Luav nyob rau hauv multivarka los yog kib luav - dab tsi qab qab zoo dua?

Tej zaub mov ua los ntawm luav nqaij, amazingly cua thiab pab tau tsis tsuas yog rau cov neeg laus, tab sis kuj rau cov me nyuam. Lub protein muaj nyob rau hauv cov nqaij, mus txog rau 90% absorbed los ntawm lub cev, thaum cov ntsiab lus ntawm cov vitamins A, C, PP, raws li zoo raws li micro- thiab macronutrients loj heev. Nws yog tsis muaj coincidence luav nqaij yog nkag tau rau hauv lub lure cov me nyuam ua ntej 8 lub hlis.

braised luav

Zaub mov txawv rau ib tug ntau ntau yam ntawm cov tais diav, tab sis qhov uas yooj yim txoj kev - luav multivarka.

Kuv cev zoo nrog dej txias, txiav mus rau hauv me me pieces thiab dib qaub: Luav muaj ib tug meej tsw, uas yuav tsum tau muab tshem tawm.

Yuav las nyob rau hauv cov kua thiab pomegranate kua nrog rau txuj lom.

Rau savory ntses siv ntau diav pomegranate kua, sib tov nrog ib tug khub ntawm yeem kua ntses uas tsis muaj nyob rau hauv ntsev, ntxiv dub kua txob, crushed qej, qhuav seasoning (basil, oregano, kav zaub, barberry), sib tov zoo thiab ncuav rau daim ntawm luav. Nqaij marinated rau txog li ob-peb teev.

Txiav dav zaub ntug hauv paus, dos thiab kav ntsug tus kav, nyob rau hauv lub "ci" npaj zazharku.

Muab daim nyob rau hauv multivarku Marinated luav, ntxiv ib khob ntawm cov dej, npog nrog hau, muab tso rau ib tug "quenching" hom, nyem rau ntawm qhov "Start".

Raws nraim li ib teev nyuj nyoos thiab tus hluas luav multivarka npaj. Raws li ib tug sab zaub mov, koj muaj peev xwm boil lub qos yaj ywm, mov los yog buckwheat.

Luav nyob rau hauv ntawv ci

Ci luav - lub zoo meej tais rau cov hnub caiv lub rooj los yog ib tug sov so tsev neeg noj hmo. Koj muaj peev xwm ci nws nyob rau hauv nws txoj kev paub, tab sis nws yog zoo dua mus txiav mus rau hauv feem. Lub luav nyob rau hauv ib tug ntawv ci tau muab mos mos, yuav tsum tau tus neeg mob: nws yog tsim nyog los ua ntej-las thiab tawm nyob rau hauv lub tub yees rau tsawg kawg 12 teev.

Marinade noj ob dia roj (noob hnav, paj noob hlis, txiv), ob unsalted kua ntses, ib tug ob peb dia txiv qaub kua txiv thiab tshuaj yej zib ntab.

Thaum lub luav yog npaj txhij, peb yuav npaj mus nrog nws li no: pab nqaij npuas kib qhwv ribbons, kis tau rau ib tug ci daim ntawv, ncuav lub remnants ntawm cov marinade, ncuav ib co dej, npog nrog ntawv ci thiab muab tso rau hauv preheated qhov cub zoo. Tsis txhob hnov qab ua raws li cov boiling kua, qhov twg tsim nyog muab cov dej. Ci luav rau ib ntev lub sij hawm, tsis tsawg tshaj ib thiab ib nrab rau ob teev.

15 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ci ci yuav tsum tau muab tshem tawm - cov luav browns thiab acquires ib tug Golden-liab xim.

Raws li ib tug sab zaub mov yog haum txig ci qos yaj ywm.

Fried luav Mev daim ntawv qhia - thawj thiab qab phaj. Nws yog zoo dua rau ua noj los ntawm ob txhais ceg. Lub tais muaj peev xwm tig tawm tsis yog li ntawd maj, zoo li ib tug luav nyob rau hauv multivarka, tab sis yog tias marinated zoo - cov yuav stunning.

Luav taw ntxuav, npaj lub marinade: kua ntses, balsamic vinegar, txiv qaub kua txiv thiab ib tug me ntsis dej - tawm cov nqaij nyob rau hauv nws rau 3-4 teev. Koj muaj peev xwm las nyob rau hauv dawb los yog liab qhuav cawu cub.

Zoo sov nyob rau hauv ib pab yias txiv roj roj, txhua ceg kuav los tiag nyob rau hauv qos yaj ywm hmoov txhuv nplej thiab Fry kom txog thaum Golden xim rau ntawm ib sab.

Peb tig, ntxiv marinade, nphoo luav qhuav dub kua txob thiab paprika, ze hau thiab simmer rau txog ib teev, tswj lub theem ntawm cov kua.

Ib teev tom qab, lub feem ntau maj luav yog npaj txhij!

Ntsuab taum mog, qos yaj ywm wedges los yog mov - zoo sab tais diav rau nws.

Luav nyob rau hauv multivarka los yog luav roasted, stewed, ci - yeej ib txwm cua thiab noj qab nyob zoo!