Nqaij qaib nrog nceb. Qhov zoo tshaj plaws kev xaiv Noj

Txhua kws ua zaub mov nyhav noj tsis yog qab tais uas yuav pub rau lawv tus kheej thiab lawv tsev neeg, tab sis kuj yuav tsim ib tug yeej muaj tseeb ua noj masterpiece. Heev feem ntau, qhov no peb yuav tau siv cov khoom uas tau yav tas los xam tau tias yog, nyob zoo, tsis heev ua ke. Leej twg invented thawj noj cov nqaij nrog nceb, yog tsis paub, tab sis nws tau tshwm sim ntau centuries dhau los. Txij thaum ntawd los, peb zaub mov yuav nrhiav tau xws qab tais diav zoo li nyuj nrog Porcini nceb, nqaij npuas nrog mushroom ntses los sis nqaij qaib nrog nceb. Nyob rau hauv kev npaj ntawm cov tom kawg yuav tau los sib tham nyob rau hauv no tsab xov xwm.

Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib nrog nceb, paub txhua txhua tus kheej-saib hostess tej yam ntau los yog tsawg dua kawm ntawv kws ua zaub mov - vim hais tias muaj yog tsis muaj dab tsi nyuab txog cov khoom no. Tab sis nyob rau tib lub sij hawm, no tais zaub mov txawv heev heev, thiab tej zaum lawv txawv heev. Piv txwv li, ib tug neeg siv rau ua noj ua haus ib tug tag nrho noog, thaum lwm tus neeg xav tau ib tug ntau yooj yim thiab appetizing nqaij qaib. Txij li thaum nceb yog ntau yooj yim - haum rau ob qho tib si loj nceb, thiab me me los yog me me.

Yog hais tias siv rau ua noj ua haus ib tug tag nrho noog, nws yog qhov zoo tshaj plaws xaiv ib tug hluas nqaij qaib. Koj muaj peev xwm tsau nyob rau hauv lub marinade los yog tsuas yog ib tug zoo kis nrog mayonnaise, mixed nrog rau txuj lom. Los ntawm cov txuj lom rau qhov no zoo kawg nkaus liab thiab dub kua txob, uas koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis crushed qej. Es tsis txhob mayonnaise nyob rau hauv ib tug marinade yog tsim nyog qab zib los yog qaub cream.

Thaum cov nqaij qaib los yog lub nqaij qaib yuav tsum npaj kom txhij, lawv yuav ua tau luv luv tawm mus rau marinade soaked zoo nqaij, thiab tsis txuj lom rau nqaij qaib. Ua li no, peb coj tshiab nceb, kom huv si ntxuav nrog dej thiab txiav mus rau hauv me me slices. Ces maj mam kib lub nceb nyob rau hauv ib tug kub yias (rau qhov no roj, koj yuav tau xaiv nyob rau ntawm koj txiav txim - haum raws li ib tug zaub thiab butter), nrog rau finely tws dos. Tom qab lub tsos ntawm ib tug Golden crust on nceb muab lawv txias me ntsis, ntxiv mus rau lub txheem ntawm lub kib yias ib tug me ntsis txiv qaub kua txiv thiab ib cov kua txiav mus rau hauv slices. Nyob rau kev thov, koj kuj siv tau prunes, ceev los yog ntsuas kaus poom pineapple. Farshiruem qaib ua sib tov thiab tawm nyob rau hauv lub qhov cub kom txog thaum siav.

Yog hais tias koj txiav txim siab tsis mus ua noj ib tug tag nrho noog, tab sis tsuas yog tus nqaij qaib nrog nceb, cov txheej txheem yog ib nyuag txawv. Txawm tias muaj tseeb hais tias nyob rau hauv lub kawg yuav sai sai no nyias los ntawm nqaij qaib thiab nceb, tsis yog tus qaib nrog nceb, no tais yuav tsum tau muab raws li ib tug lub ntsiab los ntawm kev ntxiv garnish. Raws li ib tug sab zaub mov koj yuav siv mov, taum mog thiab hmoov khoom, raws li zoo raws li mashed qos yaj ywm.

Fillet "nqaij qaib nrog nceb" yog npaj raws li nram no: Ob tug qaib ob lub mis txiav mus rau hauv me me cubes thiab kib pib rau ib tug me me npaum li cas ntawm butter los yog roj txiv roj. Ces ntxiv nceb mus rau lub nqaij, uas yog pre-ntxuav tawm kom huv si thiab txiav mus rau hauv slices me ntsis loj ntsuas ntawm cov nqaij. Tom qab cov dej ntawm lub lauj kaub (lub "kua txiv" yuav tshwm sim tom qab qhov sib ntxiv ntawm nceb) yuav luag tag evaporated, ntxiv cov nqaij thiab nceb txuj lom thiab ces lub caij nrog nqaij qaib cream. Raws li txuj lom yog zoo dua siv ib tug sib tov ntawm kua txob, ntsev thiab tshuaj ntsuab, uas koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis paprika. Tsis txhob ntxiv ntau heev cream - mus rau ib tug xov tooj ntawm cov nqaij yuav tsum txaus plaub puas grams (ob tsom iav). Tom qab zagusteyut qab zib, nqaij qaib nrog nceb npaj txhij, thiab nws muaj peev xwm ua hauj lwm.

Qhov no zaub mov yog qhov zoo tshaj plaws tau txais kev pab mus rau lub rooj yuav luag tam sim ntawd tom qab tshem tawm los ntawm cov phiaj, tab sis kuj nceb noj nrog rau tus mob khaub thuas nqaij qaib, siav nqaij qaib mis, tsis plam nws palatability.