Yuav ua li cas qhuav ntses: ob peb txoj kev

Yog tias tsev neeg muaj tus neeg nuv ntses uas zoo siab, qee zaus cov lus nug tshwm sim - yuav ua li cas thiaj ua tau tus cwj pwm zoo? Qhov zoo tshaj plaws yog kawm kom qhuav ntses. Qhov no tshwm sim hauv ib qho khoom noj khoom haus zoo thiab tseem ceeb uas khaws cia tau ntev ntev yam tsis muaj kev ntshai. Ua li no, tsis tas yuav siv cov cuab yeej tshwj xeeb, koj tuaj yeem tswj tau hauv tsev. Tsis tas li, ntses ntawm txhua qib thiab qhov loj yuav ua. Li ntawd, txoj kev yog qhov yooj yim heev thiab tsim nyog.

Yam koj yuav tsum tau ua ua ntej koj zoo qhuav cov ntses?

Tus yuam sij rau kev vam meej ntawm tag nrho cov txheej txheem yog ceev kev npaj. Tso dej yaug thiab plob lub cev, rub thiab tshem tawv taub hau. Txiav los yog tawm tag nrho, tom qab ntawd ntsev kom huv thiab tawm ob peb hnub. Hauv kev txiav txim rau cov ntses ua kab mob, lub khob rau salting yuav tsum tsis txhob cia lub teeb thiab cua kom dhau. Nws yog ua tsaug rau theem no tias qhov khoom yuav tau muab ntev dua thiab yuav tsis pub kabmob los tshwm. Yog hais tias cov ntses Pickle nrog dos thiab entrails, lub tiav lawm zaub mov yuav ua tau ib tug ntsim saj. Tom qab salting, koj yuav mus ncaj qha mus ziab. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm yuav ua li cas kom qhuav dej ntses, suab tsis txawv los ntawm txoj kev rau cov tubrog nkoj lub hom. Rau ntuj ziab, lub thav duab yog ua los ntawm ntoo, them nrog gauze los yog iav, uas tsis pub kab tawm kis los ntawm. Nyob hauv lub hnub, lub thawv no tso cai rau koj mus ua noj ntses hauv ob hnub xwb. Kho nws yog tias koj npaj yuav qhuav nws feem ntau.

Yuav ua li cas qhuav ntses tom tsev?

Koj tuaj yeem ua tau zoo nyob rau hauv lub tsev lossis lub tsev. Qhov loj tshaj plaws yog ib qhov chaw uas tsim. Nws yog qhov zoo tshaj yog tias lub tsev muaj qhov cub saum toj no uas koj tuaj yeem tua tau tus ntses, tab sis lub qhov cub kuj tsim. Rub lub hlua los yog kab thiab dai lub cev, sim tsis txhob muab lawv dhau qis, txwv tsis pub lawv yuav tsum kib. Yog tias koj muaj ib qho loj loj, tom qab ntawd ua ntej lub txiv ntses, nws yog qhov zoo tshaj rau kev txiav rau hauv cov khoom. Txhua yam yuav npaj kom zoo nyob rau hauv ib lub lim tiam.

Yuav ua li cas qhuav ntses sai li sai tau?

Yog tias koj tsis xav tos ob peb hnub, koj tuaj yeem siv lub qhov cub, lub tshuab ua qis lossis qhov cub. Ib qho tseem ceeb yog tias qhov ntsuas kub yuav tsum tsis tshaj plaub caug degrees, txwv tsis pub txhua yam tsuas yog kib. Npaj cov ntses nyob rau hauv tib txoj kev raws li ua ntej qhov niaj zaus kom qhuav. Muab lub cev ntim khoom pov tseg rau hauv lub tais ci thiab tuav hauv qhov cub nrog lub qhov rooj qhib rau xya teev. Tom qab cua sov, cov ntses yuav tsis qhuav tawm sai sai, yog li nws yuav tsum tau khaws cia sov thiab zoo ventilated. Yog tias koj npaj yuav siv lub tshuab fais fab, ua ntej kom zom cov ntses, nws yuav tsum noj ntsev kom txaus rau li 6 teev.

Yuav ua li cas cia cov ntses?

Tom qab cov ntses tau qhuav, nws yog cia rau hauv lub tub yees, qhwv nrog ntawv ci los yog cellophane. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm ntev cia, lub carcass yuav tsum tau greased nrog txiv ntseej roj. Koj tuaj yeem muab nws tso rau hauv qhov chaw txias txias, muab tso rau hauv lub thawv ntim. Ua tib zoo packed ntses yog muab khaws cia tseg rau txog kaum lub hlis. Tab sis nws tsis tsim nyog ncua nrog nws siv, vim hais tias lub txee lub neej tseem cuam tshuam qhov saj ntawm cov ntses, thiab nyuam qhuav qhuav yuav ntau npau dua li ib tug uas pw ib nrab ntawm ib xyoo nyob rau hauv txee.