Yuav ua li cas mus ua noj ntsuab taum?

Khoom noj khoom haus stuchkovoy taum - yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins (carotene, vitamin B, folic acid, C, A, E) thiab minerals (hlau, poov hlau, zinc) thiab tsawg-calorie.

Pab thaj chaw ntawm ntsuab taum yuav tsum tau teev tseg rau ib ntev lub sij hawm. Kuv nco ntsoov hais tias nws yog tshwj xeeb tshaj yog qhia siv cov poj niam. Ntsuab taum pab kom ntxiv dag zog cov plaub hau, daim tawv nqaij preservation, kev tiv thaiv ntawm lub mis mob. Rau diabetics taum nqi lus dag nyob rau hauv lub fact tias nws thiaj li ntshav qab zib. Nws yog pom hais tias cov tais diav ntawm ntsuab taum calming nyhuv.

Ua ntej koj yuav ua noj ntsuab taum, nws yuav tsum tau kho thiab raus. Ua li no, luas lub xaus ntawm lub pods thiab tsau nyob rau hauv dej txias rau txog 2-3 teev. Tam sim no npaj txhij rau ua noj ua haus taum.

Yuav ua li cas mus ua noj ntsuab taum?

Nyob rau hauv boiling dej ntxiv txog cov ntsuab taum thiab kaw lub hau. 5-8 feeb xyuas muaj: lub pods yuav tsum tsis nkig, tab sis nyob twj ywm ruaj. Tawm tswv yim rho tom qab ua noj ua haus lub taum nyob rau hauv dej txias los mus tiv thaiv ntxiv thaum tshav kub kub kho mob tus kheej kub pods. Yog li npaj ntsuab taum yuav siv tau raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais, ntxiv ntsev, txuj lom, kua txiv txiv qaub sprinkled.

Yuav ua li cas mus ua noj ntsuab taum ceev thiab cua? Cia ua ib casserole. Boil txiav ntsuab taum nyob rau hauv cov dej rau 3 feeb, muab pov tseg nyob rau hauv ib tug colander, yaug hauv dej txias rau ntws. Nyob rau hauv ib pab yias yaj lub butter (margarine), simmered daim soob, kua txob, ntxiv taum, crushed qej, sai sai ncuav lub nrua ntaus qe, npog nrog ib tug hau. Tom qab 2 feeb, tshem tawm los ntawm tshav kub, sprinkle nrog ntsuab dos.

Lwm cov kev xaiv zaub. Taum pods npaj raws li tau piav nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia. Nyob rau hauv ib frying lauj kaub Fry nyob rau hauv zaub roj, nceb thiab dos, ntxiv taum, stew rau ib tug ob peb feeb mus sau densely durum cheese, npog nrog ib tug hau. Thaum lub cheese yog melted, koj muaj peev xwm nqa mus rau lub rooj.

Yuav ua li cas mus ua noj ntsuab taum?

Tam sim no koj muaj peev xwm ua noj nws nrog nqaij. Tsuav nqaij qaib Fry nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog lub dos, ntxiv rau txuj lom thiab dub kua txob. Hau taum nteg rau ib daim ntawv ci them nrog nqaij nyob rau hauv sab saum toj ntawm slices ntawm txiv lws suav thiab sprinkle nrog dill, sverzu grated cheese. Muab tso rau hauv ib qhov cub rau 10 feeb, ci nyob rau ntawm nruab nrab kub.

Zaub xam lav nrog nqaij qaib thiab ntsuab taum. Smoked nqaij qaib mis txiav mus rau hauv daim me me, khov taum pods kib nyob rau hauv butter, txiav Kua daim. Nyob rau hauv nyias lub tais rau nteg tawm lub nqaij qaib, taum, apples, ntsuab taum mog, mayonnaise.

Ntsuab taum yog ib qho zoo heev cov khoom rau Canning. Yuav ua li cas ua noj kaus poom ntsuab taum?

Tsib taum.

Hluas taum pods ntxuav, trimmed, txiav mus rau hauv daim, blanched rau peb feeb nyob rau hauv boiling dej, txias nyob rau hauv dej txias, muab tso rau hauv poom rau ib tug khuam khawb ncaws. Npaj cov marinade. Nyob rau hauv ib liter ntawm dej coj 100 g ntawm vinegar (los yog me ntsis ntau dua), 50 grams qab zib, 25 grams ntsev. Rhaub thiab ncuav lub taum nyob rau hauv kaus poom. Liter rhawv zeb rau pasteurize ntawm 90 degrees rau txog 30 feeb.

Taum, kaus poom zaub.

Ntsuab taum (5 kg) ntxuav, luas xaus thiab txiav mus rau hauv daim 3-4 cm ntev, blanch nyob rau hauv boiling dej rau 3-4 feeb, txias nyob rau hauv dej txias. Dos (1, 2 kg) txiav mus rau hauv ib ncig thiab Fry kom txog thaum Golden xim av. Zaub ntug hauv paus (1, 3 kg) thiab cov hauv paus hniav (200 g) tau peeled, txiav mus rau hauv slices thiab kuj kib nyob rau hauv zaub roj. Zaub txhwb qaib grind. Tam sim no peb yuav tsum tau noj qab nyob zoo ntsuab txiv lws suav (5 kg) txiav mus rau hauv slices, rhaub nyob rau hauv ib lub phiab rau txog 15 feeb. Npaj zaub muab tso nyob rau hauv lub txiv lws suav, npau, ntxiv zaub txhwb qaib. Dispense kub ntug dej yav tas los muab tso nyob rau hauv qab ntawm dub kua txob. Liter poom sterilized nyob rau hauv boiling dej rau 40 feeb.