Qab zib tsib cov txiv lws suav nyob rau hauv koj lub rooj

Txiv lws suav cov kaus poom ntau housewives. Txhua yam nws muaj nws daim ntawv qhia, heev nyiam cov neeg nyob rau hauv lub tsev neeg. Nyob rau hauv lub ntxiv rau txuj lom thiab seasonings, lawv tau qab ntsev, ntsim los yog savory. Tiam sis peb yuav npaj lub qab zib tsib txiv lws suav. Lawv muaj ib tug txawv txawv saj thiab haum txawm rau cov festive lub rooj. Tej zaum tej zaub mov txawv yuav los ua ib tug kev lig kev cai nyob rau hauv koj cookbook.

Tej yam yooj yim thiab qab

Qhov no daim ntawv qhia raws me me txheej ntawm cov khoom xyaw thiab ua noj ua haus ceev. Peb pib nrog cov xaiv ntawm cov txiv lws suav. Firstly, lawv yuav tsum tau tshiab thiab zoo zoo. Ob, xaiv lub qhuav lawm txiv hmab txiv ntoo, tab sis tsis overripe. Lawv yuav tsum nyob twj ywm lawm nyob rau thaum xaus ntawm ua noj ua haus. Tsib cov txiv lws suav , qab zib yog npaj raws li nram no. Dhau li txiv lws suav, yuav tsum grain qab kua txob (5-6 daim), ob tug loj yeem ntawm ntsev, 8 yeem ntawm qab zib thiab ob dia ntawm vinegar (9%). Tam sim no ua tib zoo ntxuav txiv hmab txiv ntoo. Siv lub peb-liter hub (volume thiab lawv xam muab lub xov tooj ntawm cov khoom xyaw) thiab ntxuav lawv nrog dej qab zib. Ces yaug zoo. Hlau hau sterilize rau 10 feeb. Tom ntej no, nteg lub txiv lws suav nyob rau hauv lub thawv, muab lub Peppercorns thiab ncuav boiling dej. Tom qab 15 feeb, cov dej twb drained thiab tso nyob rau hauv txhua lub thawv teev cov suab thaj, ntsev thiab vinegar. Tam sim no dua, sau lub thawv nrog boiling dej thiab kaw lub hau kom ntom. Raws li ib txwm, tus ntug dej teev upside down, qhwv thiab cia kom txias. Nws yog tsim nyog los qab zib tsib txiv lws suav muaj zoo sov li.

Qab zib soob rings

Cov nram qab no daim ntawv qhia yog raws li nyob rau hauv marinating lub txiv hmab txiv ntoo, tws rau hauv daim. Noj peb kilograms ntawm siav txiv lws suav. Lawv yuav tsum tau kom huv si ntxuav thiab tshem tawm cov tails. Ib liter ntawm casting peb yuav tsum tau ib tug loj diav ntsev, peb loj yeem ntawm qab zib thiab ib tug me me diav ntawm 70% tseem ceeb roj. Qab zib tsib cov txiv lws suav nyob rau hauv cov ntaub ntawv no khaws nws tsw thiab yog tau, ob qho tib si nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv. Tam sim no txiv lws suav txiav mus rau hauv ib ncig nruab nrab thickness. Tom qab ntawd peb muab lawv nyob rau hauv lub npaj rhawv zeb. Receptacles ntej ntxuav thiab sterilize. Nws yog ntau yooj yim rau siv cov rhawv zeb ntawm 0.5 liter muaj peev xwm, tab sis nws yog nyob rau ntawm koj txiav txim. Yog li ntawd peb sau peb lub tais txiv lws suav rau ib tug khuam khawb ncaws, tawm hauv qhov chaw me me. Cov nyiaj no yuav tsum tau peb litres ntawm cov lws suav filling. Peb hliv dej rau hauv lub lauj kaub thiab ncuav lub yuav tsum tau cov suab thaj thiab ntsev. Boil lub marinade thiab ncuav lub vinegar kawg. Tam sim no sau ua kua tau nyiaj nrog txiv lws suav thiab yob lawv hau. Qab zib tsib txiv lws suav rau lub caij ntuj no npaj.

lwm daim ntawv qhia

Noj 50 grams ntawm vinegar, ib tug loj dia ntsev, peb loj yeem ntawm qab zib thiab tej txuj lom (kua txob kua txob, dill, dib qaub nplooj, qij, thiab lwm yam). Cov nyiaj no yuav muab xam rau ntawm ib tug peb-liter hub. rau pickling muaj peev xwm sterilize, ntxuav lub txiv lws suav. Peb muab lub txiv lws suav rau lub tsev txhab nyiaj, hloov lawv cov txuj lom. Tam sim no sau nws nrog boiling dej rau 15 feeb. Ces ntws dej rau hauv ib saucepan thiab tig qhov hluav taws kub. Ntxiv ntsev, vinegar thiab qab zib. Thaum lub marinade yuav pib rhaub, tsev txhab nyiaj sau lawv. Kaw lub hau thiab tawm mus txias. Ntawm no yog yuav ua li cas koj tseem yuav npaj lub qab zib tsib txiv lws suav. Daim ntawv qhia, zoo li tag nrho cov yav tas los sawv daws yuav, nws yog heev yooj yim.