Yuav ua li cas yuav ua rau prunes nyob rau hauv tsev

Prunes - qhuav txiv hmab txiv ntoo yog heev pab tau, uas yog tsim los ntawm txiv moj mab ntawm txawv ntau yam. Nws tsis yog tsuas yog siv tau rau tag nrho cov nyob rau hauv kev muag khoom, nws yog heev yooj yim mus npaj nyob rau hauv tsev. Koj yuav xav tau ib tug ntau ntawm cov tshiab txiv moj mab thiab kev txawj ntse ntawm cov yam ntxwv ntawm cov ua noj ua haus cov txheej txheem.

Ib txhia cov lus tseeb ntawm cov keeb kwm ntawm prunes

Rau cov lus qhia yuav ua li cas yuav ua rau prunes, noob neej tau paub rau ib ntev lub sij hawm. Lub daim ntawv qhia los ntawm teb chaws Es Xias. Nyob rau hauv lub olden hnub kev lig kev cai ntawm qhuav txiv hmab txiv ntoo yog ib yam, vim hais tias lawv khw, piv txwv li, tau tsis tau khov.

Rau cov thawj lub sij hawm nyob rau hauv lub txiv moj mab ntoo yog hais cov tsiaj ntawv, uas yog hnub tim txawm lub 6 xyoo pua BC. Sib cav hais tias lub txiv moj mab ntoo - qhov tshwm sim ntawm interbreeding ntawm qus blackthorn thiab txiv moj mab. Hom uas haum rau kom qhuav, unpretentious, li ntawd, loj hlob thoob plaws hauv peb teb chaws. Nyob rau hauv Teb chaws Europe, lub ntws tau tshwm sim xwb nyob rau hauv lub xyoo pua 17th.

Pab thaj chaw ntawm prunes

Yuav ua li cas yog lub usefulness ntawm lub qhuav txiv hmab txiv ntoo, thiab yog vim li cas nws yog li ntawd lug siv nyob rau hauv ua noj ua haus?

Txiv moj mab, prune thiab cov zoo li, yog nplua nuj nyob rau hauv tshwj xeeb tshuaj - phytonutrients, namely neohlorgenovoy thiab chlorogenic acids. Lawv muaj antioxidant zog.

Prunes muaj fiber, yog li ntawd cov ntshav qab zib theem normalized. Cov khoom no yog pab tau rau cov kev tiv thaiv thiab kev kho mob ntawm cov ntshav qab zib mellitus ntawm ob hom. Dried txiv hmab txiv ntoo tseem yuav pab txo qab los noj mov. Nyob rau hauv muaj ntau yam pluas noj nws yog muaj nyob rau hauv me me, ces nws yog pab tau paub yuav ua li cas txiav.

Dried txiv hmab txiv ntoo txo cov roj cholesterol thiab tiv thaiv hauv cov hnyuv, ua kom nws noj qab nyob zoo microflora. Nws thiaj li pheej hmoo ntawm kev loj cov kab mob xws li cov nyuv mob cancer thiab hemorrhoids.

Txiav nplua nuj nyob rau hauv poov tshuaj, vitamin complex, uas yuav muaj peev xwm tswj cov dej muaj ntsev tshuav nyiaj li cas thiab ob lub raum, normalize metabolism; ib tug diuretic thiab choleretic zog, yog siv los kho anemia thiab vitamin tsis muaj peev xwm. Tua muaj nuj nqi nws yog tsis inferior mus rau tej yam tshuaj.

Yuav ua li cas xaiv ib tug ntau yam ntawm txiv moj mab qhuav zoo

Ua ntej koj yuav pib sau txiv moj mab nyob rau hauv qhuav daim ntawv no, nws yog tsim nyog los paub qhov meej ntawm yuav ua li cas txiav nyob rau hauv lub tsev kom zoo thiab yog dab tsi ntau ntau yam ntawm txiv moj mab rau no ce. Nws yog tsis muaj txiv hmab txiv ntoo tsim rau no hom ntawm billet.

txiv hmab txiv ntoo ntau ntau yam yuav tsum tau them zoo mloog. Qhov no yuav tsum tau lub txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntau ntau yam, uas siav qhov tseeb. Qhov no ntws yog meaty thiab qab zib.

Yog hais tias koj yog neeg zoo nyob rau hauv cov qib los yog muaj lub sij hawm mus nug cov neeg uas paub, ces xaiv lub Hungarian (Italian, dog dig, azhanskuyu, ntshav), Greengage, raisins, Eric, Stanley, Burton thiab Kroman.

Hungarian fits zoo tshaj plaws, vim hais tias nws txiv hmab txiv ntoo yog cov loj loj, muaj ib tug tuab daim tawv nqaij, thiab cov cev nqaij daim tawv elastic. Lub pob zeb yuav muab tau yooj yim sib cais los ntawm lub pulp, acid nyob rau hauv nws ib tug me ntsis, thiab cov khoom qab zib - ib tug ntau.

Yuav ua li cas npaj ib tug qhuav txiv moj mab

Tam sim no koj yuav tau npaj ib tug txiv moj mab mus rau lub qhuav txheej txheem, cia saib yuav ua li cas yuav ua rau prunes tsev.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas tus txheej txheem ntawm khaws cia Fruko twb tsis ncua rau ntau tshaj 3 hnub, raws li siav txiv moj mab pib mus rau rot thiab ferment.

Txiv moj mab yuav tsum tau kom huv si ntxuav. Dej yuav tsum tau kom txog rau thaum cov dej sau meej.

Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau txheeb los ntawm loj, raws li nws muaj feem xyuam rau lub sij hawm ntawm lawv cov kev npaj. Koj kuj yuav tau tshem tawm cov noob.

Tsis tas li ntawd ua ntej prunes ua nyob rau hauv tsev, nws yog tsim nyog los blanch txiv moj mab lub 1% dej qab zib tov. Nyob rau hauv lwm yam lus, doused nrog dej kub nrog dej qab zib rau 25-30 vib nas this. Nws yog tsim nyog los ntws cov ntaub so ntswg softer, thiab lawv lub hlwb xav paub ntxiv thiab tau poob lub txiv hmab txiv ntoo ntau heev huab cua. Tom ntej no, ntws dua, yuav tsum tau kom huv si ntxuav.

Thaum kawg theem ntawm lub txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau yuav tsum tau txias. Thaum koj ua tau tag nrho cov ntawm cov dab, koj yuav pom me me kab nrib pleb ntawm daim tawv nqaij. Nws yeej muaj tseeb, raws li lawv yuav ua rau kom qhov kev tso tawm ntawm cov dej thaum lub sij hawm qhuav, kua txiv tshuav sab hauv.

Yuav ua li cas yuav ua rau prunes Electric driers

Yuav kom npaj qhuav txiv hmab txiv ntoo tsis ntev dhau los tuaj nrog tshwj xeeb khoom - Electric driers. Qhov no ntaus ntawv yuav siv tau los npaj tsis tau tsuas yog prunes, tab sis kuj rau kom qhuav ntawm lwm yam txiv hmab txiv ntoo thiab zaub.

Ua ntej koj yuav ua tau rau lub prunes nyob rau hauv Electric driers, nws yog tsim nyog los kis tau tus txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub tais kom lawv tsis txhob kov thiab tsis sib tshooj.

Nyob ntawm seb lub hom ntawm cov khoom tej zaum yuav muab tso rau hauv lub tais 600 grams ntawm txiv moj mab thiab tshuab tau tsim rau txawv tagnrho, rau Piv txwv li, 14 kg. Tag nrho cov Electric driers yuav tsum tau enabled rau 41 teev kom tiav qhov kev npaj ntawm prunes. Cov kev kho mob kub yuav tsum 55 degrees Celsius.

Tom qab ua noj ua haus, cov khoom tiav yog yooj yim sib cais los ntawm lub tais, lawv yog cov zoo qhuav thiab npaj txhij rau kev siv. Ntawm lub 16 kilo ntws yuav tig hais txog 2.5 kilograms prunes.

Yuav ua li cas yuav ua rau lub prunes nyob rau hauv lub qhov cub

Ib qho kev nce nrov txoj kev ntawm kev npaj prunes - nyob rau hauv qhov cub. Koj tsis xav tau kev khoom. Tab sis tus txheej txheem nws tus kheej yog txawv los ntawm yuav ua li cas yuav ua rau prunes nyob rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws.

Nws yog tsim nyog los nthuav lub txiv moj mab nyob rau hauv lub lauj kaub nrog ib tug txheej. Kub rau no kuj xaiv nyob rau hauv lub chav 50-55 degrees ntawm thawj zaug rau theem. Txiv moj mab yuav muaj mus rau qhuav rau 3-4 teev.

Thaum kawg ntawm lub thawj luv yog tsim nyog yuav tau txais ci, tig tag nrho rau txiv hmab txiv ntoo ntawm lwm tus sab nrauv, thiab muab lawv lub sij hawm kom txias (rau 4-5 teev, kom tau ib tug zoo khoom).

Cov theem tom ntej yuav tau siv sij hawm 3-4 teev, tab sis tam sim no lub qhuav kub yuav tsum muaj ntau - 60-70 degrees. prunes tsum tau rov qab tom qab ib tug qee lub sij hawm, do thiab tawm mus txias.

Cov theem kawg yuav tau tsawg kawg yog 5 teev. Prune dosushit yuav tsum muaj 90 degrees. Rau ib ci iab nto ntawm qhov kawg ntawm kom qhuav yuav tsa qhov kub thiab txias rau 100-120 degrees.

Yog li, cov lus nug ntawm yuav ua li cas yuav ua rau prunes, daws. Tus txheej txheem yog tej yam yooj yim thiab tsis yuav tsum tau tshwj xeeb kev txawj ntse, tiam sis tsuas yog cov nyob rau ntawm lub sij hawm thiab ib tug me ntsis ua siab ntev.