Saib xyuas vaj tse ntsis: kib nceb

Nceb nceb yuav tsum tau hu ua universal. Yuav ua li cas yuav lawv cia li tsis npaj kom txhij: thiab siav, thiab qhuav thiab khov, ib tug nyiam ntawm tag nrho cov, vim hais tias nws qab qab zoo tshaj plaws - kib nceb. Lawv muaj peev xwm ua noj noj hmo, thiab koj yuav txuag rau yam no hu ua lub caij ntuj no.

Kib tshiab nceb

Yuav pib nrog, yuav ua li cas ua noj nceb sau tam sim ntawd noj lawv. Fried nceb no feem ntau yog npaj nrog qos yaj ywm, tab sis, yog hais tias ib tug ntau ntawm nceb, koj muaj peev xwm tsuas ncuav qaub qab zib thiab lub caij nrog qej.

Koj yuav tsum tau nceb, zaub roj, ntsev thiab dub kua txob, qej, dill, qaub cream. Nyob ntawm qhov chaw uas koj tuaj tos nceb, thiab yuav ua li cas lawv yuav tau mus, peb yuav tsum tau ib tug tej yam pretreatment. Nceb txheeb, ntxuav ntawm av, ntxuav. Qhov taw yuav tsum tau muab tshem tawm, raws li lawv yog ib yam nkaus thiab tawv rau kib. Yog hais tias nws yog ib tug hlub - Rhaub cov broth nrog nceb ob txhais ceg.

Huv heev nceb ntxuav tsis. Thaum lub nceb fwm tsis hnov tsw ntawm lub ntiaj teb thiab ntoo, uas loj hlob, tshwj xeeb tshaj yog cua tais yog tau. Tab sis txiav txim siab nyob rau ntawm lawv tus kheej yuav raug. Qhov no yuav ua tau nrog cov hluas, nepodporchennymi nceb sau nyob rau hauv ib tug huv cheeb tsam.

Koj yuav muab koj ua ntej-boiled nceb hau? Fried nceb tsis muaj boiling cua, tab sis cov laus ua noj nceb yuav tsum tau yuav tsum tau. (Koj yuav thaum lub sij hawm ua noj ua haus dosolit mus saj) Ua noj rau txog 20 feeb nyob rau hauv dej nrog ib tug nruab nrab ntsev cov ntsiab lus.

Thiab yuav ua li cas muaj ntau yam kib nceb hau? Qhov no yuav siv sij hawm los ntawm 20 mus rau 40 feeb, nyob ntawm seb koj ua ntej-boiled fungi, raws li zoo raws li tus nqi ntawm cov khoom thiab tus nqi ntawm noo noo. Thaum rau lub lauj kaub twg muaj ib tug ntau ntawm cov nceb thiab muaj ib tug ntau ntawm cov kua, cov ua noj ua haus lub sij hawm yog heev zog. Nceb nyob yuav tsis tsum kib thiab stew nyob rau hauv lawv tus kheej kua txiv. Peb tsis xav tau. Yog li ntawd, cov thawj qhov chaw lub nceb nyob rau hauv ib tug rhuab lauj kaub thiab qhuav thaum stirring, thiaj li tsis mus scorched, qhuav dej los ntawm lawv.

Tam sim no koj muaj peev xwm ntxiv cov roj thiab Fry kom txog thaum siav. Yog hais tias koj yeej yuav tau mus ntxiv seasoning (dub kua txob, qej, tshuaj ntsuab), ua nws ib tug ob peb feeb ua ntej tshem rau lub lauj kaub los ntawm lub tshav kub. Yuav kom nthuav lub saj thiab tsw seasonings muaj tshav kub, tab sis lub caij nyoog thaum tshav kub kub kho mob txav lawv.

Yog hais tias koj ua nceb, kib nrog cov qos yaj ywm, nws yog qhov zoo tshaj plaws mus ua noj txhua yam nyias thiab sib tov twb nyob rau lub phaj.

Stocking rau lub caij ntuj no

Nyob rau hauv lub caij ntuj no, nyob rau hauv lub tsev txhab nyiaj yuav tsum muab nceb, kib nyob rau hauv melted butter. Lawv npaj raws li cov ntsiab cai tib yam li lub tsev-cov kaus poom nqaij: roj tsis lwj lub nceb nyob rau hauv lub lauj kaub, muaj tiv thaiv pathogens.

Cov sib sib zog nqus yias yuav tsum hliv roj, sov nws, ntxiv ntsev tus nqi ntawm 1 h. Diav ib 1 kg ntawm roj. medium-qhov loj qhov Hlais nceb poured mus rau hauv cov roj thiab Fry kom txog thaum ces, kom txog thaum tsis muaj ntxiv lawm dawb chav, thiab ces lwm 10 feeb.

Nrog skimmer mushroom tsiv mus rau hauv sterilized liter hub. Koj yuav tsum ua kom paub tseeb tias cov hauv twb tsis muaj huab cua bubbles. Nyob rau sab saum toj ntawm nceb kib ncuav lub remnants ntawm cov roj thiab tos kom txog thaum lub nceb tau txias nyob rau hauv lub bank. Txij li thaum cov roj tom qab txias yog txo mus rau raws li nws yog tsim nyog los ncuav rau hauv lub thawv.

Thaum tag nrho cov thaum kawg txias, lub preform kaw yas hau thiab muab cia rau hauv lub tub yees.