Yuav ua li cas mus ua noj skewers ntawm nqaij qaib nyob rau hauv mayonnaise?

Skewers ntawm nqaij qaib nyob rau hauv mayonnaise yog ob peb lub sij hawm sai tshaj li ib tug zoo xws li cov tais ntawm yaj, nqaij npuas los yog nyuj. Ntxiv mus, no tais puv ntau npaum li cas kev sib tw, muaj kua thiab six.

Yuav ua li cas mus ua noj skewers ntawm nqaij qaib: ib kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• siab muaj roj mayonnaise - 400 g;
• tshiab tshuaj ntsuab nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov Leeks, dill thiab zaub txhwb qaib - lub beam;
• Qaib ncej thiab qis ceg - 4-5 kg;
• siav txiv qaub - 2-3 txiv hmab txiv ntoo;
• ntsev - 2 full khoom qab zib yeem;
• av liab kua txob - 3-4 pinches;
• loj tshiab dos - 5 pcs.;
• bay yoojyim - 6-7 daim.;
• soob muab tshuaj txhuam - 3-4 loj yeem.

Ua ntawm cov nqaij

Skewers ntawm nqaij qaib nyob rau hauv mayonnaise tau cua thiab tus hluas los ntawm tej ib feem ntawm cov noog. Txawm li cas los, peb txiav txim siab los siv xwb feem ntau meaty (ncej puab thiab shins). Lawv yuav tsum tau zoo ntxuav nyob rau hauv dej txias, ces teem cia tseg thaum npaj lub marinade. Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias koj yuav tsum tsis txhob tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm nqaij qaib, li nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm ci nws nyob rau hauv coals them nrog ib tug Golden ua kiav txhab, thiab cov tais yuav ntau appetizing.

Txheej txheem ntawm kev npaj ntawm marinade

Skewers ntawm nqaij qaib nyob rau hauv mayonnaise yuav tsum tau khaws cia txog 5-6 teev. Tab sis ua ntej ntawd, tus ntses yuav tsum tau tov nrog rau lwm cov tshuaj tsw qab cov khoom xyaw. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib khob yuav tsum tau muab tso rau hauv lub finely tws tshuaj ntsuab, soob muab tshuaj txhuam thiab high-muaj roj mayonnaise, mashed qos siav peeled txiv qaub, ntsev, kua txob liab, loj dos, hlais mus rau hauv ib ncig, thiab Bay nplooj. Tom qab hais tias, cov khoom xyaw yuav tsum tau tov, ces ntxiv rau lawv mus rau lub nqaij qaib drumsticks thiab ncej puab. Ntxiv mus, tag nrho cov uas yuav tsum tau npog thiab tawm ib sab rau 5-6 teev. Qhov no lub sij hawm yuav txaus mus qaib nqaij tau absorbed tus ntses flavors, nws tau los ua softer thiab juicier.

Thaum tshav kub kub kev kho mob

Qaib marinated nyob rau hauv mayonnaise, yuav tsum tau npaj rau lub coals rau 20-26 feeb. Txawm li cas los, ua ntej nws yog tsim nyog los ua ib tug tua hluav taws ntawm ntoo qhib los yog birch ntoo. Tom qab lawv hlawv thiab hloov dua siab tshiab rau hauv kub coals nyob rau hauv lub brazier yuav tsum tau muab tso rau mesh rau barbecue, qhov chaw uas koj xav kom ntxiab nteg tawm ncej puab thiab shins. Kaw lub tuav, nws yog tsim nyog los tsis tseg tig lub nqaij mus tusyees browned nyob rau hauv tag nrho cov sab. Thaum kawg ntawm lub aforementioned lub sij hawm, nws yog pom zoo kom mus saib seb puas los yog tsis cov khoom yog npaj txhij. Ua li no, ib daim ntawm nqaij qaib yuav tsum tau incised thiab saib tau los ntawm cov kev txiav cov ntshav los yog pob tshab kua. Yog hais tias ib lub teeb broth, nqaij yuav muab tau yooj yim muab tshem tawm los ntawm lub grille.

Yog Pab

Skewer Qaib mayonnaise yuav tsum tau xa mus rau lub rooj ua ke nrog cov tshiab tshuaj ntsuab thiab zaub (xwb nyob rau hauv kub mob). Tsis tas li ntawd, rau xws li ib tug nqaij tais tau nyob rau hauv daim ntawv ntawm crumpled garnish los yog boiled qos yaj ywm. Nyob rau hauv tas li ntawd, Kebab tas yuav tsum tau los qhia mob ketchup los yog lws suav ntses.

wholesome tswv yim

Yuav kom dampen cia li mas ntawm hluav taws thaum ua noj ua haus barbecue yog tau siv tsis zoo li dej, thiab lub marinade, uas tseem tom qab cov nqaij. Yuav kom qhov no kawg, nws yog ntshaw kom muab tso rau hauv ib lub hnab yas lub raj mis, lub hau ntawm uas yog tsim nyog los ua ib tug ob peb lub qhov.