Assorted zaub nyob rau hauv lub caij ntuj no tsis muaj kom tsis muaj menyuam li cov neeg uas muaj ntau tastes

Art pickling zaub rau lub neej yav tom ntej ntawm lub xyoo pua, mus txog lub heights ntawm ib tug tiag tiag kev cob qhia. Ntawm cov ntau teb zaub mov txawv rau lub caij ntuj no tov zaub occupies ib tug tshwj xeeb qhov chaw. Xav txog nws, yuav ua li cas muaj ntau yam cov kaus poom yuav tau qhib li, muab tso rau hauv ib lub phaj tag nrho las thiab tsib wealth, qhov seem ntawm cov qoob loo. Thiab muaj no tsuas muaj ib lub txhab nyiaj - thiab muaj yog koj tais diav kom haum tag nrho cov tastes!

Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, muab cov zaub mov txawv combines ib qho kev nthuav fact: mixed zaub harvested nyob rau hauv lub caij ntuj no tsis muaj kom tsis muaj menyuam. Txuag lub sij hawm thiab kev rau siab, tab sis cov tsis yog mob heev ntxiv dua lub tshav kub kev kho mob cov khoom. Li tau qhaib vitamins, as-ham, thiab hais txog.

Peb txav los ntawm tej yam yooj yim mus rau lub complex thiab pib nrog dib, txiv lws suav nyob rau hauv ib tug peb-liter hub.

Nws yog tsim nyog los noj kilo dib ib khoom ntsev-txheej qib, yaug, sau ib lub lauj kaub ntawm dej txias rau ib teev. Hloov cov dej thiab tawm rau ib teev. Yaug cov txiv lws suav thiab 3-4 nruab nrab tsuas kaus dill. Clear nyias 5-nti dib qaub paus tev, thiab qab zib kua txob - los ntawm noob, ces txiav mus rau hauv ib daim hlab. Chop lub dos, turnip loj rings. Me zaub ntug hauv paus faib ua ob qhov chaw. Clear 5-7 cloves ntawm qej nyob rau hauv daim tawv nqaij.

Bank mus sterilize, muab tso rau hauv lub qab ib nrab ntawm cov tshuaj ntsuab thiab qej, zaub ntug hauv paus, dos, dib qaub, kua txob, ntxiv 3-4 taum mog allspice. Nyob rau lev mas thiab nruj nreem li sai tau muab tso rau dib. Nyob rau sab saum toj ntawm lawv nteg lub txiv lws suav li hais tias lawv tsis saum toj no lub lub xub pwg nyom ntug dej. Qhov no yuav yog cov peb mixed zaub tsis muaj kom tsis muaj menyuam. Qhov kawg "hauv pem teb" - cov seem fennel, cov qij thiab cov kua txob noob taum 3-4. Muab cov thawv nyob rau hauv ib lub tais, ncuav boiling dej, npog nrog ib tug hau thiab tawm mus rau kaum tsib feeb. Ces ncuav lub kua rau hauv ib tug huv lub lauj kaub, ntxiv 1.5 dia ntawm nws iodized ntsev thiab 2 dia Granulated qab zib. Coj mus rau lub rwj dua poured rau hauv lub thawv, ntxiv 1 tsp 70 feem pua vinegar thiab tam sim ntawd yob hlau cover uas nyob rau ntawm no point twb hau. Muab tso rau hauv lub hau, qhwv, cia txias thiab tshem tawm cov siav mixed zaub rau lub caij ntuj no tsis muaj kom tsis muaj menyuam rau cia.

Ntau npaum li cas nyuab daim ntawv qhia uas muaj ob peb hom zaub, ua tib zoo ntxuav thiab kaw nyob rau hauv rau peb-liter hub. Tso Tsheb Hlau Luam yuav sterilized, thiab nws yog ua tau kom tsis txhob ntxuav nrog dej qab zib nyob rau hauv lub siab.

Peb pib sau ua ke peb mixed zaub rau lub caij ntuj no tsis muaj kom tsis muaj menyuam "khib". Lub hauv qab ntawm txhua can yog carpeted dib qaub nplooj, uas yog muab tso tawm nyob rau hauv ib tug ob peb daim ntawm dub Peppercorns thiab rings nrog dib qaub, 1-2 cloves ntawm qej, ib lub nplhaib ntawm mob kua txob thiab qhuav dill. Yog hais tias koj xav mus rau lub gusto, muab ntau kua txob thiab qej. Thawj txheej - dib (4 kg). Ob - txiv lws suav (4 kg). Peb - hlais taub zucchini rings (4-5 pcs.). Plaub - tswb kua txob (5-6 pcs.), Lim los ntawm ob txhais ceg thiab noob, txiav mus rau hauv slices. Fifth - dib dua. Sixth - paj (ib nrab loj lub taub hau), muab faib mus rau hauv florets. Xya - dos (5-6 pcs.), Txiav mus rau hauv ib ncig. Yim - txiv lws suav, sprinkled ib tug me ntsis rau sab saum toj ntawm qhuav dill. Tam sim no peb yuav tsum tau tus txheem ntawm lub poom sau nrog boiling dej thiab tos ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev.

Cov nram qab no txoj kev yuav tsum tau ib tug tshwj xeeb cover nrog qhov uas yuav muab tau yooj yim ua los ntawm tej yas. Nws muab tso rau hauv lub txhab nyiaj ntws cov dej tawm ntawm nws nyob rau hauv lub dab ntxuav tes los tuav cov zaub hauv. Tsuas yog tus thib ob Bay ntawm boiling dej tom qab ib tug 15-feeb raug muab siv los mus npaj lub marinade. Ua li no, koj yuav tsum ntws cov dej los ntawm ib tug lub thawv mus rau hauv lub lauj kaub. Ntxiv rau nws 100 grams ntsev thiab suab thaj, thiab 100 ml ntawm vinegar. Dissolve, coj rau ib tug boil thiab rov qab mus rau lub tsev txhab nyiaj. Ntxiv mixed zaub rau lub caij ntuj no tsis muaj kom tsis muaj menyuam raws li nram no li ib txwm txoj kev: seamer, coup, txias thiab cia.

Txoj kev zoo nkauj ntawm tej qhov nqaij ntuag yog hais tias txhua tus set ntawm zaub ib tug tshwj xeeb saj. Hluas nkauj ntawm lub caij nyoog tsis muaj kev txwv rau xyaum ua tej yam ob leeg nrog rau txuj lom, thiab nrog rau cov khoom xyaw. Thiab txhua lub sij hawm, yuav tsum tau txais ib yam dab tsi heev six!