Cranberry kua txiv - daim ntawv qhia

Yuav ua li cas mus ua noj cranberry kua txiv los mus khaws nws pab zog, nws yog ntshaw kom paub txhua yam. Ces tus haus yuav coj tsis tau tsuas yog zoo saj, tab sis kuj muaj ib tug nyhuv lig rau hauv lub cev. Muaj peb yam tseem tseeb npaj variant nyob rau hauv tag nrho cov uas qhov tseem ceeb Cheebtsam nyob twj ywm unchanged.

npaj lingonberry

Tshiab berries txheeb tawm los ntawm cov nplooj thiab tendrils, tshem tawm cov zibntab berries (nws yog qhuav, distinguished los ntawm cov xim - dawb los yog dub). Muab nyob rau hauv ib colander thiab yaug nrog kais khiav dej txias. Khov berries yuav tsum tau mus los ntawm thiab yaug. Nws yuav tsum tau me ntsis yaj.

Tus thawj txoj kev

Muab cranberry kua txiv, daim ntawv qhia kev npaj uas yog ua noj ua haus. Npaj berries phua ib tug nqaij li los yog juicer. Nyob rau hauv thawj cov ntaub ntawv, nyem qhov kua txiv rau koj tus kheej.

Squeezed kua txiv nyob rau hauv lub tub yees. Pomace ntxiv dej ntawm tus nqi ntawm: 1 khob ncuav mog qab zib 1.5-2 litres ntawm cov dej. Ntxiv 200-250 grams qab zib thiab muab tso rau hauv ib lub phaj. Boil, tom qab 5-7 feeb, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab muab tso rau cools.

Txias stewed txiv hmab txiv ntoo lim siv zoo sab cib los yog 4-6 khaubncaws sab nraud povtseg ntawm cheesecloth. Ntxiv ostuzhennoy kua txiv, do, thiab ces koj yuav haus dej haus.

Qhov thib ob txoj kev

Nyob rau hauv tej rooj plaub, cranberry kua txiv yog pom zoo kom haus dej haus kub. Piv txwv li, nyob rau hauv cov kev kho mob ntawm mob khaub thuas, mob khaub thuas. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, them mloog mus rau lub cranberry kua txiv, hauv daim ntawv qhia uas tsis koom nrog lub caij nyoog ib kub npau npau.

Noj berries, mash thiab cais cov kua txiv los ntawm lub pomace. Pre-boil lub dej thiab cia kom txias rau 90-95 degrees. Tov ncuav mog qab zib nrog piam thaj, yog xav, yuav yeast su zib ntab, ces ncuav rau hauv lub kho dej. Ua tib zoo do kom txog thaum lub qab zib yog kiag li yaj, thiab lim.

Nyob rau hauv lub resulting kua txiv ntxiv kua txiv concentrate. Koj yuav tsum haus dej haus kub thiab freshly npaj, raws li cov re-cua kub Morse worsens nws saj thiab, tseem ceeb tshaj, muaj ib tug tsis ntxim rau cov vitamin thiab pob zeb hauv av muaj pes tsawg leeg.

Rau ib tug hloov ntawm saj nyob rau hauv ib tug dej muab ib nplooj cov tshiab mint los yog txiv qaub wedge.

Qhov thib peb txoj

Qhov tseem pab tau cranberry kua txiv, ua noj ua haus daim ntawv qhia uas eliminates cov cua kub. Nws tau txais los ntawm soaking lub cranberries. Qhov no yog tseem nqi zoo, vim hais tias koj yuav npaj tau ib tug kua txiv ntau lub sij hawm los ntawm tib lub cranberries.

Muab tso rau hauv lub peb-liter hub 2-3 tsom iav tsiv thiab ntxuav cranberries. Ntxiv ib khob suab thaj, Yog hais tias qhov kev kawm - 2-3 dia zib ntab. Ncuav brim txias hau dej thiab cover. Tshem tawm hauv lub cellar los yog lwm yam txias, qhov chaw tsaus. Tom qab 2 lub lim piam kom tau, ncuav lub resulting Txoj kev lis ntshav. Nws yog npaj txhij rau kev siv, koj yuav tsum cia nws nyob rau hauv lub tub yees.

Nyob rau hauv ib lub hub nrog cranberries ntxiv qab zib dua, zib ntab thiab npog nrog dej. Tom qab 1.5-2 lub lis piam, koj yuav tau txais ib batch ntawm cranberry kua txiv. Yog li, cov dej yuav raug hloov los ntawm 5 mus rau 10 lub sij hawm, nyob ntawm seb yuav ua li cas npaum li cas ntawm qhov tau nqa los cranberries.

Nyob rau qhov zoo ntawm cov uas ua Morse txiav txim rau lub hauv paus ntawm cov xim. Txhua lub sij hawm, nws yuav tau txais sib zog thiab pob tshab. Thaum cov dej yog tsuas, kua txiv muaj as-ham.

Tom qab cranberries kiag muab lawv cov xim thiab saj, muab pov nws, los yog ntswj nrog qab zib los npaj lub txuj lom nyob rau hauv cov ncuav.

pab tau kom paub

Raws li ib tug dav dav txoj cai, txiv hmab txiv ntoo thiab liab berries yuav muab ib tug kev tsis haum cov tshuaj tiv thaiv, txawm li cas los, txawm cov liab xim ntawm cranberries tsis yog ib qho allergen. Nws yuav txawm muaj cov me nyuam yaus, xws li cov me nyuam mos thiab lactating thiab cev xeeb tub cov poj niam, tab sis tsis muaj ntxiv additives xws li zib ntab los yog mint.

Cranberry kua txiv, hauv daim ntawv qhia uas koj xaiv, koj yuav tsum rau koj saj thiab yuav zoo rau koj noj qab haus huv. Thaum ua ib tug xaiv, raws li nyob rau hauv lub hom phiaj uas cov kua txiv yog npaj txhij.