Soba mij thiab cws - cua tais

Cw thiab penne nplej zom, nyob rau hauv qhov tseeb - tsis yog ib tug zoo ua ke. Ntawm cov hoob kawm, ib co neeg zoo li no tais, txawm nws muaj shortcomings. Txawm li cas los, thaum npaj cw nrog mij, kuv xav kom nws yuav tsum tau lub qhov txhab nyob rau hauv lawv, yog li nws yuav muab tau yooj yim sib cais nrog txhua tom. Vim li no, feem ntau ntawm cov cw siav nrog spaghetti los yog lwm yam ntev nplej zom. Nyob rau tib lub sij hawm, buckwheat noodle Soba los yog tag nrho grain pasta yog ib qho zoo heev hloov rau cov ib txwm me me nplej zom nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov tshuab raj los yog zoo li.

Qhov no nplej zom buckwheat mij zoo nrog dos. Thawj cov zaub mov txawv siv nws yog ib txwm tswv yim mus rau ntxiv ib tug loj npaum li cas ntawm dos thiab kua muab tshuaj txhuam. Nyob rau nruab nrab, rau qhov kev npaj ntawm cov zaub mov yuav tsum tau yam tsawg ib tug peb lub hlis twg ntawm qhov nruab nrab dos liab, uas yuav tsum tau txiav nws mus rau hauv cubes, es slices. Nyob rau hauv tas li ntawd, yog hais tias tus buckwheat Soba mij ua ke nyob rau hauv ib lub tais nrog spinach, nws yog zoo dua tsis mus ua noj ntawm tag nrho cov. Nws yuav tsum cia li muab pov rau hauv lub spinach siav cw thiab mij, hais tias nws yog tsuas yog me ntsis raug kub kub.

Yog li ntawd, yuav ua li cas ua noj ntsim prawns nrog buckwheat Soba mij? Nyob rau ib feem yuav tsum muaj cov nram qab no muaj pes tsawg tus ntawm cov khoom:

- hais txog 6 los yog 7 loj cws (koj yuav siv tau frozen);

- quartered medium-qhov loj qhov me dos liab, tsuav nqaij;

- 1 diav ntawm tej zaub los yog roj txiv roj;

- 1/2 tshuaj yej diav ntawm coriander;

- 1/4 tshuaj yej diav ntawm hauv av ginger;

- 1 tshuaj yej diav burning kua muab tshuaj txhuam;

- 1/4 tshuaj yej diav ntawm cinnamon;

- 1/2 tshuaj yej diav ntawm zib mu;

- 1 loj puv tes ntawm spinach;

- 1/2 tshuaj yej diav ntawm cumin.

Buckwheat Soba mij

Tseeb, tsis muaj dab tsi yuav yooj yim dua qhov kev npaj ntawm cov tais diav. Muab ib lub lauj kaub ntawm dej rau lub phaj thiab coj mus rau lub rwj. Maj mam muab kuab lub cw los ntawm kev tuav lawv nyob rau hauv ib tug txias (tsis txias) dej nyob rau hauv ib ob peb feeb. Tov lub butter, seasonings, chilli muab tshuaj txhuam, zib ntab, thiab tejzaum nws ib co ntsev thiab kua txob mus saj, ces qhuav nrog cws thiab sib tov rau lawv nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm txuj lom ua ke nrog dos. Koj muaj peev xwm cia lub sib tov las rau 10-30 feeb. Txawm li cas los, nws yog ntshaw kom cia lawv nyob rau hauv marinade cia li txaus kom txog thaum cov dej rau boil rau lub mij.

Nyob rau ntawm lub sij hawm, raws li cov mij siav, sov ib tug me me yias tshaj medium tshav kub. Ces cia li nteg muaj cw nrog dos, nrog rau tag nrho cov ntim ntawm cov roj thiab ib tug sib tov ntawm txuj lom. Fry, stirring feem ntau, tshaj medium tshav kub kom txog thaum lub dos yog mos mos thiab cov cw yog kiag li npaj txhij. Ntws thiab pov nplej zom nrog cws nyob rau hauv ib tug skillet. Nws yog ib qho tseem ceeb los mus sib tov tag nrho cov uas buckwheat Soba mij twb them tag ntses. Ces tshem tawm cov lauj kaub los ntawm lub tshav kub. Ntxiv rau qhov spinach thiab mus txuas ntxiv mus do kom txog thaum txog thaum spinach yuav ntsws nyob rau hauv lub ntim thiab ua ntau ib tsos tsaus tsawv tshaj nws li ib txwm xim.

Ces koj yuav muab tso rau lub tiav lawm zaub mov hauv ib lub phaj thiab pab. Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas ua noj buckwheat mij nrog cws. Koj yuav tau nco ntsoov hais tias cov zaub mov yog npaum li cas zoo dua ib tug hnyav oily muab tshuaj txhuam. Ntxiv mus, nws tsis koom nrog rau cov kev siv ntawm fatty kua ntsw thiab lwm yam undesirable cov khoom xyaw. Nws yog lub npe hu hais tias buckwheat mij calorie nplej yog tsawg, thiab zoo rau lub cev nyob rau hauv nws ib tug ntau ntau.