Korean carrots nyob rau hauv tsev - ib tug cua noj khoom txom ncauj nrog ib tug txawv txawv tsw

Korean carrots, siav nyob rau hauv lub tsev ntawm tus naas ej daim ntawv qhia - ib tug ntev lub sij hawm nyiam nrog tag nrho cov zaub mov uas txhua txhua tus poj niam yog npaj nws tus kheej txoj kev. Ntawm cov hoob kawm, muaj ntau cov khoom xyaw, tab sis saj yeej ib txwm hloov tawm sib txawv, tshwj xeeb thiab ntsim. Xav txog ob peb yam zaub mov txawv rau txawv khoom noj txom ncauj.

Tsib zaub. Lub daim ntawv qhia thawj

Noj phaus ntsiab muaj, ntxuav thiab huv si. Ntxiv nws yog tsim nyog los siv ib tug ntaus ntawv xws li ib tug grater rau Korean zaub ntug hauv paus. Ces cov khoom yog ua raws nraim tws, niaj hnub thickness, uas tso cai rau nws mus tusyees marinated. Preheat ib frying lauj kaub nrog zaub roj thiab tso nws nyob rau hauv kub kua txob. Meanwhile, huv si khub loj hau ntawm dos thiab tsuav lawv, ntxiv toasted chiles. Noj kom txog thaum Golden xim av. Lub carrots ntxiv ib tug me me dia ntsev thiab ob - qab zib, ib tug pinch ntawm coriander thiab hla mus rau los ntawm lub qej xovxwm taub hau. Tsis txhob hnov qab mus ntxiv ob dia ntawm vinegar thiab ib tug me ntsis paprika. Cov sib tov tawm mus rau infuse. Txias cov roj ntawm lub lauj kaub (tsis muaj dos thiab kua txob), ntxiv mus rau lub spiced carrots. Muab txhua yam nyob rau hauv ib tug lub hwj iav thiab tawm thaum hmo ntuj. Cia li zoo li npaj rau Korean zaub ntug hauv paus nyob rau hauv tsev.

Tsib zaub. daim ntawv qhia thib ob

Shredded carrots yuav tsum ntxiv ntsev thiab tawm rau 15 feeb Txiav dos ib nrab ib ncig thiab kib nws mus rau hauv dawb huv roj, txog tsib feeb kom tshem tawm cov zaub, tab sis lub kua yog siv rau refueling. Carrots yuav tsum nyem qhov kua txiv los ntawm, ntxiv ib ob peb ntawm dia vinegar, roj, coriander thiab ob yog ib dia ntawm txuj lom rau pickling. Korean zaub ntug hauv paus nyob rau hauv tsev nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog npaj nrog qhov sib ntxiv ntawm cloves. Compacted sib tov rau hauv ib khob hub thiab cia nws muaj thaum hmo ntuj. Nyob rau hauv thaum sawv ntxov nws yog ua tau los noj.

daim ntawv qhia rau ib tug thib peb

Zaub xam lav nrog Korean zaub ntug hauv paus zaub mov txawv uas marinating qhia saum toj no, yuav tsum npaj thiab nyob rau nyiaj so koobtsheej thiab hnub ua hauj lwm. Ntawm no yog ib tug variation npaj tsib zaub. Grated txiv kab ntxwv kev zoo nkauj ntsev thiab tawm mus rau cia lub kua txiv. Cov roj yog rhuab nyob rau hauv ib pab yias, ntxiv vinegar, ib tug zoo sov li. Zaub ntug hauv paus drained thiab cov kub kua yog poured los ntawm lub tshav kub. Ntxiv rau qhov tsuav qej rau saj thiab seasoning rau Korean zaub. Tov. Kis tau nruj nreem rau hauv lub khob ntim (yuav tsum enameled), sab laug rau teev.

daim ntawv qhia rau ib tug thib plaub

Korean carrots nyob rau hauv tsev muab ib tug mos heev, hais tias tom qab shredding nws me ntsis nias tolkushkoy thaum podsalivaya. Nyob rau hauv ib tug yooj yim ntim, sib tov lub vinegar, soy sauce, pinch ntawm qab zib, txuj lom (coriander, cloves) thiab muab tso rau lub grated zaub mix. Nyob rau hauv lub kub roj mus kib dos xim av (yuav tsuas yuav miv yaug nyob rau saj nyiam), lim thiab ntxiv cov kua rau lub carrots. Peb xa nws brew rau hauv lub hmo ntuj. Muaj ntau hais tias ntev tsib zaub, lub tastier lub tais puv.

xaus

Korean carrots nyob rau hauv lub tsev combines zoo nrog rau tej cereals, nws yuav muab ntxiv rau xam lav thiab tau ib qho txawv tsw. Txawm hais tias koj nkag mus rau nws nyob rau hauv ib tug nyias "Olivier", koj yuav txawv koj txhua txhua hnub ntawv qhia zaub mov, raws li yuav tus tshiab sau ntawv thiab ntsim tsw nyob rau hauv lub phaj.