Ci salmon: cov zaub mov txawv rau tag nrho cov tastes

Tseem ceeb thiab cua ntses - salmon. Nyob rau hauv nws tus kheej nws yog heev fatty, ces thaum nws yog ua noj ua haus koj yuav tau siv ib tug tsawg heev npaum li cas ntxiv roj. Npaj cov ntses yog heev yooj yim thiab ceev ceev. Rau cov salmon tsis xav tau kev seasonings, thiab thiaj li nws muaj ib tug zoo saj. Ntawm no yog tej yam yooj yim cov zaub mov txawv rau ci salmon.

Ci salmon nyob rau hauv qab zib ntses

Npaj no tais yuav ua tau, muaj cov nram qab no cov khoom xyaw muaj:

• daim salmon (dua li fillets), hais txog 800 grams;
• iav (txog 200 gram) ntawm qaub kua;
• hmoov txhuv ib diav;
• ob peb yeem (txog 50 grams) butter;
• breadcrumbs ib nrab khob (txog 100 grams);
• dawb wine (qhuav) 100 ml;
• dos taub hau;
• 30 grams ntawm zaub roj;
• zaub txhwb qaib;
• 2-3 cloves ntawm qej;
• Bay nplooj ntoos, ntsev.

Cov kev npaj technology

Ua ntej koj yuav ci rau salmon, nws cov thawj txiav mus rau hauv feem, ib tug me ntsis prisolit, yob nyob rau hauv breadcrumbs thiab Fry nyob rau hauv butter. Hluav Taws las muaj zog, kom cov ntses nyob rau hauv ib tug lauj kaub rau 2-3 feeb nyob rau txhua sab. Nws yog tsim nyog los tsim ib tug ua kiav txhab. Tam sim no, nteg lub salmon rau ib tug ntswg, txawm yog hais tias nws mus rau tshaj rog. Npaj ib daim ntawv ci, heev me ntsis roj nws nrog roj. Teem caij rau daim salmon rau nws. Npaj cov ntses. Ua li no, Fry nyob rau hauv zaub roj dos, ntxiv hmoov. Tshiav lub qej thiab muab tso rau hauv yias. Ncuav lub cawu cub, ib tug iav ntawm dej, ntsev thiab kua txob thiab muab tso rau ib tug Bay nplooj ntoos. Tag nrho cov khoom xyaw uas koj yuav tsum stew rau ib nrab ib teev. Ces lim lub broth, sib tov nrog qaub cream. Ncuav lub ntses ntses. Tam sim no ci lub salmon nyob rau hauv qhov cub. Txij li thaum nws twb raug mus rau ib tug kub kev kho mob, kom cov ntses nyob rau hauv lub qhov cub yuav heev ntev - txog 15 feeb. Thaum dab tsi kub ci salmon? Rau no daim ntawv qhia, cov optimum theem ntawm tshav kub nyob rau hauv lub qhov cub - 180 degrees. Npaj zaub mov ncuav lub kua thiab ua hauj lwm nrog ib tug garnish.

Salmon ci nyob rau hauv lub microwave

Npaj cov salmon yuav microwaved. Qhov no yog ib tug ceev thiab cua daim ntawv qhia rau noj hmo.

cov khoom xyaw:

• ntses (steaks los yog fillets) uas hais txog 400 grams;
• txiv qaub;
• ntsev, seasoning, roj rau lubrication daim ntawv.

Cov kev npaj technology

Ntses, yaug thiab plws qhuav. Sprinkle on tag nrho cov sab nrog ntsev thiab txuj lom. Daim ntawv ntawm roj nrog zaub roj. Nws yuav tsum tau ib tug heev me ntsis rhuab nrog roj nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm ntses. Nyem rau ntawm tus steak ib tug me ntsis txiv qaub kua txiv. Microwave hloov nyob puv muaj peev xwm, lub sij hawm - 5-7 feeb. Tej zaum nyob rau hauv koj lub qhov cub muaj ib tug kev pab cuam "ntses", ces koj yuav tau siv nws. Ci salmon thaum lub sij hawm lub sij hawm no. Tom qab no tais ua hauj lwm. salmon yuav sprinkled nrog cheese thiab tuav nws nyob rau hauv lub microwave rau lwm feeb, yog tias qhov kev kawm.

Ci salmon nyob rau hauv ntawv ci

Cov khoom xyaw:

• salmon steaks ob peb (5-6);
• txiv qaub kua txiv;
• mushroom ntses - 200 grams (koj muaj peev xwm yuav npaj txhij tsim nyob rau hauv lub khw);
• 50 grams ntawm txiv roj roj;
• ntsuab dos thiab dill.

Cov kev npaj technology

Xav li cas los ci semguv ntawv ci, thawj tshiav nws nrog ntsev thiab kua txob, drizzle nrog txiv qaub kua txiv. Kib rau 2-3 feeb nyob rau txhua sab. Ces nteg tawm lub npaj steaks rau hauv slices ntawv ci qhwv. Muab tso rau hauv lub qhov cub rau 15 feeb. Rau 5 feeb kom txog thaum siav, qhib fab thiab muab tso rau hauv slices ntawm mushroom ntses. Ci salmon kom txog thaum siav. Lub tiav lawm zaub mov yog extract los ntawm cov ntawv ci, sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab pab.