Yuav ua li cas mus ua noj ratatouille kom raug. Cov yooj yim daim ntawv qhia thiab ib ob peb xaiv

Ratatouille - Qhov no lub caij ntuj sov, lub teeb thiab extraordinarily cua tais ntawm Fabkis cuisine, uas yog npaj rau lub classic daim ntawv qhia rau ib tug ntev lub sij hawm (tsawg kawg yog ib teev, thaum lub sij hawm uas lub sij hawm yuav tsum tau nyob rau hauv lub chav ua noj thiab ib yam dab tsi mus txiav, sib tov thiab Fry). Nyob rau hauv no hais txog, muaj ntau yam housewives tibneeg hu tauj coob, thiaj li thov koj tsev neeg ua noj ntau yam, tswj kom piv cov txheej txheem nrog rau cov kev siv uas niaj hnub siv tshuab - microwave thiab Multivarki. Yog li ntawd ua ntej koj npaj ib tug ratatouille, los yog xav tau ib tug ntau ntawm kev ua siab ntev thiab txaus lub sij hawm, los yog xaiv txhob txwm tshaj tawm ceev daim ntawv qhia uas tsis muaj neeg pab leg ntaubntawv kom originality. Cov khoom xyaw nyob rau hauv ob leeg yuav tsum tau yuav luag tib yam, tsuas yog txawv yog, nyob rau hauv tus, lawv kub kev kho mob.

Yuav ua li cas los npaj Ratatouille

Nyob rau hauv thiaj li yuav tsim no muaj yeeb yuj lub tais nyob rau hauv lub thawj, nws yuav siv sij hawm ib tug ob peb loj eggplant, 4 nruab nrab dawb dos, 7 me me courgettes, 2 liab thiab ntsuab kua txob, 70 g ntawm lws suav thiab 3 cov rhawv zeb ntawm cov kaus poom txiv lws suav nyob rau hauv kua txiv (tsis muaj daim tawv nqaij), ib nrab ib khob ntawm tws tshiab tshuaj ntsuab (zaub txhwb qaib thiab dill), qej taub hau, 400 ml ntawm txiv roj roj, ntsev saj, txuj lom (dub kua txob, qhuav oregano thiab basil).

Ua ntej koj yuav ua noj lub ratatouille, nws yog tsim nyog los ntxuav tag nrho cov zaub thiab tsuav lawv. Lws - ib tug ncaj loj ntsuas (3-4 cm); taub zucchini - ib daim hlab ntawm 5 cm thiab ib tug tuab ntawm txog 1.5; kua txob - ib daim hlab ntawm 1.5 cm; dos - arbitrarily loj txaus; qij - finely.

ua ntej yuav tsum tau sov li lub qhov cub rau 200 degrees. Nyob rau ib tug loj ci daim ntawv kis ib tug ntawv ci, yog poured mus rau ib tug iav ntawm cov roj thiab eggplant kis uas ntsev thiab noj kom txog thaum mos mos. Lawv ces pub kom txias.

Meanwhile, lub tshuav cov roj yog poured nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus yias, obzharivaya nws tus thawj dos thiab qej, ces ntxiv kua txob thiab qe taub. Zaub yuav tsum qhia rau lub kua txiv, txo nyob rau hauv volume thiab pib xim av. Nws yuav siv li 20 feeb. Muaj kuj xa ib tug muab tshuaj txhuam thiab txiv lws suav, tshuaj ntsuab thiab tej txuj lom, do thiab stew kom txog 10 feeb, ces ceev mus rau hauv lub lauj kaub thiab txuas ntxiv mus simmer lub eggplant ntau li ntau. Nyob rau hauv lub kawg, yog tias tsim nyog, koj muaj peev xwm ntxiv ntsev thiab seasonings. Yog li ntawd nws puv tawm lub tais ratatouille. Yuav ua li cas ua noj nws, nws yog lub npe hu rau ntau yam, tab sis siv ntau lub ntawm lawv lub sij hawm twv tsis yog txhua tug poj niam. Thiab nws yog feem ntau nkag rau hauv daim ntawv ntawm tshav kub raws li ib tug lub ntsiab tais los yog ib tug sab zaub mov.

Yuav ua li cas mus ua noj lub ratatouille nrog txiv hmab

Nyob rau hauv no embodiment, lub tais los ntau kom zoo zoo thiab ntsim. Raws li rau ua noj ua haus lub sij hawm, nws yuav siv sij hawm txawm ntau tshaj li nyob rau hauv lub yav dhau los cov ntaub ntawv. Ua hauj lwm pab 4 4 nruab nrab noj lws suav tshiab tshiab, qos yaj ywm 2, 4 me me taub zucchini, raws li zoo raws li tswb kua txob, dos thiab carrots (1 daim). Tseem yuav tsum tau lub txiv hmab (dawb thiab liab) - ntawm lub pawg; Txiv roj roj - 50 ml; tshuaj ntsuab (oregano, tarragon, zaub txhwb qaib thiab kav); ntsev thiab kua txob.

Ua ntej, ntxuav cov zaub (qhov no yog tej zaum cov feem ntau tsho ib feem ntawm cov txheej txheem). Thiab ua nws tsis nrog cov dos thiab qos yaj ywm, txiv lws suav yuav tsum tau tshem tawm cov tev, pouring boiling dej tshaj lawv. Ces tus kua txob thiab txiv lws suav tshem tawm cov noob. Courgettes, yog hais tias lawv tseem hluas, koj yuav tsis tu. Nrog lub Kua, tshem tawm cov tev thiab tshem tawm cov cov tub ntxhais.

Tom qab ntawd, txiav cov khoom xyaw. Kua - 4 qhov chaw, taub zucchini - ib ncig, tus so - ntsuas. Txiv quav ntswv nyoos yuav tsum tau ntxuav thiab txiav luv luv. Ces, tag nrho lub Cheebtsam yuav tsum ceev rau hauv lub sib sib zog nqus yias, sprinkled nrog tws tshuaj ntsuab, ncuav lub roj thiab ntxiv 100 ml ntawm dej, ntsev thiab kua txob ywg dej, npog ntawv ci los yog hau. Ratatouille ci rau ib nrab ib teev, tsis stirring, tab sis muab dej, yog hais tias nws tag nrho evaporated. Pab kub.

Yuav ua li cas mus ua noj lub ratatouille nyob rau hauv multivarka

Qhov no yog tej zaum qhov uas yooj yim kev xaiv, txij li thaum tag nrho cov khoom xyaw yog tsuas ntxuav, ntxuav, txiav, muab tso rau hauv multivarku, hliv roj, muab tso rau hauv lub "Ci" hom thiab txaus siab rau lub tais yog npaj txhij nyob rau hauv 40 feeb (nyob ntawm seb muaj pes tsawg leeg ntawm tus dais Cheebtsam thiab lub hwj chim). Yog li ntawd nws yog tau los npaj ib lub tais raws li ib yam ntawm cov zaub mov txawv.