Yuav ua li cas mus ua noj risotto nrog qaib ntxhw thiab zaub

Tej zaum, koj yuav tsis tau raws li ib tug txiv neej uas yuav tsis hlub pilaf - ib tug tiag tiag kev txaus siab ntawm cov ob peb lub teb chaws cuisines. Los ntawm txoj kev, rau sab hnub tuaj yog tsis tshua muaj nrhiav tau ib tug poj niam uas yog npaj rau cov zaub mov. Lawv koom cov txiv neej uas yog cov tiag tiag cov kws txawj ua noj subtleties. Txawm nyob rau hauv lub thib kaum rau caug xyoo nws twb tau txais kev pab nyob rau hauv loj hnub caiv. Nws yog ib qho tseem ceeb feem ntawm Fig. Cov seem ntau. Ntawm no hnub no, peb, raws li ib qho kev xaiv, xav txog yuav ua li cas ua noj risotto nrog qaib ntxhw thiab zaub nyob rau hauv ob peb txoj kev.

Lub daim ntawv qhia thiab siv pilaf nrog qaib ntxhw

Niaj hnub no peb muab rau koj ib daim ntawv qhia rau ib tug nplua nuj pilaf, uas puv tsis tsuas qab, tab sis kuj vim hais tias ntawm lub zoo heev qab ke ntawm txuj lom xws li coriander, cinnamon, cumin thiab cardamom. Ntxiv mus rau lawv ib tug bouquet ntawm aromas tus hluas hauv kev sib tw qaib ntxhw thiab mov, enriched nrog ceev saj Priplyusuem cranberry kua - thiab tau txais ib great tsw muaj pes tsawg leeg. Nyob rau sab saum toj ntawm uas cov qaib cov txwv nqaij yog incredibly pab tau thiab yog pom zoo los ntawm cov kws kho mob rau cov zaub mov khoom noj khoom haus. Nyob rau hauv thiaj li yuav npaj ib tug qab risotto nrog qaib ntxhw thiab zaub, peb yuav tsum tau mus saj - Txiv roj roj, ib dos, ib tug clove ntawm qej, plaub cardamom pods, ib me nyuam diav ntawm cumin av, ib tug cinnamon stick, ib puas grams ntawm sib tov ntawm cov tsiaj qus thiab cov nplej xim av, 300 ml zaub Tshuag, 300 grams ntawm qaib ntxhw nqaij, ib tug puv tes ntawm neeg, ib tug beam ntawm ntsuab coriander, tus saj - av dub kua txob thiab ntsev, rau noj - cranberry kua.

Ua noj ua haus pilaf

Thiab tam sim no nws muaj zaub mov txawv pilaf nrog qaib cov txwv, cov kauj ruam yog kauj ruam:

1. Ntxuav tawm cov qaib cov txwv nqaij, obsushivayut, txiav mus rau hauv daim me me.
2. Muab tso rau hauv lub qhov cub ib tug sib sib zog nqus yias, ncuav cov roj txiv roj, sov li, thiab muab tso rau nws nyob rau hauv qaib cov txwv. Fry nyob rau hauv tag nrho cov sab kom txog thaum Golden xim av, lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
3. Peb ua hauj lwm ceev kib nqaij ntawm ib tug phaj.
4. Purify, ntxuav thiab finely tws dos, qej, purify, thiab kuv davim nrog ib tug riam, ces shinkuem finely-finely.
5. Qhib lub cardamom pods, noob thiab xaiv qhov crush nyob rau hauv ib tug mortar.
6. Ntxuav nyob rau hauv dej ob peb zaug nyob rau hauv Daim duab. Peb zom hauv lub neeg rau.
7. Dua muab tso rau hauv qhov hluav taws kub yias, hliv roj, sov li thiab ncuav lub qej thiab dos, kib kom txog thaum lub dos yog mos, ntxiv qaib cov txwv, ib tug me ntsis sov li thiab ncuav lub broth, thiab ces ploj zuj zus mus rau ib tug me me hluav taws haus.
8. Ntxiv rau qhov cumin, cinnamon stick, cardamom, ntsev mus saj thiab sib tov zoo.
9. Pilaf simmer kom txog thaum siav mov.
10. Meanwhile, npaj lub zaub ntsuab zaub txhwb - yog ntxuav tam sim ntawd, thiab shred obsushivayut.
11. Thaum lub tais yog npaj txhij, tshem tawm nws los ntawm lub qhov cub, kis tau nyob rau hauv daim hlau, sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab ceev pab pilaf nrog qaib ntxhw thiab zaub mus rau lub rooj nrog cranberry kua.

Lwm nthuav daim ntawv qhia pilaf - nyob rau hauv ib lub cauldron

Peb qhia koj hauv daim ntawv qhia ntawm lub kev noj haus noj mov. Incidentally, peb yuav luam tawm ib co ntawm cov ntaub ntawv hais txog nws. Pilaf qaib ntxhw: calorie - 416 5 kcal, carbohydrates - 235, 7 grams muaj roj - 9.9 grams protein - 69,9 grams. Lub xam muab rau ib feem uas 236,7 grams. Nws yuav siv sij hawm mus rau hauv tus account tus luj ntawm cov khoom xyaw, tab sis tsis yog lub tiav lawm zaub mov. Kev noj haus nws yog suav tias yog rau yog vim li cas tias tsis zoo li tus menyuam yaj uas, qaib ntxhw nqaij yog kiag li tsis muaj roj. A cov khoom xyaw rau hauv plaub feem peb yuav tsum tau li nram qab no: qaib ntxhw mis - 0.5 kg, ib tug loj dos, zaub ntug hauv paus - ob daim, ib khob mov, seasonings - cumin, liab kua txob, qej (peb tsis nrhiav kev kho cloves), zaub roj thiab ntsev. Thiab tam sim no qhia tau rau koj yuav ua li cas ua noj risotto nrog qaib ntxhw nyob rau hauv no daim ntawv qhia.

Txheej txheem ntawm kev npaj pilaf

Qhov kev thov kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia:

1. Peb xa hwj kais ntawm lub qhov cub, tig cov lusteb hluav taws.
2. Thaum ib daim phaj yog rhuab, peb tab tom npaj nqaij: zoo ntxuav tawm thiab txiav mus rau hauv daim me me.
3. Ntxuav lub dos, ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib ncig los yog ib nrab ib ncig.
4. Nyob rau hauv loj hwj kais ncuav zaub roj los ntawm hais txog ob centimeters, tos kom txog thaum cov pa luam yeeb zoo nkaus li, thiab ua tib zoo thiaj li tsis splashed boiling roj, nteg tawm peb cov nqaij thiab kib nws.
5. Ces muab tso rau cov nqaij dos, me ntsis ploj zuj zus mus qhov hluav taws kub thiab Fry tag nrho ua ke.
6. Sai sai txiav mus rau hauv ib daim hlab ntxuav thiab peeled carrots, thiab nws tseem yog - nyob rau hauv lub cauldron.
7. Tom qab obmyaknet zaub ntug hauv paus, pw seasoning: tsis tiav me nyuam diav cumin, paprika - raws li nyob rau hauv lawv saj nyiam, thiab ntsev. Tam sim no rau tag nrho cov do thiab Fry rau tsib feeb.
8. Nws tuaj lub lem ntawm mov. Peb ntxuav nws thiab ncuav mus rau hauv lub cauldron. Sau dej kub los ntawm saum toj no thiab ib tug ib nrab centimeters saum toj no lub theem ntawm grits. Ploj zuj zus mus qhov hluav taws kub, kaw lub cauldron hau.
9. Tom qab 15 feeb, recessed nyob rau hauv lub mov xim av qej, rov qab rau hauv lub cover thiab txawm ploj zuj zus mus qhov hluav taws kub. Ib nrab ntawm ib teev - thiab lub tais yog npaj txhij.

Pilaf daim ntawv qhia nyob rau hauv multivarka

Muaj ntau Multivarki nruab nrog ib txoj kev pab tsim los npaj cov pilaf. Tab sis qhov no tsis txhais hais tias tus tais yog ib qho yooj yim los npaj - nias lub khawm thiab tau txais ib tug zoo meej risotto. Nws xav tau ib tug leej xam ntawm cov khoom xyaw rau barley yog tsis daig ua ke, raws li nws tshwm sim, nyob rau hauv ib tug loj pob. Yog li ntawd, cov khoom siv Multivarki tas muaj xws li ntsuas khob. Nws tus kheej ib daim ntawv qhia nyob rau hauv yuav ua li cas ua noj risotto nrog qaib ntxhw nyob rau hauv multivarka tsis sib txawv los ntawm tus txheej txheem, tab sis zoo yuav txuag tau koj lub sij hawm siv nyob rau hauv qhov cub. Yog li ntawd, peb yuav tsum tau: 300-400 g ntawm cov nqaij, ib khob (los ntawm Multivarki) parboiled ntev-grain mov, tib yam - txiv lws suav kua txiv thiab dej, ob carrots, ob dos, peb yeem adzhika, butter, ib me nyuam diav ntawm seasoning rau pilaf, tsib cloves qij, fennel los yog dos plaub ntsuab, zaub roj / txiv roj roj thiab ntsev.

Txheej txheem ua noj ua haus pilaf nyob rau hauv multivarka

UA pilaf nrog qaib ntxhw multivarka daim ntawv qhia kuj muaj ib kauj ruam yog kauj ruam:

1. Luaj lub dos thiab txiav mus rau hauv nruab nrab-qhov loj qhov me daim.
2. Grated zaub ntug hauv paus xuas.
3. qaib ntxhw mis txiav mus rau hauv cubes, yog hais tias tus nqaij rau cov pob txha, ces tsis txhob kov nws.
4. Sau ib tug me ntsis zaub roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub, uas yuav npaj pilaf, thiab teem multivarku nyob rau hauv kib los yog ci hom.
5. Carrots thiab dos kib rau kaum feeb nrog lub hau qhib.
6. Muab cov nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab Fry rau lwm 10-15 feeb.
7. Ncuav kua txiv lws suav nrog slices ntawm lws suav thiab adjika, tag nrho cov sib tov simmer rau 20 feeb yam uas tsis tau hloov qhov kev pab cuam. Ces tig tawm multivarku.
8. Ntxuav lub mov thiab muab tso rau hauv peb lub peev xwm, ntxiv lub qej cloves nrog lub tev, sprinkle nrog tshuaj ntsuab, seasoning thiab ntxiv ib co ntsev.
9. Nws yog lub sij hawm mus ncuav rau hauv lub boiling dej, mov nrog nqaij thiab zaub.
10. Hloov cov kev pab cuam rau "Pilaf" los yog "Daim duab" thiab ua lawv tus kheej tshaj plaws.
11. Tom qab lub lag luam suab qhib lub hau, do thiab ntxiv hnyav daim butter.
12. Lub hau kaw thiab "rhuab" so rau lwm 20 feeb.

Pilaf nrog qaib ntxhw thiab zaub npaj txhij, tshem tawm nws los ntawm lub qej, sib tov, kis tau nyob rau hauv daim hlau thiab ua hauj lwm.

Golden thiab crisp risotto nrog qaib ntxhw

Cov khoom xyaw rau hauv daim ntawv qhia: 400 grams ntawm qaib ntxhw mis, ib nrab khob ntawm steamed mov, ib tug loj zaub ntug hauv paus, ib tug loj dos, peb tsom iav ntawm dej, sunflower roj, thiab lub saj - seasoning, ntsev, tshuaj ntsuab thiab qej. Peb npaj no pilaf nrog qaib ntxhw nyob hauv lub yias. Txiav tus qaib ntxhw mis mus rau hauv daim me me, ncuav mus rau hauv ib saucepan cov roj, muab tso rau nws nyob rau hauv cov nqaij, finely txiav dos thiab xa nws mus rau lub qub. Peb nyob ib coarse grater carrots, thiab - rau cov nqaij. Tag nrho ua ke, simmer kom txog thaum Golden xim av. Peb ncuav cov dej ntshiab thiab boil, ces ntxiv seasoning tshuaj ntsuab, ntsev. Ces ncuav lub mov. Simmer 25-30 feeb tsis muaj tus hau, thiab ces lwm 10 feeb, kaw lub hau. Tag nrho peb cov risotto yog npaj txhij, koj muaj peev xwm ncuav rau hauv lub tais thiab ua hauj lwm nyob rau lub rooj noj mov.

Bon Appetit!