Herring: zaub mov txawv salting thiab marinating ntses

Ntses tais diav yuav tsum muaj xws li nyob rau hauv cov khoom noj ntawm txhua tus neeg, txawm yog hais tias tsis txhua txhua hnub, tab sis tsawg kawg - ib zaug ib lub lim tiam. Thiab nws tsis muaj nqi dab tsi ib tug neeg nyiam - seb nws yog liab ntses, dej los yog herring: cov zaub mov txawv rau cua thiab noj qab nyob zoo ntses muaj rau txhua leej txhua tus.

Nyias xav hais lub herring. Los ntawm no, ntawm chav kawm, tsis txhob ua noj dab tsi, tab sis nws yog ib lub salting nws! Txawm tias koj tau kib herring, breaded, kib thiab tov nrog txiv qaub kua txiv, mustard thiab dill, thiab hais txog. Muaj ntau yam tsis txawm paub ntau npaum li cas koj yuav ua tau tawm ntawm qhov dog dig herring. Tsis tau las herring - ib tug classic, lub sij hawm-mus soj ntsuam thiab tsis tau poob nrog lwm qab tais diav.

Yuav ua li cas zoo los tsev thiab pom nyob rau hauv lub rooj tseem muab cub boiled qos yaj ywm thiab herring solenenkuyu. Ib txhia zoo li Posolon, lwm leej lwm tus xav las herring. Daim ntawv qhia rau ib tug zaub mov yuav nrhiav tau tsis muaj teeb meem: nyob rau hauv lub cookbook los yog nyob rau hauv Internet. Ntawm no yog ib tug ntawm cov feem ntau yooj yim cov zaub mov txawv rau las herring. Noj peb daim herring khov nruab nrab, npaj lub brine: ib liter ntawm dej nyob boiling poob rau hauv lub khob ntsev, ob lub teaspoons ntawm qab zib, ib tug ob peb bay nplooj, Peppercorns. Brine yuav tsum tau txias, los yog herring nyob rau hauv nws tsis tsuas salting, tab sis kuj siav. Tom qab ntawd peb txiav nws herring thiab muab tso rau hauv ib qhov chaw txias rau kaum ob teev. Teev lub sij hawm zoo txiav rau lovers ntawm las ntses yim - kaum teev. Ntawm no yog npaj txhij, peb herring zaub mov txawv tsis yuav tsum tau saib, koj yuav hlub nws!

Nyob rau hauv tas li ntawd mus ntsev herring, qab tsev-marinated herring yog tau. Lub daim ntawv qhia txog nws cov kev npaj yog li nram qab no: ntsev herring huv si, ntxuav, tshem tawm cov loj cov pob txha thiab tshem tawm cov tev. Ntxiv herring zoo huv si txiav mus rau hauv me me pieces thiab muab tso ncaj nraim rau lub hauv qab ntawm lub thawv. Npaj ib marinade dej, refined roj, txiv qaub kua txiv los sis vinegar (acid), dill, av dub kua txob. Ces ncuav lub siav marinade herring thiab muab nws rau koj tsau rau ob peb teev. Optionally, koj muaj peev xwm ntxiv lwm yam txuj lom nyob rau hauv lub herring. Zaub mov txawv xws herring yuav tsum tau ua ntaj riam thaiv nrog txhua niam tsev. Tom qab tag nrho, qhov twg yog qhov guarantee hais tias tus herring tau yuav nyob rau hauv ib tug kav mus saj? Ib tug self-ua herring zaub mov txawv uas koj tau xaiv, ib txwm yuav muaj siab zoo siab koj tsev neeg thiab cov phooj ywg uas tuaj mus xyuas.

Txawm hais tias lub khw twb yuav herring yog insipid, nws yog tau mus "coj mus rau lub siab". Piv txwv li - cov las rau koj los nrog dos, kua txob thiab qaub cream. Los yog siv herring rau ua noj ua haus ntawm tus naas ej thiab tus hlub "plaub". Tab sis ib tug herring nyob rau hauv ib tug plaub lub tsho tiv no - nws yog tsis yog ib tug nyias ntawm no ntses yuav noj ntses nyias, zaub xas lav thiab txawm Kerch herring nyob rau hauv qab zib! Thiab zoo herring rau ua noj ua haus cov roj ntses, los yog lwm yam - herring lwj uas. Tsis paub ntau thiab txawv txawv zaub mov - aspic herring, yog li ntawd koj yuav xyuam xim muab tso rau nws nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm cov qhua - lawv yuav tsum tau pleasantly ras.

Plus Marinated herring yog hais tias nws yuav luag phua lub pob zeb thiab vim hais tias nws muaj ib tug zoo thiab tsis troublesome. Nyob rau hauv ntsev herring, ntawm chav kawm, ntau npaum li cas cov pob txha. Tab sis, yog hais tias koj noj cov herring tsev, koj yuav rho tawm nws los ntawm yuav luag tag nrho cov pob txha.

Muaj ntau txoj kev uas dib qaub herring. Zaub mov txawv ntawm ntau tus sau phau yuav muaj tag nrho cov xaiv ntawm cov khoom xyaw. Piv txwv li, ntxiv ib co noob zaub, thiab ib co xav mayonnaise marinade. Koj muaj peev xwm ntxiv txiv qaub slices, zaub txhwb qaib nplooj, zaub txhwb los yog mint.

Salted los yog tsib herring uas zaub mov txawv yuav muab saum toj no, npaj nrog lawv tus kheej txhais tes, paug suited rau cov uas niaj hnub rooj thiab yuav tau ib tug zoo khoom noj txom ncauj rau cov nyiaj so koobtsheej lub rooj.