Apricot ncuav qab zib: ib tug khoom plig rau cov connoisseurs ntawm muag heev kis

Yog hais tias koj xav ua kom haum rau koj tus kheej thiab lwm leej lwm tus qab zib cov khoom qab zib, koj yuav tsum sim noj txiv duaj ncuav qab zib. Yuav kom ci nws, koj tsis tas yuav tos rau lub caij ntuj sov, vim hais tias cov kaus poom apricots muaj tsis muaj tsawg tsab tsw tshaj tshiab.

Rau cov neeg uas xav tshiab apricots, yuav tsum paub yuav ua li cas los xaiv txoj cai. Zoo txiv hmab txiv ntoo yuav tsum muaj elastic thiab seamless daim tawv nqaij. Yog hais tias lub apricots yog wrinkled, nws ua tim khawv rau lawv siav thiab qhov tsawg kawg nkaus tus nqi ntawm cov as-ham. Lub ntxaum cov xim ntawm lub txiv hmab txiv ntoo, qhov ntau beta-carotene nws, tej kev tiv thaiv. Txawm hais tias nws yog tsim nyog los nco ntsoov tias unripe txiv hmab txiv ntoo yuav ua tau haum rau cov ncuav qab zib.

Ci nrog apricots yog heev ntau yam. Hu ua tus txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm yuav ua ke nrog almonds, qhob noom xim kasfes, zib ntab, plums, thiab ib tug ntau yam ntawm hom kev kuaj. Tab sis tshwj xeeb tshaj yog kev sib tw uas yuav hwv cov khoom qab zib nrog apricots. Xav txog cov yam ntxwv ntawm nws npaj.

Apricot ncuav qab zib nrog cheese

khob noom cookie:

• 170 g hmoov nplej;
• 1 lub qe;
• 80 g ntawm butter (margarine tej zaum yuav siv);
• 100 g suab thaj;
• txiv qaub tev;
• ci hmoov.

filling:

• 500 g ntawm cheese;
• 400 g ntawm apricots;
• 4 qe;
• 150 g butter;
• 230 g suab thaj;
• txiv qaub kua txiv;
• 1 lub hnab ntawm almond los yog vanilla paj npleg;
• hmoov qab zib;
• almond plaub ya ri;
• rum.

kev npaj

Khob noom cookie. Kev npaj ntawm khob noom cookie yuav ua yooj yim yog hais tias tus butter mus soften me ntsis los ntawm kev tuav nws nyob rau chav tsev kub. Cov roj ntawd ces whipped nrog lub qab zib tsim tau ib muag muag ua npuas ncauj. Tom ntej no, ntxiv tws qe thiab txiv qaub zest. Ces, tag nrho cov tib zoo zom. Nyhav yuav tsum tau yuav dawb thiab daj. Mix hmoov nrog ci hmoov thiab sieved rau roj-qe sib tov. Thaum lub kawg ntxiv almond plaub ya ri. Knead lub mov paj nrog ib tug tov. Lub tiav lawm mov paj yog tsim nyog los luv luv nyob rau hauv lub tub yees. Thaum lub sij hawm no, tus duab ntawm lub ci roj, ywg dej bumpers Almond plaub ya ri. Qhov kawg yuav tsum tau nruj nreem nias tiv thaiv phab ntsa. Tshem tawm lub khob noom cookie los ntawm lub tub yees thiab sib faib mus rau hauv peb qhov chaw. Ntawm ob yob vajvoog 1 cm tuab. Muab nws nyob rau hauv ib daim ntawv tsis nco qab ntug pwm.

Txhaws. Cov ntsiab lus ntawm tsawg roj tsev cheese ua txiv duaj ncuav qab zib tshwj xeeb tshaj yog kev sib tw uas. Ua ntej ntawm tag nrho cov, koj yuav tsum cais cov qe los ntawm cov dawb. Tom ntej no, whisk roj, maj mam ntxiv lub qe yolks thiab qab zib nyob rau hauv nws. Thaum lub sib tov yog tus, ntxiv mus rau nws lub cheese, ib tug me ntsis rum, paj npleg hmoov thiab txiv qaub kua txiv. Ces sib tov txhua yam kom huv si. Cov nqaijrog nplawg tsim tau ib cov tuab npaus thiab maj mam muab txuas nrog rau cov hwv loj.

Ua thiab Baking. Stuffing kis ntawm lub khob noom cookie. Sab saum toj kho lub ncuav mog qab zib apricots. Lawv yuav tsum tau txiav nyob rau hauv ib nrab, tshem tawm cov pob txha. Raws li apricots yuav tau muab faib mus rau hauv me me slices, yuav tsum vov tag nrho saum npoo ntawm lub khoom qab zib. Nyob rau hauv tas li ntawd, lawv yuav tsum tau ua ke nrog txiv moj mab los yog txiv ntoo qab zib. Qhov thib peb xeem, sab laug ua ntej lawm sechem rau lub crumbs uas sprinkle lub ncuav mog qab zib. Ci txiv duaj tart txog ib teev nyob rau hauv 180 ° C. Thaum lub ncuav mog qab zib tau txias, nws yuav tsum muab tshem tawm los ntawm cov pwm. Sab saum toj koj yuav sprinkle nrog hmoov qab zib. Ncuav mog qab zib nrog txiv duaj, feem ntau yog ua hauj lwm nrog whipped cream.