Garnish rau nqaij npuas thiab tshaj.

Yuav ua li cas yog ib tug sab zaub mov? Lo lus "garnish" yog muab los ntawm cov lus Fab Kis. Nws txhais tau tias "complement ntawm decorating." Tseeb, txawm hais tias tsis suav tias yog ib tug sab zaub mov thiab cov ntsiab kawm, ib tug sab zaub mov nws yuav tsum Nkij los txuam rau nws. Txhua lub ntsiab zaub mov mus rau npaj lawv hom ntawm sab tais diav. Cov nqaij, ntses, nqaij qaib yuav pom zoo txawv me ntsis sab tais diav. Txawm hais tias muaj universal tais uas yuav nplua yuav luag txhua lub ntsiab. Nyob rau hauv no tsab xov xwm uas peb yuav tham txog dab tsi sab tais diav los npaj rau ntau yam nrov hom ntawm cov nqaij los yog ntses. Peb pib nrog cov nqaij npuas.

Npaj ib sab zaub mov rau nqaij npuas

Raws li nutritionists, qhov zoo tshaj plaws sab zaub mov mus rau cov nqaij - nws yog zaub. Nws yuav ua tau zaub nyoos - zaub xas lav, txiv lws suav, dib, nrog rau qhov sib ntxiv ntawm tej yam ntuj tso vinegar thiab cov roj txiv roj. Qhov no sab zaub mov zoo zoo rau lub phaj, thiab zaub fiber ua rau nws yooj yim dua mus zom nqaij phaj. Tsis tas li ntawd, raws li ib tug sab zaub mov koj yuav xa teeb zaub, poached nyob rau hauv butter los yog roj txiv roj.

Tab sis tsis yog txhua txhua tus hauv tsev neeg tau pom zoo, raws li lawv hais tias, "cov nyom." Nyob rau hauv tas li ntawd, zoo zaub tshiab yog tsis muaj nkag thaum lub sij hawm txias rau lub caij. Tom qab ntawd peb yuav npaj ib tug ib txwm garnish rau nqaij npuas - qos yaj ywm los yog cabbage.

Los ntawm nws tus kheej, lub nqaij npuas - nws yog kaj txaus nqaij mov. Nqaij npuas ib yam dab tsi zoo li ib tug nqaij qaib. Los ntawm lub nqaij npuas yog zoo tshaj plaws haum qaub-qab zib sab tais diav. Yog li ntawd, nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees thiab lub Czech koom pheej raws li ib tug garnish rau nqaij npuas yuav tau txais kev pab stewed sauerkraut, thiab nyob rau hauv Tuam Tshoj - txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tais "chutney". Nws yog tsim los ntawm txiv nkhaus taw los yog pineapple.

Tsis tas li ntawd nqaij npuas - lub nqaij yog heev yooj yim, nws muaj tsis muaj saj. Nws yog ib tug me ntsis fatty thiab satisfying nqaij. Yog li ntawd, raws li ib tug garnish rau nqaij npuas yuav txoj kev ib yam dab tsi raws li tej yam yooj yim - mov, buckwheat, steamed zaub, qos yaj ywm.

Uas siv rau ntses

Tam sim no cov ntses. Nyob rau hauv peb lub teb chaws, ib tug ntau ntawm kev hlub yog liab ntawm ntau yam ntses. Thiab rau zoo yog vim li cas. Tom qab tag nrho cov liab ntses yog heev six thiab pab tau. Yog li ntawd peb qhia rau koj txog yuav ua li cas npaj ib tug garnish rau salmon.

Salmon yog hais txog mus rau lub tsev neeg ntawm salmon. Qhov no yog ib qho ntawm feem qab thiab noj qab nyob zoo ntawm ntau yam ntses. Yooj yim thiab sai sai npaj, qab nyob rau hauv tej daim ntawv - ci, kib los yog qab ntsev.

Nyob rau ib tug garnish rau salmon ce tsis yog txhua txhua. Tej yam yooj yim buckwheat los yog nplej zom yuav tsis haum zoo nrog lub me salmon. Raws li ib tug garnish rau salmon zoo haum kom siav mov (lub mov mus zoo nrog tag nrho cov nqaij ntses nyoo) thiab qos yaj ywm. Tej qhia ua noj boiled los yog steamed hau salmon noj garnish thiab mus rau lub ci los yog kib - kib los yog ci, ntsig txog.

Salmon - tsis pheej yig tshaj ntses. Tej zaum koj xav kom txuag tau nyiaj thiab noj ib yam dab tsi pheej yig dua, tab sis hais tias yog cua thiab noj qab nyob zoo. Tom qab ntawd peb tau mus rau lub khw thiab yuav salted herring, uas yog tseem nrov heev thiab peb lub teb chaws. Herring yuav muab tso rau hauv ib tug festive lub rooj thiab ib tug qub tsev neeg noj hmo.

Ua noj mov rau garnish:

Siv 1 khob ntawm mov thiab ib me ntsis ntsev. Yuav kom tau ib tug puag ncig mov 3 khob dej, 2 khob ntawm steamed. Daim duab yaug nrog dej. Ces, muab pov nws nyob rau hauv boiling salted dej, do, txo lub tshav kub mus rau ib tug maj mam haus thiab ib tug hau rau 20-25 feeb. Ces tig tawm lub tshav kub thiab muab lub mov me ntsis brew. Cov mov yog npaj txhij.

Ua noj herring nrog ib tug sab zaub mov

Garnish rau herring yuav ua tau mob khaub thuas thiab kub. Zoo lub xwb iab ntxiv, uas mus zoo nrog herring - nws yog zom qos yaj ywm.

Tab sis koj yuav ua tau thiab tus mob khaub thuas sab zaub mov. Ces nws tsis yog ib tug tseem ceeb tais thiab appetizer (feem ntau nrog vodka). Herring nrog zaub tau txais kev pab nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb oval phaj.

Classic daim ntawv qhia yog raws li nram no: ua ntej-soaked nyob rau hauv dej los yog nyob rau hauv Herring txias mis nyuj 3-4 teev. Yog li ntawd peb softened herring thiab muab nws ib tug me tsw. Ces cais cov herring los ntawm cov pob txha, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab kis rau ib tug zoo nkauj lub tais. Nyob rau tib lub platter stacked: hlais rings thiab soaked nyob rau hauv vinegar dos, boiled qos yaj ywm. Tej yam yooj yim thiab heev appetizing!