Paub meej yuav ua li cas yuav ua rau cov "txim" ntawm txiv lws suav, cov qij thiab cov dib qaub

Yuav ua li cas yuav ua rau ib tug "txim" ntawm txiv lws suav, li ntawd, nws muab thiab qaub, thiab qab zib thiab ntsim nyob rau tib lub sij hawm? Yuav kom teb tau lo lus nug no, nws yuav tsum tau nruj me ntsis raws li tag nrho cov tswv yim pom zoo muab rau hauv qab no rau hauv cov kev npaj ntawm ib tug fragrant ntses ntawm lub caij ntuj no.

Kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia rau "txim" nrog txiv lws suav thiab lwm yam khoom xyaw

Cheebtsam rau lub workpiece:

• ntsev me me sodium - 2 loj yeem;
• fleshy siav liab txiv lws suav - 3 kg;
• hluas dib qaub paus - 1 me me piece.;
• Kua ntoo vinegar 9% - ½ khob;
• xuab zeb qab zib - ½ khob;
• tshiab qej loj - 1 full khob peeled cloves;
• chilli liab - 1 dessert diav.

Qhov tseeb xaiv ntawm lub ntsiab zaub

Tej hau kev kawm yuav ua li cas yuav ua rau ib tug "txim" ntawm txiv lws suav, koj yuav tsum yuav cov loj loj thiab fleshy txiv lws suav. Yog hais tias peb coj ib tug hluas zaub, lub preform yuav dhau kua, uas yog tsis heev haum rau peb rau xws li ib tug ntses. Nyob rau hauv tas li ntawd, los yuav txiv lws suav yog ib qho zoo rau cov neeg uas loj hlob lawv tus kheej, tsis siv tag nrho cov xaiv ntawm nitrate chiv.

npaj zaub

Yuav kom npaj lub "txim" ntawm txiv lws suav rau lub caij ntuj no, koj xav kom ua tib zoo lis txhua tshaaj zaub. Ua li no, ntxuav lub txiv lws suav zoo, tsis pub ua rau lawv txog lawv cov ntsug tus kav thiab qhuav kiag li. Tom ntej no, ntxuav lub me me daim dib qaub thiab tshiab chives. Tsis ntev los no cov khoom xyaw muab cov ntses ib tug tshwj xeeb tsw thiab zoo sharpness.

ua zaub

Yuav kom to taub yuav ua li cas ua ib tug "txim" ntawm txiv lws suav, peb yuav tsum nco ntsoov hais tias qhov no ntses yuav tsum nco ntsoov yuav niaj hnub zoo li, nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov zaub gruel. Nyob rau hauv thiaj li yuav ua tau qhov no zoo, nws yog yuav tsum tau coj ib tug dog dig li thiab hla mus rau los ntawm nws tag nrho cov npaj txiv lws suav, dib qaub paus thiab qej cloves. Tom ntej no yuav muab ntxiv rau cov zaub kub liab kua txob, qab zib, zoo rooj ntsev 9% thiab kua vinegar. Cov Cheebtsam tsis tau tsuas yog muab tus ntses ib tug tshwj xeeb tsw thiab aroma, tab sis kuj tso cai rau nws mus nyob twj ywm tshiab raws li ntev li sai tau.

Sterilizing rhawv zeb nyob rau hauv ib tug muab ob npaug rau boiler

Yuav ua li cas yuav ua rau ib tug "txim" ntawm txiv lws suav, koj paub, sab laug los mus xyuas seb yuav ua li cas mus ntsaws rau lub workpiece yog li ntawd nws tseem unchanged rau tag nrho lub caij ntuj no lub caij. Qhov no yuav tsum tau mus coj ob peb 750-gram poom, ntxuav lawv zoo thiab sterilized nyob rau hauv ib tug muab ob npaug rau boiler rau 10-15 feeb. Cov tib xav tau kev pab yuav tsum tau ua, thiab nrog ib tug hau uas ntses tseem yuav mus nyob rau hauv.

Tsim thiab seaming preform

Tom qab ib tug ntse khoom noj txom ncauj yog npaj txhij, thiab tag nrho cov sterilized hub, koj yuav tsum tam sim ntawd pib txoj kev ua workpiece. Qhov no yuav tsum tau ncuav "txim" rau cov tais diav thiab yob lawv lub kaus mom, siv ib tug tshwj xeeb ntaus ntawv. Tom ntej no, lub workpiece yog tsim nyog los muab tso rau hauv ib tug txias thiab cia nws mus 3-5 lub hlis.

Yuav ua li cas mus thov cov ntses mus rau lub rooj

"Txim" ntawm txiv lws suav, cov qij thiab cov dib qaub tau txais kev pab rau ntawm lub rooj xwb nyob rau hauv ib tug txias lub xeev. Qhov no ntse-qab zib txom ncauj yog pom zoo kom muaj ua ke nrog cov tais diav, thiab siv nws lub sij hawm ua noj ua haus qab gravy los yog stew. Bon Appetit!