Kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia tau ua nrog barley thiab raum. Daim ntawv qhia classic rassolnik

Lub daim ntawv qhia yog ua nrog barley thiab raum ob peb paub. Tom qab tag nrho, feem ntau ntawm peb yuav siv los ua no tais nrog nyuj los yog nqaij nyuj pob txha. Txawm li cas los, kua zaub yog tau siv offal kawg nourishing thiab cua. Yuav kom tau soj ntsuam xyuas qhov no, peb qhia rau koj tus kheej.

Kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia tau ua nrog barley thiab raum

Koj tus kheej yuav ua rau cov thawj tais hu ua "dib qaub" yuav txawm lub feem ntau inexperienced hostess. Muaj yog tsis muaj dab tsi nyuab txog ua noj ua haus no hmo. Ua li no, cia li xav mus Tshuag li nram qab no cov khoom:

• pickles los yog tsib ntse - txog 3 pcs.;
• raum nyuj los yog nqaij npuas - tshiab 2 pcs.;
• dib brine - txog 100 ml (thiab yuav tsis tau ntxiv);
• medium-qhov loj qhov me qos yaj ywm - 2 pcs.;
• hluas zaub ntug hauv paus me me - 1 pc.;
• dawb dos - 2 pcs.;
• barley - 50 g;
• Tej zaub ntsuab - rau ib tug me me ceg me;
• Bay nplooj ntoos, kua txob dub Ntsev - mus saj siv;
• yaj butter roj - kwv yees li 30 g;
• nruab nrab muaj roj qaub cream - mus xa mus rau lub rooj noj mov.

npaj zaub mov

Raws li koj tau pom, rassolnik daim ntawv qhia nrog barley thiab lub raum yuav tsum tau tsuas yooj yooj yim thiab pheej yig Cheebtsam. Thiab tag nrho cov ntawm lawv yuav tsum tau npaj zoo lis ua ntej ib tug noj mov. Yog xav tau pib koj xav yaug lub barley thiab sau nws nrog dej dawb. Tsis pub dhau ob peb teev nws vzbuhnet, thiab rau nws cov thermal kho mob, koj yuav tsum tau npaum li cas tsawg lub sij hawm. Tom qab ib tug luv luv raug pearl barley yuav tsum tau mus rhaub nyob rau hauv salted dej kom txog thaum siav thiab kom huv si ntxuav nws.

Rau cov khoom xyaw, ces lawv yuav tsum tau kho. Nqaij npuas los yog nyuj ob lub raum yuav tsum tau ntxuav, ntxuav thiab txiav mus rau hauv nruab nrab-qhov loj qhov me daim. Tag nrho cov zaub, xws li dib, yuav tsum tau tsuav.

saute cov zaub mov

Nyob rau hauv thiaj li yuav tau muab tawm qab dib qaub nrog barley thiab lub raum rau nws, yuav tsum tau ntxiv cov browned zaub. Rau lub hom phiaj no, carrots thiab dos tau muab tso rau hauv ib pab yias thiab kib nrog roj kom txog thaum Golden xim av thiab mos cov khoom xyaw. Qhov kawg ntawm lawv yuav tsum tau tsw kua txob thiab ntsev.

Ua noj ua haus kua zaub nyob rau hauv lub qhov cub

Pickle dib thiab barley yuav tsum tau boiled nyob rau hauv theem. Yuav kom pib yuav tsum tau mus rhaub cov dej, thiab ces muab tso rau nws nyob rau hauv lub raum thiab tshem tawm cov ua ua npuas ncauj. Tom qab cov khoom haus rau ib teev, nws yog tsim nyog los ntxiv qos yaj ywm, pickles thiab boiled barley grits. Tsis tas li ntawd, lub broth yuav tsum saj kua txob, ntsev, thiab ces muab tso rau nws lavrushku. Yog hais tias qhov kev kawm, cov kua zaub yuav poured thiab dib brine.

Thaum tag nrho cov khoom xyaw yog siav, lawv yuav tsum tau muab tso rau tshiab tshuaj ntsuab thiab zaub yog browned yav tas los. Nyob rau hauv daim ntawv no, nws yog pom zoo kom broth rau rhaub lwm 7 feeb, thiab ces nruj nreem thiab infuse tshaj ¼ teev.

Yuav ua li cas yuav ua rau ib tug kua zaub mus rau lub rooj?

Tam sim no koj paub hauv daim ntawv qhia tau ua nrog barley thiab raum. Tom qab lub kua zaub yuav tsum tau npaj txhij thiab configure lawv tus kheej nyob rau hauv lub hau, nws yog tsim nyog los npaj rau daim hlau thiab tam sim ntawd muaj ib tug neeg hauv tsev neeg. Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau qhov noj hmo nws yog pom zoo kom mus thov ib daim ntawm cov khob cij dawb thiab tshiab cream. Txaus siab rau koj noj mov!

Classic dib qaub: ib kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia

Yog hais tias koj tsis nyiam kua zaub, offal, ces ua li ntawd ua ntej noj mov yuav ua tau lub classical txoj kev. Rau no peb yuav tsum tau:

• pickles los yog tsib ntse - txog 3 pcs.;
• Nqaij nyuj nqaij ntawm lub pob txha - txog 500 g;
• medium-qhov loj qhov me qos yaj ywm - 2 pcs.;
• hluas zaub ntug hauv paus me me - 1 pc.;
• dawb dos - 2 pcs.;
• barley - 50 g;
• Tej zaub ntsuab - rau ib tug me me ceg me;
• Bay nplooj ntoos, dub kua txob, ntsev - mus saj siv.

npaj zaub mov

Classic rossolnik yooj yim dua npaj dua ib tug uas yog tau siv ib tug ntau yam ntawm byproducts thiab giblets. Yuav kom npaj koj tus kheej, koj yuav tsum tau kho rau yav tsaus ntuj pearl barley. Nws yuav tsum tau kom huv si ntxuav thiab ces soaked nyob rau hauv dej txias thiab tawm nyob rau hauv no mob thaum hmo ntuj. Sawv ntxov cereal yog pom zoo kom rhaub nyob rau hauv ntau ntawm cov dej, yaug kom huv si thiab co xav.

Nws yuav tsum raug ntxuav nyias nyuj pob txha, chop dos, qos yaj ywm thiab grate lub carrots. Nyob rau hauv tas li ntawd, qhov yuav tsum tau mus txiav mus rau hauv cubes ntawm pickled dib.

ua noj tais

Tom qab ua lub cereals, raws li zoo raws li lwm cov khoom xyaw, yuav tsum sau rau lub lauj kaub nrog dej, thiab coj nws mus rau lub rwj. Ntxiv mus, cov tais diav yuav tsum tau tsawg dua nyuj cov pob txha thiab ua noj nws rau ib teev (nrog ntsev). Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, cov nqaij yuav tsum npaj txaus. Nws yog tsim nyog los tshem tawm, txias thiab txiav mus rau hauv nruab nrab-qhov loj qhov me daim.

Raws li rau lub kua zaub, ces nws yuav tsum tau kom txo barley, qos yaj ywm, carrots, dib, thiab dos lavrushku. Tov cov khoom xyaw, lawv yuav tsum tau hau rau 25 feeb. Tom qab lub lapse ntawm lub hais tias lub sij hawm, lub broth yog tsim nyog los ncuav lub tshiab tshuaj ntsuab thiab kua txob thiab boiled nqaij. Tom qab uas koj xav kom tshem tawm cov kua zaub los ntawm lub tshav kub thiab tawm hauv lub hau rau ¼ teev.

Hauj lwm rau tus thawj zaub mov mus rau lub rooj

Raws li koj tau pom, lub classic dib qaub yog npaj ib tug ncaj ceev thiab yooj yim. Tom qab lub kua zaub configure lawv tus kheej rau tej lub sij hawm nyob rau hauv lub hau, nws yog tsim nyog los ncuav rau hauv lub tais thiab kub lodge rau noj hmo. Yog hais tias qhov kev kawm, xws li ib tug zaub mov yuav ua tau ntxiv tsw dub kua txob, tshuaj ntsuab, thiab qaub cream los yog mayonnaise. Kom muab nws mus rau lub rooj, nws yog ntshaw ua ke nrog ib tug dub los yog txho khob cij. Txaus siab rau koj noj mov!