Lauj kaub tais diav ntawm salmon. ua noj ua haus cov zaub mov txawv

Salmon - Qhov no qab cov khoom. Yog li ntawd, nws tseem tau mus rau npe rau tag nrho cov hauv qab tais diav ntawm salmon. Zaub mov txawv ntawm ua noj ua haus tsis siv sij hawm ntau lub sij hawm, thiab tau txais ib great saj. Salmon mus zoo uas muaj ntau yam zaub thiab sab tais diav. Rau nws yog tseem tau mus thov cov ntses uas ua rau nws saj txawm ntau mob siab heev.

Ntawm no yog ib qho piv txwv ntawm ua noj ua haus salmon. Zaub mov txawv txhua yam yog yooj yim thiab ceev ceev. Noj salmon, dua li tsis muaj cov pob txha thiab txiav nws mus rau hauv feem daim. Ces kib txhua daim ntawv ib luv luv lub sij hawm rau txhua sab. Nws yog tseem tau mus ci salmon nyob rau hauv qhov cub chamber. Ua li no, peb yuav khaws tau nws nyob rau hauv ib daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub. Nco ntsoov tias cov ntses yog tsis overcooked, txwv tsis pub nws yuav qhuav. Tam sim no, peb ua garnish. Rhaub lub tsev ua mij. Thaum ua noj ua haus nyob hauv lub yias ntxiv ib me ntsis txiv roj roj thiab ntsev mus saj. Siv lub spinach thiab sib tov nws nrog txiv roj roj thiab tws qej. Ces maj mam sib tov nws nrog boiled mij.
Tau yuav tau pab cov tais diav. Kis rau ib tug phaj ntawm mij nrog spinach thiab muab tso rau hauv sab saum toj daim ntawm grilled salmon. Pab rau ntawm lub rooj.

Raws li koj tau pom, ua noj ua haus salmon tsis siv sij hawm ntau lub sij hawm. Peb kuj muaj mus ua noj cutlets ntawm salmon. Ua li no, siv sij hawm ib nrab ib kilo ntawm salmon tsis muaj cov pob txha. Yog hais tias koj tsis fillet, ces dhas tawm tus pob txha. Ntxiv rau nws 200 grams ntawm boiled qos yaj ywm, thiab txog tib yam li carrots. Peb zom tag nrho cov khoom xyaw siv ib tug li. Ntxiv cov txuj lom thiab lub caij nrog ntsev raws li xav. Tom ntej no, rau patties thiab crumble lawv nyob rau hauv breadcrumbs. Fry nyob rau txhua sab rau hauv lub niaj zaus txoj kev nyob rau hauv ib pab yias. ci lub sij hawm yog 1-2 feeb rau txhua sab. Tom qab ntawd, peb kis tau tus patties on ib daim ntawv ci, uas yog nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm no roj nrog zaub roj. Peb muab nws nyob rau hauv ib qhov cub preheated rau 170 degrees. Ci nyob rau hauv qhov cub rau txog 10 feeb. Qhov no yuav ua tau txaus rau propeklis burgers thiab twb tsis qhuav.

Qhov no yog ib qho ntawm ntau variants tais diav los ntawm salmon. Zaub mov txawv yog yus muaj los ntawm lawv muaj ntau haiv neeg thiab originality. Nws yuav ua los ntawm cov zoo kawg li ntses nyob rau hauv aspic, uas, Ntxiv, yog siav sai sai heev. Ua li no, koj yuav tsum coj ib tug tshiab dill, zaub txhwb qaib, Bay nplooj ntoos, kav hauv paus thiab kua txob. Peb muab cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab nyob rau hauv lub hauv qab ntawm lub lauj kaub. Nyob rau sab saum toj rau lub npaj ntses. Tag nrho cov sau nrog dej txias thiab muab tso rau hau. Thaum cov dej los rau ib tug boil nyob rau hauv ib lub lauj kaub, koj yuav tsum txo lub tshav kub thiab noj cov ntses rau txog 20 feeb. Thaum no tus taw tes, peb kuj ntxiv ntsev.

Ces siv sij hawm tawm ntawm lub lauj kaub nyob ntses thiab hlais nws mus rau hauv daim me me, peb kuj sib cais tag nrho cov pob txha. Discard lub broth thiab lim nws. Ncuav gelatin rau hauv nws. Hais txog 1, 5 litres ntawm cov kua coj 30 grams ntawm gelatin. Ntxiv haus nyob rau hauv tib txoj kev cw. Tom qab ntawd, peb ntxuav lawv.

Siv daim ntawv mus rau lub filling thiab muab tso rau hauv qab ntawm lub peeled cws nrog ntsuab taum mog. Refill me ntsis broth diluted nrog gelatin. Muab nyob rau hauv lub fridge rau tawv. Tom qab ntawd, kis tau nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov salmon slices, taum mog thiab zaub ntsuab, ncuav broth nyob. Muab jelly nyob rau hauv lub tub yees kom txog thaum nws kiag li hardens. Qab zaub mov thiab zoo nkauj version ntawm lub salmon. Zaub mov txawv yog yus muaj los ntawm lawv elegance. Nws yuav muab xa mus rau lub festive lub rooj.

Yog hais tias koj tsis paub dab tsi yuav tsum tau siav los ntawm salmon rau no tais yog txawv txawv, cov nram qab no daim ntawv qhia no yog rau koj. Txiav lub salmon li hais tias nws twb tau mus qhwv lub yob. Sprinkle nws tej txuj lom, av ntoo thuv ceev thiab sprinkled nrog ib tug me ntsis brandy. Khaws cov ntses nyob rau hauv ib qhov chaw txias rau 30 feeb.

Thaum lub sij hawm no, ntxuav thiab boil asparagus thiab dej nrog tas li ntawd ntawm ntsev. Tom ntej no, qhwv lub asparagus nyob rau hauv lub khaubncaws sab nraud povtseg ntawm salmon thiab txhim kho yob nrog ntoo rawg. Ces siv sij hawm ib tug me ntsis dawb nceb thiab Fry lawv nrog cov dos rau txog tsib feeb. Ntxiv mus rau lawv qab zib thiab ib tug me ntsis mustard thiab ib nrab ntawm cov kua yog evaporated. Yob Fry nyob rau hauv ib tug yias kom txog thaum siav thiab kis rau ib tug phaj. Yog hais tias lawv cov loj loj, ces txiav lawv mus rau hauv feem. Pab nrog mushroom ntses.