum kib kom txog thaum ib tug zoo nkauj xim av. Yog hais tias cov nqaij ntau heev, ces noj nws nyob rau hauv me me. Ces nws yog tau mus ntxiv ntau yam ntawm cov khoom xyaw uas yuav tsum tau daim ntawv qhia.

Qhov yooj yim daim ntawv qhia yog nqaij kib nrog dos. Txiav cov khoom (500 grams) daim ntawm cov yam loj. Peb dos yuav tsum tau txiav lub rings. Peb muab tawm cov khoom xyaw ob mus rau hauv ib lub thawv thiab muab thereto tej seasoning rau cov nqaij, 100 g ntawm mayonnaise, ntsev thiab sib tov zoo heev. Tam sim no nws xav tau kev pab Marinated. Ua li no, peb xa lub thawv nyob rau hauv ib qhov chaw txias rau 2 teev.

Ces kis tau nws nyob rau hauv ib tug rhuab lauj kaub thiab kib kom txog thaum ib tug ua kiav txhab. Tom ntej no, ntxiv ib nrab khob ntawm cov dej thiab npog nrog hau. Fry kom txog thaum siav. Yog hais tias koj tsis paub yuav ua li cas qab ci nqaij, ces qhov no daim ntawv qhia yog lub feem ntau tsim. Nws tsis yuav tsum tau ntau lub sij hawm thiab ib tug loj tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw.

Tab sis tus thawj daim ntawv qhia txog yam no hu ua nqaij. Nws yuav siv sij hawm kwv yees li ntawm 500 grams nyuj los yog nqaij npuas. Nqaij yog txiav thoob plaws lub khaubncaws sab nraud povtseg ntawm fibers. Nyias whisk ib qe nrog 3 dia dej. Txhua daim twb dipped rau hauv lub npaj sib tov rau hauv ib lub thawv thiab kis maj mam nias. Yog teem tseg rau las.

Tam sim no, 300 grams nceb txiav mus rau hauv slices thiab Fry nyob rau hauv ib tug yias. Peb ua hauj lwm ceev lawv nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais, ua rau wring cov roj ntau heev. 150 grams ntawm cheese siv peb trowel. Noj peb dia mayonnaise thiab soob ntses thiab sib tov zoo. Nqaij breading thiab Fry nyob rau hauv tag nrho cov sab. Tso tawm nws daim ntawv thiab muab tso rau hauv sab saum toj ntawm lub nceb thiab sprinkle nrog cheese. Ces sau tag nrho nws nrog ib tug sib tov ntawm mayonnaise thiab soob. Peb muab tso rau hauv lub qhov cub rau yaj lub cheese. Ntawm no yog yuav ua li cas cua ci nqaij.