Ci lub mackerel - cua thiab yooj yim!

Qhov tseeb hais tias cov ntses yog pab tau, peb txhua tus yeej paub los ntawm thaum yau. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws qab qab zoo, thiab nws muaj peev xwm yuav npaj los ntawm ib tug ntau ntawm txawv cov tais diav. Tab sis lwj cov ntses yog li yooj yooj yim li ua noj, yog koj tsis paub cov subtleties, thiab nyob rau hauv qhov tseeb txhua txhua ntses "nyiam" koj txoj kev ua noj ua haus. Niaj hnub no peb muaj ib tug mackerel.

Yog hais tias koj tsis paub yuav ua li cas ua noj ib tug qab mackerel, qhov no yog tsis yog ib tug yog vim li cas rau tso tseg xws li ib tug zoo kawg nkaus ntses - vim hais tias muaj puas tsawg pob txha, npaj nws sai sai thiab yooj yim. Thiab nyob rau hauv cov kev phem ntawm fatness, nws yog qis nyob rau hauv calorie ntau ntau tshaj, piv txwv li, fatty nqaij.

Yog li ntawd ci mackerel - hauv daim ntawv qhia ua ntej. Ib tug ntses yuav tsum tau: dos, ib tug loj soob (los yog ob me me thiab sawv daws yuav), txiv qaub, seasoning rau ntses los yog koj nyiam. Mackerel decapitated, eviscerated, thiab tshem tawm cov fins hauv lub dub zaj duab xis, txiav mus rau hauv daim crosswise. Dos, soob, txiv qaub, txiav mus rau hauv slices. Smazhem ntawv ci maj mam nrog roj, nws "yuav sau" ntses muab tshuaj txhuam ntawm slices on ib tug mug ntawm txiv qaub, dos thiab txiv lws suav. Sprinkle nrog rau txuj lom, yuav ua li cas los qhwv nyob rau hauv ntawv ci. Mackerel Ci 40-50 feeb nyob rau hauv 180 degrees. Ua ntej pab koj tau sprinkle nrog txiv qaub kua txiv.

Ci lub mackerel - thib ob daim ntawv qhia. Ntawm no yog peb kuj npaj ib mackerel, tab sis nrog ib tug txawv filling, thiab cov no tseem zoo heev! Plaub ntses xav tau ib tug me ntsis tws petiolar kav (tab sis yam khoom no yog tsis rau txhua leej txhua, tab sis koj muaj peev xwm hloov lwm zaub ntsuab), txiv qaub, dill, dib qaub los yog capers, paprika thiab lwm yam txuj lom. Ntxuav ntses, disemboweled, tshem tawm lub taub hau. Tov finely tws tshiab tshuaj ntsuab, crumbled dib / capers, dill, txiv qaub tev, yuav ua tau ib tug me ntsis ntsev rau, yog hais tias tsis txaus, ntxiv rau txuj lom, ib tug me ntsis zaub roj. Qhov no sib tov khoom ua si nrog ntses, qhov seem smeared rau sab saum toj, qhwv nyob rau hauv ntawv ci, txhua tus ntses nyias. Zpekaem mackerel ntawm 200 degrees rau 25-30 feeb. Tsis tas li ntawd mackerel yuav tsum ci nyob rau hauv lub tes tsho, nyob rau hauv tib lub hauv paus ntsiab lus. Invent, ntsuam xyuas koj pickles, lub tseem ceeb tshaj plaws - tsis txhob qhuav li, cov ntses heev ib teev nyob rau hauv 200 degrees thiab plaub caug feeb nyob rau hauv 180.

Muaj ntau housewives tsis paub yuav ua li cas kib lub mackerel - nws muaj txaus roj, seb cua? Yuav, yog tias koj paub txoj cai daim ntawv qhia! Ntxuav ntses, disemboweled, txiav tawm lub taub hau, tus txha nqaj qaum kom zoo huv si incision nyob rau hauv lub rov qab, detach rau sab saum toj fillet, ces tshem tawm cov hrebot thiab tav, sirloin tsuav ib la carte daim. Nyob rau hauv ib lub phaj, sib tov lub hmoov thiab ntsev, hmoov yuav hloov los ntawm lub khob cij tej yam khoom noj, tab sis lawv yog mob heev ntxiv dua raws.

Dov lub daim kis rau ib tug kub frying lauj kaub tsis muaj roj, kib kom txog thaum Golden xim av on ob sab. Vim lub fact tias cov ntses rog, cov roj yog tsis tsim nyog. Lub tiav lawm mackerel yuav pw tawm nyob rau hauv ib daim ntawv phuam rau koj tsau mus tshaj muaj roj, uas yog rhuab nrog ib tug ua noj ua haus cov txheej txheem.

Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau cov txoj kev, mackerel qab ci rau lub hniav nyiaj hniav kub los yog barbecue. Xav tau txuj lom rau ntses, ntsev, kua txiv txiv qaub - tshiav lawv ib tug ntxuav thiab hnyiab mackerel kib kom txog thaum siav. Mackerel yeej tsis puv qhuav li ntau lwm hom ntses, tab sis yeej ib txwm tshua mos mos thiab fragrant. Ib tug peculiar tsis hnov tsw, uas muaj ntau yam tsis zoo li rau recapture mozho marinades, tib txiv qaub.

Tsis hais seb peb kib los yog ci mackerel, txaus siab rau cua thiab pab tau ntses thiab tsis txhob ntshai mus sim tshiab zaub mov txawv!