Qab thiab noj qab nyob zoo khoom noj khoom haus nyob rau hauv huam

Qhia nyob rau hauv ua noj cov phau ntawv Magazine, nqi ntawv xov xwm, nyob rau Internet qhov chaw uas koj yuav nrhiav tau cov zaub mov txawv ntawm cov tais diav siav nyob rau hauv pots. Tab sis ib tug ob peb puas xyoo dhau los, xws li ib tug khoom noj khoom haus nyob rau hauv huam twb commonplace, thiab yuav luag txhua yam yog npaj txhij li ntawd. Thiab tsis muaj zem. Tuab phab ntsa ntawm ib tug tais diav ntim chaws tusyees faib lub tshav kub thoob plaws hauv lub chaw, yog li ntawd lub tais yog tsis tsuas extinguished - nws yog languishing. Yog li ntawd maj ua noj ua haus txoj kev pab cov khoom khaws ib tug loj tus naj npawb ntawm cov vitamins thiab minerals, ua khoom noj khoom haus nyob rau hauv cov huam yog ntau tastier tshaj lub lauj kaub los yog yias.

Kev txiav txim siab mus ua noj koj nyiam noj mov li ntawd, peb muaj ib tug xov tooj ntawm zoo. Firstly, nyob rau hauv tas li ntawd, hais tias cov khoom noj khoom haus nyob rau hauv lub lauj kaub pab tau thiab cua, nws kuj yog ib tug noj. Thiab tag nrho vim hais cov khoom siav nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv hmab, thiab lawv yuav tsis tau mus ntxiv tej ntxiv roj. Secondly, cov huam pub ib tug neeg mus kom ze rau cov nyiam ntawm txhua tus hauv tsev neeg. Ib tug muab ntau dos, ntxiv lwm yam txuj lom los yog koj nyiam zaub, lwm yam Peb, npaj tag nrho cov khoom xyaw, muab tso rau lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab muab tso rau hauv qhov cub, peb yuav rau 1-2 xuab moos mus tsis nco qab txog lawv thiab mus txog lawv ua lag ua luam, freeing lawv tus kheej los ntawm lub qhov zaj thiab tig, tsis muaj kev ntshai tias lub tais yuav hlawv.

Txawm tias muaj tseeb hais tias lub ntiaj teb no tus cuisines yog txawv nyob rau hauv txhua yam uas lawv koj yuav nrhiav tau cov tais diav siav nyob rau hauv pots. Ib tug ntawm lawv - lub Georgian chanakhi, ib yam ntawm cov stew, uas yog npaj los ntawm mutton thiab zaub. Raws li rau lub caij nyoog kawg no, lawv yog nyob rau hauv lub cheeb tsam, tej zaum yuav ib nyuag txawv los ntawm txhua lwm yam, tab sis lub ntsiab - nws tseem yog eggplant, qos yaj ywm (nyob rau hauv Georgia, mas cov txiv ntseej), dos, taum thiab, ntawm chav kawm, ib tug loj tus naj npawb ntawm ntau txuj lom.

Chanakhi nyob rau hauv huam

Cov khoom xyaw. Me Nyuam Yaj (1 kg), soob puree (100 grams), qos yaj ywm (800 g), eggplant (350 grams), roj ntawm tus Tsov tus tw (100-150 grams), dos (1-2 pcs.), Tus beam zaub txhwb qaib, zaub txhwb ntsis, ob peb qej cloves, allspice, ntsev, ob peb bay nplooj, liab kua txob.

Kev npaj. Ovine txiav mus rau hauv me me daim (yog xav nws yuav tau muab hloov nrog nyuj). Ntxuav qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv cubes los yog wedges (yeem). Dos shinkuem. Lws txiav mus rau hauv, nyob ntawm seb yuav ua li cas koj hlais qos yaj ywm rau hauv cubes los yog slices. Qej yog dhau los ntawm chesnokodavku los yog zom nyob rau hauv ib tug blender.

Tom qab ntawm ib tug av nplaum lauj kaub peb ntxiv dos tov nrog qos yaj ywm, ces muab tso rau hauv daim ntawm yaj thiab eggplant. Sprinkle kua txob liab, finely txiav los ntawm zaub ntsuab, muab tso rau qij, taum mog qab kua txob, zaub txhwb, Bay nplooj ntoos. Thaum tag nrho cov Cheebtsam yog ua ke nyob rau hauv ib lub lauj kaub, sau lawv nrog ib tug diluted broth thiab overcooked rau cov yaj tus tw roj soob puree. Chanakhi muab tso rau hauv ib lub txias qhov cub thiab tomim rau ob teev 220 degrees Celsius. Thaum cov qos yaj ywm thiab cov nqaij yuav tsum npaj kom txhij, muab tso rau hauv sab saum toj ntawm ib tug ob peb thinly Hlais voj voog ntawm cov lws suav, ib tug me ntsis greenery thiab tawm rau lwm 10 feeb nyob rau hauv qhov cub. Cov zaub mov nyob rau hauv lub lauj kaub npaj. Chanakhi tau txais kev pab kub.

Rice nyob rau hauv lub lauj kaub

Cov khoom xyaw. Nqaij qaib los yog nqaij qaib ncej (700 grams), dos (2 pcs.), Rice (300 g.), Ob peb qej cloves, kua txob, soy sauce, ntsev thiab qaub cream - mus saj.

Kev npaj. Mus rau zaub mov yog ntau delicious, zoo dua yuav npaj nqaij qaib rau 10-12 teev ua ntej ua noj ua haus. No nqaij qaib ncej los yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv daim ib la carte. Hneev Shinko thiab muab tso rau hauv ib lub tais nrog nqaij qaib, muaj yog ntxiv rau kua ntses, ntsev, tws qej thiab kua txob. Tag nrho cov tib zoo tov thiab tso cai rau las.

Rice tau zoo ntxuav. Cov av nplaum lauj kaub muab 4 dia ntawm cereal thiab ncuav cov dej thiaj li hais tias nws them tag nrho saum npoo, thiab protrudes me ntsis. Muab marinated nqaij qaib nyob rau hauv sab saum toj ntawm lub nqaij. Huam nrog mov thiab nqaij qaib ntxiv mus nyob rau hauv ib tug txias qhov cub thiab muab cov kub txog 200 degrees, tomim huam rau 40 feeb. Pab lub mov nyob rau hauv lub lauj kaub, lub caij nrog qaub cream.