Yuav ua li cas mus ua noj Korean zaub ntug hauv paus nyob rau hauv tsev: lub classic daim ntawv qhia

Ntsim thiab fragrant zaub ntug hauv paus nyias tuaj, oddly txaus, tsis nyob rau hauv Kauslim Teb. Nws pib ua noj ua haus nyob rau hauv Uzbekistan. Koreans uas emigrated muaj, txiav txim siab los ua ib yam dab tsi uas zoo sib xws rau ib tug ib txwm cuisine, uas lawv yeej ib txwm mloog, tab sis, nrog hloov mus rau ib tug tag nrho lwm cov khoom. Cuaj kaum, roasted liab kua txob nyob rau hauv ib tug nyias tiag tiag heev Korean, li ntawd, peb yuav xav tias lub npe ntawm tus ncaj ncees. Daim ntawv qhia Korean carrots nrog seasoning yog txawv los ntawm yam uas koj yuav nrhiav tau nyob rau hauv lub khw muag khoom noj, yog li nws yog qhov zoo tshaj plaws mus ua nws tus kheej. Ua nws zoo nkauj yooj yim, txawm tias muaj ib co subtleties.

Yuav ua li cas mus ua noj Korean zaub ntug hauv paus nyob rau hauv tsev: thawj kauj ruam

Ua ntej ntawm tag nrho cov, koj yuav tsum npaj tag nrho cov khoom xyaw kom raug. Noj tshiab carrots, ntxuav thiab tsuav nws raws li nyias li sai tau. Generously lub caij nrog ntsev thiab tawm nws nyob rau hauv lub quab ntawm kaum feeb qhia rau cov zaub kua txiv. Tom qab no zaub ntug hauv paus yuav tsum tau kom huv si ntxuav nyob rau hauv khiav dej thiab nyem, ua hauj lwm ceev rau hauv ib lub khob los txha hniav laus lub tais, ntxiv mus rau hauv nws cov qij, crushed tshwj xeeb chesnokodavilku. Nws yuav ua tau tsuas yog peb los yog plaub cloves ib kilogram ntawm carrots. Ntxiv rau lub nyias rooj peb yeem 9% vinegar thiab sib tov. Korean carrots rau lub caij ntuj no, thiab lwm lub sij hawm ntawm lub xyoo, yuav muaj ib tug yawm tais tag nrho ntawm cov vitamins. Tab sis qhov no tsis ua kom tiav nws cov kev npaj - nws saj tais yuam ua hauj lwm marinade.

Yuav ua li cas mus ua noj Korean zaub ntug hauv paus nyob rau hauv tsev: Kauj ruam ob

Ncuav mus rau hauv lub lauj kaub nrog ib tug tuab qab tsib dia roj txiv roj. Tag authenticity yuav coj kua, tab sis nws yuav ua tau nyuab dua mus nrhiav tau. Tshaj high tshav kub liab-kub roj kom txog thaum dawb pa luam yeeb, ntxiv dia ntawm paprika thiab Fry rau ib pliag, txo lub tshav kub. Roj yog lawm ua tus sau nrog ib qho zoo kawg aroma thiab kua txob qeeb ib tug me ntsis sharpness. Hlais lub dos ib nrab ib tug medium-qhov loj qhov me dos, kib nws kom txog thaum Golden xim av, ces lim cov roj. Dos nyob rau hauv ib tug npaj txhij rau muab tso rau lub carrots tsis xav tau, nws yuav adversely muaj feem xyuam rau lub saj ntawm lub zaub mov, yog li ntawd yuav tsum muaj tsis muaj daim nyob rau hauv cov roj. Tau cov roj sau carrots thiab sib tov zoo. Khoom txom ncauj npaj. Tab sis peb yuav tsum tau tsis tsuas mus rau to taub yuav ua li cas ua noj Korean zaub ntug hauv paus nyob rau hauv tsev, tab sis kuj yuav tos ua ntej nws siv rau tsawg kawg ib hnub twg. Tsuas yog tom qab ib tug thaum lub saj ntawm cov tais diav yuav tsum qhia tiag tiag tag nrho.

Yuav ua li cas mus ua noj Korean zaub ntug hauv paus nyob rau hauv tsev: tais diav xaiv

Yuav kom diversify lub saj ntawm no cov khoom txom ncauj, koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis roj, piam thaj, kua txob, soy sauce, lws suav muab tshuaj txhuam, noob hnav thiab coriander. Txhua lub Cheebtsam nyob rau hauv nws tus kheej txoj kev yuav hloov lub saj ntawm lub tiav lawm zaub mov, yog li xyaum nrog additives, thiab ob peb ua ke ntawd yuav ua tau ntev. Siv cov zaub ntug hauv paus tsis tau tsuas yog raws li ib tug nyias muaj nyias ib cov zaub xam lav, tab sis kuj raws li ib tug sab zaub mov mus rau cov nqaij los yog ntses, steamed zaub los yog boiled qos yaj ywm. Beautifully hais nyias mus rau lub rooj yuav ua tau nyob rau hauv lub tshiab nplooj ntawm zaub qhwv. Nyob rau hauv tas li ntawd, rau ib tug ntau festive thiab sophisticated kev xaiv nyob rau hauv ib lub tais ua ntej yuav noj koj yuav tau ntxiv ib tug ci nqaij qaib, nqaij, nqaij ntses los yog nqaij ntses, tshiab zaub qhwv, beets, txiv puv luj thiab kav.