Multivarka qaib ntxhw: daim ntawv qhia

Qaib ntxhw, braised nyob rau hauv multivarka - tais cua thiab yooj yim los npaj. Peb muaj ib tug ob peb yam zaub mov txawv.

Qaib ntxhw multivarka: thawj daim ntawv qhia

Tus thawj txoj kev ntawm kev npaj yuav kom koj yuav tsum muaj cov nram qab cov khoom xyaw:

• qaib ntxhw fillet nyob rau hauv ib tug npaum li ntawm 700 g;
• 1 dos thiab zaub ntug hauv paus;
• qos yaj ywm uas 800 g (txog 7-8 daim theem nrab cov hauv paus hniav.);
• 2-3 txiv lws suav;
• ib tug khub ntawm medium-qhov loj qhov me qab zib kua txob;
• ntsev, kua txob, txuj lom yog xav;
• zaub roj.

Yuav ua li cas mus ua noj ib tug qaib ntxhw nyob rau hauv multivarka: Technology

Ntxuav lub txiv lws suav, carrots, tswb kua txob thiab qos yaj ywm. Txij li thaum kawg tshem tawm cov tawv, zaub hlais mus rau hauv nyias voj voog. Kua txob tso los ntawm cov soj caum thiab noob thiab tsuav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Txij li thaum cov txiv lws suav yog qhov zoo tshaj plaws kom tshem tawm cov rind. Qhov no yog ib qho yooj yim ua li cas yog koj khiav rau sab saum toj ntawm zaub crosswise incision thiab muab cov txiv hmab txiv ntoo rau ib tug feeb nyob rau hauv boiling dej. Ces txiv lws suav txiav mus rau hauv voj voog. Qaib ntxhw nqaij ntxuav, txiav mus rau hauv ib lub phaj (rau tsuas) los yog ntsuas. Lub caij nrog ntsev, sprinkle nrog rau txuj lom. Zaub ntug hauv paus txhuam ntawm peelers thiab txiav mus rau hauv nyias voj voog. Hneev pub dawb los ntawm husk thiab tsuav rau lub nplhaib. Nruab ib lub ntaus ntawv "quenching" muaj nuj nqi rau 1.5 sij hawm. Ncuav mus rau hauv lub tais me ntsis cov roj (txaus 50 mL). Tam sim no nteg tawm cov khoom xyaw rau khaubncaws sab nraud povtseg nyob rau hauv lub nram qab no: dos, nqaij, txiv lws suav (nrog ntsev), qos yaj ywm (ntxiv ntsev thiab sprinkle nrog tws ntsuab), carrots, tswb kua txob (ntsev), txiv lws suav. Maj mam txau cov khoom thiab kaw lub hau. Yog hais tias koj muaj xoob cov khoom xyaw, ces nteg lub tom ntej no txheej. Tom qab lub tswb nrov, cov zaub mov yuav tsum tau txais kev pab mus rau lub rooj. Koj yuav tau txais ib tug cua thiab tus hluas qaib ntxhw multivarka. Daim ntawv qhia haum rau tej zoo xws li cov ntaus ntawv.

tswv yim pom zoo

Rau ua noj ua haus, xaiv lub ripest thiab "meaty" zaub. Vim lawv kua txiv tais yuav ntau cua thiab fragrant. Yuav kom spice koj yuav muab tso rau hauv extinguishing ib tug me ntsis cov qij thiab cov kua txob plhaub taum pauv. Qhov no txoj kev yuav siv tau rau tag nrho cov hom ntawm cov nqaij, xws li nyuj, nqaij npuas los sis nqaij qaib.

Qaib ntxhw multivarka: ob daim ntawv qhia

Noj cov nqaij rau lub thib ob daim ntawv qhia no kuj yooj yim. Rau nws, koj yuav tsum tau qhov nram qab no suite ntawm cov khoom:

• qaib ntxhw (4 cev ib feem los yog hauv lub tiav lawm fillets uas hais txog 500 g);
• 1 kg qos yaj ywm;
• fungi nyob rau hauv ib tug npaum li ntawm 400 g;
• ntsev, zaub txhwb qaib, Lavrushka.

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Yuav ua li cas mus ua noj ib tug qaib ntxhw nyob rau hauv multivarka? Daim ntawv qhia kev npaj cov kauj ruam xav txog.

1 kauj ruam

Nceb ntxuav, txiav rau hauv daim thiab noj nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog dej thiab ntsev rau ib nrab ib teev. Qhov no kauj ruam yuav ua tau nyob rau hauv multivarka.

2 kauj ruam

Ntxuav qos yaj ywm, dhas nws los ntawm cov tawv, txiav mus rau hauv cubes. Quav nyob rau hauv lub tais Multivarki.

3 kauj ruam

Ntxuav cov qaib ntxhw nqaij. Txiav lawv mus rau hauv nruab nrab-qhov loj qhov me pieces thiab muab tso rau nws mus rau lub qos yaj ywm. Muaj kuj xa stewed nceb.

kauj ruam 4

Ncuav lub dej (txaus multivarochnyh 2 khob). Nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus siv boiling dej, ces tus tais yog siav sai. Muab zaub txhwb qaib, ntsev, seasonings thiab lavrushku. Lub ntsuas teem "quenching" muaj nuj nqi rau 2 teev. Yog hais tias koj muaj ib tug hluas noog nqaij, nws yuav siv sij hawm ib tug me ntsis tsawg lub sij hawm.

kauj ruam 5

Tom qab lub tswb nrov, qhib lub hau, do lub npaj zaub mov, ua hauj lwm ceev nws mus rau lub ib la carte tais diav, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab. Ua hauj lwm. Koj yuav tau txais mos mos thiab hluas qaib ntxhw stew. Bon Appetit!