Daim ntawv qhia Turi nrog mis nyuj, cov qos liab, dub khob cij. Khaub thuas kua zaub rau lub caij ntuj sov

Khaub thuas kua zaub rau lub caij ntuj sov zoo meej. Tom qab tag nrho cov tais diav txig quench nqhis dej. Nyob rau hauv peb lub teb chaws, txhua yam peb accustomed mus rau xws delicacies li hash. Npaj nws nyob rau hauv lub hauv paus ntawm kvass los yog cov ntshiab. Txawm hais tias muaj lwm yam mob khaub thuas kua zaub nyob rau hauv lub caij ntuj sov. Piv txwv li, tyurya. Nws yog ib qho ancient Lavxias teb sab zaub mov. Npaj lub tais raws li nyob rau hauv cov mis nyuj los yog kvas. Ua ntej, xav txog tus thawj thiab nrov tshaj plaws daim ntawv qhia Turi.

Turi schanye yog dab tsi no paj npleg?

Nws yog tsim los nrog kvass thiab dub cij, thiab zaub ntsuab. Nyob rau hauv no txias tais yuav muab ntxiv thiab ntau yam zaub. Txij ancient sij hawm, qhov no paj npleg yog feem ntau thaum lub sij hawm Lent. Tam sim no Turi feem ntau siv raws li ib tug kua khoom noj txom ncauj, npaj nyob rau hauv lub caij ntuj sov (on kub hnub). Ntau Turi yuav siv tau tom qab ib tug da dej, ib tug txias thiab qaug zog thiab tsis qab los noj mov. Nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm no tais yog heev ceev thiab yooj yim. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov khoom noj no yog haum pheej yig. Tag nrho cov khoom muaj nyob rau hauv txhua txhua tub yees.

Rau qhov kev npaj ntawm no cov khoom noj yuav tsum tau:

• 500 ml kvass;
• plaub caug grams ntawm huv rye cij;
• ib tug noob dos;
• 120 grams ntawm sauerkraut;
• ob lub teaspoons ntawm zaub roj;
• Ntsev (mus saj);
• dill;
• dub kua txob (av).

Kauj ruam yog kauj ruam cov lus qhia tsim cov tais diav

1. Yuav ua li cas mus ua noj tyuryu? Ua ntej, finely chop lub zaub qhwv.
2. Ces ntxuav cov dos, tsuav nws.
3. Grater grate huv khob cij.
4. Ces sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais. Ces ntxiv zaub roj.
5. Tom qab hliv rau tag nrho cov txheem ntawm kvass.
6. Ces lub caij nrog ntsev thiab kua txob zaub mov mus rau koj los.
7. Ua ntej lub tais li, nphoo tws tshuaj ntsuab.

Daim ntawv qhia nrog mis nyuj

Qhov no daim ntawv qhia yog yooj yim thiab meej Turi. Lub hauv paus ntawm tej khoom noj khoom haus - cov mis nyuj. Yog li ntawd, lub tais yog zoo meej rau ib tug me nyuam txoj kev ntawv qhia zaub mov. Xaiv cov mov mog rau Turi xwb tshiab thiab mos mos. Ua noj ua haus yuav tsum tau tsuas yog ib lub ib qho kuam me me, yog li cov kaub puab ntawm lub loaf, txiav. Preheat lub qhov cub mov, ces txiav mus rau hauv me me ntsuas. Tyurya nrog mis nyuj, nyob rau hauv sib piv rau tus mob khaub thuas kua zaub nrog kvass, yog ib tug high-calorie noj mov.

Rau qhov kev npaj ntawm cov tais diav yuav tsum tau:

• plaub tsom iav ntawm mis nyuj;
• Ob puas grams ntawm nplej;
• peb los yog plaub teaspoons ntawm qab zib (zib ntab).

Tus txheej txheem ntawm kev npaj no cov zaub mov thiab mis nyuj haus nyob rau hauv tsev

1. Noj nplej. Txiav lub tev.
2. Ces txiav lub khob cij rau me me daim. Ces muab tso rau hauv ib lub tais.
3. Ces ncuav lub mis nyuj rov qab. Tos kom txog thaum mos muag mov.
4. Ces ntxiv lub qab zib tais (los yog zib mu) thiab sib tov. Tom qab ntawd pab khoom noj siv mis zaub mov mus rau lub rooj. Bon Appetit!

Tyurya kvass

Npaj no tais yog yooj yim. Nws yog tau txais kev pab txias thiab sai li sai tau tom qab ua noj ua haus. Ua ntej nws ua tsis tau. Ua noj ua haus yuav tsum tau tsuas ib tug tshiab brew. Yav tas los nws twb xav hais tias tyurya - nws yog cov zaub mov ntawm cov neeg pluag. Lub tais yog txhua hnub nyob rau hauv uas nyob deb nroog cov tsev neeg. Yog hais tias koj xav mus ua zaub mov nrog tshuaj tsw qab, ces ntxiv cov tshuaj, xws li dill, coriander, celery thiab lwm tus neeg.

Rau qhov kev npaj ntawm no cov khoom noj txias yuav tsum tau:

• ib nrab ntawm dub mov;
• ib nrab ntawm lub teeb;
• 0.5 liv ntawm tshiab kvass;
• tshuaj ntsuab (zaub txhwb qaib, dill, thiab lwm yam);
• ntsev;
• ib nrab ntawm cov qej cloves.

Tus txheej txheem ntawm kev tsim cov zaub mov nyob rau hauv tsev

1. Thawj trim cover los ntawm ib tug loaf. Ces txiav lub khob cij rau slices.
2. Tom qab ntawd muab lawv nyob rau ib tug ci tais, qhuav nyob rau hauv ib qhov cub.
3. Tom qab tshiav txhua hlais cov mov ci zubochkom qej.
4. Ces txiav lawv mus rau hauv me me ntsuas. Thaum muab tso rau hauv lub phaj.
5. Ces chop lub dos. Muab tso rau hauv ib lub tais, qhov twg lub khob cij yog.
6. Txiav zaub ntsuab, ntxiv mus rau lub lwm yam.
7. Ces ncuav tus txheem ntawm kvass do.
8. Ntxiv ntsev mus saj thiab ua hauj lwm.

Belarusian variant tais diav

Tam sim no qhia yuav ua li cas los npaj tyuryu Belarusian.

Rau qhov kev npaj koj yuav tsum tau:

• Ob puas grams ntawm rye huv mov;
• ib tug loj qos liab saum;
• plaub boiled qos yaj ywm;
• liter kvass;
• peb los yog plaub dia zaub roj;
• chives;
• zaub txhwb qaib, fennel los yog dos;
• ob zubochka qej;
• ntsev.

Kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia Turi

1. Ntxuav radishes, grate. Ces ntsev nws, ncuav lub roj. Ces do. Muab ib tug me ntsis kev muag zaub.

2. Thaum lub sij hawm no, finely chop lub dos ntsuab, tshuaj ntsuab thiab nplooj ntawm qos liab.

3. Tom ntej no, finely chop lub boiled qos yaj ywm.

4. Ces muab lub xim av mov, crumble nws.

5. Thaum mus txog rau hauv xovxwm nco lub qej.

6. Tom qab ntawd, nyob rau hauv ib saucepan, muab tag nrho cov khoom xyaw, ncuav kvas. Mam li rov sib tov. Cia cov zaub mov sawv ntsug rau kaum los yog kaum tsib feeb rau softened khob cij. Hais tias yog tag nrho, lub Belarusian tyurya nrog qos liab npaj txhij. Koj muaj peev xwm, yog koj nyiam ntxiv rau txuj lom thiab qaub cream zaub mov. Cov Cheebtsam yuav tsis lwj lub phaj. Lawv muab ib tug tshiab saj ntawm txias kua zaub ntawm kvass.

Tus thawj tais rau lub caij ntuj sov - tyurya zaub ntug hauv paus

Qhov no yog ib tug theej txawv txawv version ntawm lub zaub mov. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov zaub kuj tsis yauv kub kev kho mob. Qhov no txhais tau tias tag nrho cov Cheebtsam nyob twj ywm pab vitamins thiab minerals.

Rau ua noj ua haus, koj yuav tau:

• Peb carrots (nruab nrab loj);
• ib khob ntawm rye crackers;
• Ib tug me me dos;
• qaub qab zib los yog mayonnaise (koj muaj peev xwm ntxiv qaub qab zib thiab mayonnaise hnav khaub ncaws);
• ob litres ntawm kvass teeb;
• ntsev (lub saj);
• Qhuav nplooj ntawm qus sawv.

Ua noj qab txias kua zaub nyob rau hauv tsev

1. Thawj, ntxuav lub carrots. Ces huv si, ces yaug dua nyob rau hauv khiav dej.
2. Tom qab lub carrots txiav mus rau hauv huv si ib daim hlab los yog muab rau ib tug me me grater.
3. Noob, huv si, ntxuav. Finely tsuav nws.
4. Ces sib tov rye crackers, dos thiab carrots.
5. Ces tus sib tov twb tusyees kis tawm nyob rau hauv daim hlau.
6. Ncuav dej kub qus sawv nplooj, cia lawv infuse rau kaum feeb thiab sai sai coj mus rau ib tug boil. Ces tshem tawm los ntawm tshav kub. Lim.
7. Tom qab lub phaj nrog zaub, biscuits ncuav lub resulting broth thiab brew.
8. Ces maj mam muab do ib lub tais, lub caij nrog ntsev.
9. Ces lub caij nrog mayonnaise los yog qaub cream.
10. Hais tias yog tag nrho tyurya zaub ntug hauv paus npaj. Koj muaj peev xwm nqa mus rau lub rooj.

Thaum kawg, ib tug me me

Tam sim no koj paub hauv daim ntawv qhia Turi, thiab tsis yog ib tug. Nyob rau hauv no tsab xov xwm, peb ntsia ob peb xaiv rau qhov kev npaj ntawm cov Lavxias teb sab cuisine. Hmoov zoo nyob rau hauv ua no tais. Bon Appetit!