Yuav ua li cas los npaj sushi nyob rau hauv tsev

Sushi - ib qho ntawm feem nrov Japanese tais diav. Feem ntau, peb yuav lawv npaj txhij-ua, tab sis kev qhia tau hais tias hais tias muaj yog tsis muaj dab tsi yooj yim mus ua noj rau koj tus kheej. Ib me ntsis dawb lub sij hawm thiab muaj siab - thiab koj yuav kawm tau ntawv zoo. Yog li ntawd, cia peb kawm yuav ua li cas ua sushi nyob rau hauv tsev.

cov khoom xyaw

Tus thawj yam uas koj yuav tsum tau mus tom lub khw thiab yuav txhua yam koj xav tau. Peb yuav tsum tau li nram qab no cov khoom rau sushi:

• Nori - seaweed ot tawv, nyob rau hauv uas yuav los qhwv cov khoom xyaw.
• Rice vinegar. Yog hais tias koj yuav tsis tau, yuav tsum tau siav nyob rau hauv nws tus kheej: nws yog tsim nyog los sib tov lub qab zib (2 dia) thiab ntsev (1 me nyuam diav) nrog 1/3 khob zoo tib yam vinegar (3%).
• Daim duab. Uas mov rau sushi los xaiv? Koj muaj peev xwm yuav ib tug tshwj xeeb, thiab muaj peev xwm feem ntau yuav - round "Krasnodar".
• Soy ntses - raws li ib tug garnish rau sushi.
• Lev - yog ib tug xyoob lev, uas yog tsim los rau folding yob.
• Filling - nyob rau hauv tas li ntawd mus mov, lub teb chaws yuav tsum muab tso rau nyob rau hauv salted ntses (ntses liab, trout), raws li zoo li dib thiab mos cheese Philadelphia. Koj, ntawm chav kawm, muaj peev xwm xaiv lwm cov khoom xyaw.

Yuav ua li cas los npaj sushi nyob rau hauv tsev: kauj ruam yog kauj ruam qhia

1. Peb pib nrog lub mov. Ib tug me me tsev neeg tsuas yog ob tug ntawm nws tsom iav. Peb ncuav lub mov nyob rau hauv ib lub tais thiab pib ntxuav kom huv si. Tej zaum nws yuav tau ua li no ob peb zaug kom tau cov dej ntshiab. Ces ncuav lub mov nrog dej, muab nws brew rau ib tug zoo 20 feeb.
2. Kis tau nws nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav ob khob dej (raws li mov, heev npaum li cas dej), npog nrog ib tug hau, coj rau ib tug boil, thiab ces simmered noj kom txog thaum txog thaum lub dej suab.
3. Tshem tawm lub mov los ntawm lub tshav kub thiab muab nws brew nyob rau hauv lub hau kaw rau ob peb feeb.
4. Peb hloov lub siav mov nyob rau hauv ib lub hnab yas los yog ntoo lub tais thiab ncuav nws sau. Npaj nws txoj kev no: noj ob dia mov vinegar, ntxiv mus rau nws tib cov suab thaj thiab ib tug teaspoon ntsev. tag nrho cov khoom xyaw yog yaj.
5. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias filling yog ntxiv rau cov me ntsis txias mov. Do nws heev maj mam nrog ib tug ntoo diav thiaj li hais tias nws tsis Plam.
6. Tam sim no peb yuav tig tawm yob. Yuav ua li cas npaj lub teb chaws, yog li ntawd lawv tau ib tug zoo nkauj thiab tsis poob sib nrug heev? Tuaj mus rau cov kev pab lev. Muab nws nyob rau hauv lub rooj, yuav ua tau pre-qhwv los zaj duab xis rau yog vim li cas ntawm kev tu cev.
7. Nyob rau lev pw nori ntawv raws li qhia nyob rau hauv lub saum toj no duab. Lub du sab ntawm lub nori yog muab tso rau hauv lev, nws yuav perpendicular mus rau lub kab rov tav ib daim hlab ntawm xyoob sticks.
8. Noo ob txhais tes rau hauv dej, noj ib tug puv tes ntawm mov thiab kis rau ib tug nori, tawm hauv centimeter ntawm ntug ntawm daim ntawv dawb.
9. Lubricates nori wasabi thiab kis tau tus filling rau ntawm ntug ntawm daim ntawv uas yog los ze zog mus rau peb, niaj hnub txheej los ntawm ib sab mus rau lwm yam.
10. Tam sim no peb tig nori ntawv los ntawm lub lev. Twist, pib los ntawm kuv tus kheej, nyob rau hauv cov kev taw qhia ntawm cov dawb ntug, me ntsis nias rau lub yob nws tus kheej. Peb ntub cov ntug ntawm cov nori nrog dej thiab kom paub tseeb tias ib kawg superimposed on txhua lwm yam thiab zoo entrenched.
11. Tos ib pliag, ces dipped nyob rau hauv dej, txiav mus rau hauv yob stabbed rau hauv feem slices.

Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas ua sushi nyob rau hauv tsev. Nws tseem raug nyob tsuas kom paub tag nrho cov txheej txheem ib tug kev muaj tiag thiab txaus siab rau qab Japanese tais diav.