Yuav ua li cas npaj qos pog nyob rau hauv multivarka nyob rau hauv lub qhov cub?

Koj puas paub yuav ua li cas ua noj ib tug qos nyob rau hauv lub tais multivarka? Tsis? Tom qab ntawd peb mam li qhia rau koj txog nws txoj cai tam sim no.

Txheej txheem cej luam

Qos yaj ywm pog nyob rau hauv multivarka npaj zoo nkauj sai sai. Tab sis ua ntej koj yuav tau qhia rau koj txog yuav ua li cas ua no tais nyob rau hauv tsev, koj yuav tsum qhia hais tias nws feem ntau sawv cev.

Qos yaj ywm pog (los yog thiaj li hu ua "kugelis") - yog ib tug yooj yim heev thiab zoo kawg satisfying tsoos Belarusian tais diav. Ua noj ua haus nws yog ib qho yooj yim, tshwj xeeb tshaj yog yog tias koj muaj muaj nyob rau hauv no chav ua noj pab raws li multivarka.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias qhov no tais yog yuav luag ib txwm supplemented los ntawm tej yam khoom xyaw. Piv txwv li, cov nqaij, ntses, nceb los yog zaub.

Pog qos nrog lard (nqaij npuas)

Muaj yog ib qho zoo kawg txoj kev mus ua noj no lub tais. Niaj hnub no peb qhia txog cov feem ntau ntau thiab nrov sawv daws yuav.

Yog li ntawd, peb yuav tsum tau:

• qos yaj ywm thaj tsam - 1 kg;
• tsis heev tuab qaub cream - 2 dia loj;
• roj nqaij npuas nqaij nrog ib tug txheej ntawm - 250 g;
• Nws crushed dub kua txob thiab ntsev - mus saj mus thov;
• hmoov sifted teeb - loj diav;
• tshiab nqaij qaib qe - 2 pcs.;
• tsis iab noob dos - 2 loj hau.

Npaj cov khoom xyaw

Yuav kom qos pog nyob rau hauv multivarka muab hearty thiab flavorful, koj yuav tsum nruj me ntsis raws li nrog tag nrho cov kev cai ntawm cov tshuaj. Yog xav tau pib koj xav tau cov ntaub khoom xyaw. Lub lard txheej yog tsim nyog rau chop lub nqaij mus rau hauv me me pieces thiab ces muab tso rau hauv ib saucepan thiab cov kib. Ntxiv mus, cov khoom yuav tsum tau ntxiv thiab tws dos qhov muag teev. Ua cov khoom xyaw uas yuav tsum tau 10-13 feeb, kom txog thaum qab greaves.

Raws li rau lub qos yaj ywm, lawv yuav tsum tau ntxuav thiab grate.

Tus txheej txheem ntawm txoj kev thiab ci

Ua ntej ib tse nrog koj lub hauv paus ntawm cov qos yaj ywm nyob rau hauv lub tais ntawm lub chav ua noj chav tsev nyob rau hauv txhua pob yuav tsum tau tov grated zaub, whipped qe, kib dos nrog nqaij npuas kib, sifted hmoov, crushed dub kua txob thiab ntsev. Raws li ib tug tshwm sim koj yuav tsum tau ib tug heev khov loj.

Tom qab ua noj ua haus bases ntub khob ntaus ntawv (roj los yog roj), thiab ces muab tso rau lub qos sib tov. Los ntawm saum toj no nws yog pom zoo kom npog lub khw tuab cream. Qos yaj ywm pog nyob rau hauv multivarka yuav tsum tau npaj nyob rau hauv ib tug batch hom rau ib teev. Tom qab ib lub sij hawm lub tais zoo thiab lob ib tug me ntsis browned.

Yuav ua li cas los qhia mus rau lub rooj?

Ua qos pancakes nyob rau hauv multivarka yuav tsum tau tos kom txog thaum nws yog cov txias. Ntxiv tais yuav tsum tau muab tso rau hauv ib tug ca phaj, txiav rau hauv daim thiab cov qhua tam sim no. Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau qhov noj hmo, nws yog ntshaw kom xa tej ntses thiab tshiab tshuaj ntsuab.

Grandma qos nyob rau hauv ib lub lauj kaub

Tu siab, tsis yog txhua txhua housewives muaj xws li ib tug khoom raws li multivarka. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, peb pom zoo kom ua hmo nrog kev pab los ntawm lub qhov cub. Ua li no peb yuav tsum tau li nram qab no:

• qos yaj ywm thaj tsam - 1.4 kg;
• tsis heev tuab qaub cream - 2 dia loj;
• muaj roj tsawg mayonnaise - 1 loj diav
• Dej qab zib chav - 1 schepotochka;
• tej tshiab nceb - 250 g;
• crushed dub kua txob thiab ntsev - mus saj mus thov;
• hmoov sifted teeb - loj diav;
• tshiab nqaij qaib qe - 2 pcs.;
• Refined roj - 45 ml;
• iab noob dos - 2 loj hau.

npaj zaub mov

Qos yaj ywm headstock nrog nceb tau nyob rau hauv tib lub uas muaj ntxhiab thiab nourishing raws li nrog lard. Ntxiv mus, no tais yog yuav luag tib yam li tau muab teev tseg saum toj no. Ua ntej, koj yuav tsum ua tag nrho cov khoom.

Yog li ntawd, cov nceb yuav tsum tsuav nrog dos dos, thiab ces Fry lawv nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog zaub roj. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, ob leeg cov khoom xyaw tau ua qhov tseem rosy. Raws li rau lub qos yaj ywm, nws yuav tsum tau ntxuav thiab txhuam rau ib tug loj grater.

Nws bases

Grandma qos nyob rau hauv lub lauj kaub ci nyob rau hauv lub qhov cub rau 60 feeb. Tab sis ua ntej raug no zaub mov mus rau thaum tshav kub kub kho mob, nws yog tsim nyog los tsim kom raug. Ua li no nyob rau hauv ib tug lauj kaub yog yuav tsum tau mus sib tov lub grated qos yaj ywm, muaj roj tsawg mayonnaise, kib nceb thiab dos, ib tug pinch ntawm dej qab zib noj mov, hmoov, whipped tshiab qe, kua txob thiab ntsev. Raws li ib tug tshwm sim, koj yuav tsum tau ib tug homogeneous khov loj.

Peb tsim thiab ci lub tais

Thaum lub hauv paus yog npaj txhij, koj yuav tsum coj ib tug loj av nplaum lauj kaub thiab tshiav nws nrog roj. Tom ntej no mus cov tais diav uas koj xav tau mus rau luam tawm rau tag nrho cov qos yaj ywm-mushroom loj. Rammed nws nrog ib tug loj diav, lub tais yuav tsum tau them khw qaub cream. Kaw lub lauj kaub hau, nws yuav tsum tau muab tso rau hauv ib tug rhuab txee. Raws li xws li, lub qos pancakes yuav tsum ci rau 60 feeb.

Peb pab rau noj hmo cua tais ntawm qos yaj ywm thiab nceb

Tom qab niam tais qos nrog nceb yuav npaj txhij, nws yuav tsum tau txiav thiab kis rau daim hlau. Tom ntej no noj mov yuav tsum tau thov mus rau lub rooj nrog ib daim ntawm cov mov thiab cov tshiab tshuaj ntsuab. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws yog tau mus ncuav rau ib co ntses.