Ob peb zaub mov txawv qaib ntxhw fillet

Qaib ntxhw nqaij - nws yog yeej tsis nqaij qaib, tab sis nws yog tseem ua siab dawb siab thiab kev noj haus tshaj favorably nrog gus thiab os. Nws sai sai kib, thiab yog hais tias koj tuav nws ib tug me ntsis nyob rau hauv lub marinade, ces nws yuav softer. Lw tus xaiv rau cov me nyuam, noj cov zaub mov, raws li tau zoo raws li lub hauv paus ntawm cov zaub mov rau cov neeg laus. Tshwj xeeb tshaj yog nrov mis ntawm no noog - ib tug maj, uas tsis yog-greasy, sib cais los ntawm cov pob txha. Hauv qab no peb tau sib tham txog ob peb txoj kev uas koj muaj peev xwm ua noj qaib ntxhw fillet.

Ib tug yooj yim daim ntawv qhia uas yuav tsum tau ib tug tsawg kawg nkaus ntawm lub dag zog thiab lub sij hawm yog ci nyob rau hauv qhov cub. Cia li ib tug me ntsis dhia tawm tus qaib ntxhw fillets, muab nrog ib tug sib tov ntawm zaub roj, tws qej thiab ntsev, muab tso rau hauv sab saum toj ntawm rasher thiab ci nyob rau hauv lub Ncu kom txog rau thaum kev sib tw uas. Qhov no zaub mov tseem yog heev six txias, cia li nrog mov ci thiab ib tug zoo qhuav cawu cub. Nws yog ib qho yooj yim los mus ua kom ci qaib ntxhw: ces Repulsed nqaij rau muab tso rau hauv ib nrab ib teev nyob rau hauv lub marinade, uas yog npaj los ntawm mineral dej qab zib thiab mayonnaise. Nyob rau hauv no mix koj yuav tau ntxiv tshuaj ntsuab, qej, ntau yam nyiam txuj lom. Tom qab marinating daim kib nyob rau ob sab kom txog thaum Golden xim av.

Yog hais tias koj xav mus ua noj qaib ntxhw fillet ntau refined txoj kev, ntawm no yog ib tug ob peb yam zaub mov txawv. Pancakes qaib ntxhw rau "bechamel" los yog mushroom ntses - heev nyiaj txiag noj mov. Tej daim me me ntawm nqaij yuav pub ib tug loj tsev neeg. Fillets txiav mus rau hauv me me cubes thiab Saute nyob rau hauv cov roj nyob rau hauv tag nrho cov sab. Nqaij catch ib slotted diav, quav nyob rau hauv ib lub tais. Nyob rau tib lub yias Saute dos, ib me ntsis mashed qos yaj ywm, zaub thiab koj nyiam txuj lom. Ntxiv rau qhov nqaij thiab ib tug hau hau qe. Do no sib tov thiab nafarshiruyte pancakes. Pab nrog sauce los yog tsis muaj ib tug sab zaub mov nrog zaub nyias.

Tab sis qab nyiaj so koobtsheej zaub mov. Yob qaib ntxhw mis nrog qhuav apricots thiab prunes. Rau nws, ib kilogram ntawm cov nqaij, peb yuav tsum tau 100 grams ntawm qhuav txiv hmab txiv ntoo. Thawj kauj ruam yog los tshem tawm cov pob zeb los ntawm qhuav apricots thiab plums, ces tsau cov txiv hmab txiv ntoo rau softened. Qhuav thiab finely chop. Noog yeej tawm, kom tau slices ntawm tsawg tshaj li ib nrab ib centimeter tuab. Sprinkle cov nqaij nrog ntsev thiab ntau yam txuj lom raws li koj saj, muab tso rau hauv sab saum toj ntawm txhua daim ntawm qhuav txiv hmab txiv ntoo. Txo yob thiab los qhwv lawv nyob rau hauv ntawv ci (rau kev ncaj ncees rau tsim tseem tsis tau tig, nws tseem tau mus khi xov). Xa nyob rau hauv ib tug zoo preheated qhov cub rau 50 feeb los yog ib teev. Thaum txias, tshem tawm cov ntawv ci thiab txiav thoob plaws.

Picnic sim mus ua noj skewers ntawm qaib ntxhw lub mis. Tov iav mayonnaise, 100 g ntawm zaub roj thiab 100 g Dijon Mustard (nrog whole grains). Qhov no marinade tawm txiav mus rau hauv daim ntawm nqaij ntawm 3 teev. Ntswj kom nruj rau skewers. Nws yog pom zoo kom pauv lub slices ntawm tenderloin nrog dos ib ncig thiab qab zib kua txob. Fry, raws li ib txwm barbecue.

Qaib ntxhw fillets yuav siav steak. Rau breading cawm nej dim daim haum oatmeal los yog qe lezone thiab hmoov. Yog hais tias koj tsis mloog ib tug ob peb tham txoj kev txiav fillets rau hauv nyias ib daim hlab me me, sim noj ib tug qaib ntxhw Brizol. Rau lub hom phiaj no, mus xyuas cov nqaij yuav tsum tau finely tsav ib tug nyoos qe (1 daig rau ib phaus ntawm fillets), ntsev thiab ntxiv ib me ntsis hmoov. Fry nyob rau hauv kub zaub roj.