Yuav ua li cas mus ua noj ib tug jelly candies nyob hauv tsev?

Marmalade thiab jellies zoo li tsis tau tsuas yog cov me nyuam tab sis kuj cov neeg laus. Ua rau koj tus kheej yuav ua tau ib tug yooj yim txheej ntawm cov khoom. Qhov loj tshaj plaws rau saib ib theem. Jellies tsev ua siv agar-agar los yog gelatin. Tej delicacy yuav tau ua los ntawm tej yam ntuj tso berries los yog txiv hmab txiv ntoo.

Yuav ua li cas ntxiv rau cov khoom qab zib?

Yuav kom npaj jellies nyob rau hauv tsev, koj yuav siv tau tej berries, txiv hmab txiv ntoo thiab txawm zaub. Lw tus zaub ntug hauv paus los yog taub. Nyob rau hauv lub chaw ua khoom ntawm goodies yuav tsum xav txog tus nqi ntawm pectin nyob rau hauv lub berries thiab txiv hmab txiv ntoo. Qhov loj qhov no kev tivthaiv, qhov tsawg yuav tsum tau gelatin. Qhov no kuj siv rau qab zib. Yog hais tias qab zib txiv hmab txiv ntoo, koj yuav tsum tau ntxiv nws me me thiab. Tus nqi ntawm cov qab zib muaj peev xwm yuav txawv nyob ntawm tus kheej nyiam.

Jelly candies nyob hauv tsev yuav tsum npaj kom txhij tsis tau tsuas yog los ntawm ib tug tej yam zoo ntawm txiv hmab txiv ntoo, tab sis kuj los ntawm lub sib tov. Treat kuj yuav ib tug chocolate los yog ntais. Nyob rau hauv xws cov khoom qab zib yog feem ntau ntxiv candied txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo puree los yog kua txiv. Yog hais tias qhov kev kawm delicacy yuav ua tau tej yam uas zoo, thiab txawm npog ib multilayer txheej. Rau lub chaw ua khoom ntawm jelly khoom qab zib siv silicone pwm.

Khoom qab zib nrog taub dag

Daim ntawv qhia jellies, tsev-ua, yooj yim txaus. Yuav kom npaj no delicacy yuav siv sij hawm ib tug me ntsis ntawm cov khoom noj. Kom lub taub dag khoom qab zib, koj yuav tsum tau muaj ntawm tes:

• 1 kg taub dag sis plawv hniav.
• 1 kg ntawm zoo tib yam qab zib.
• Hais txog 4 khob ntawm cov dej.

npaj zaub mov

Yog li ntawd, yuav ua li cas yuav ua rau jellies nyob rau hauv lub tsev? Yuav pib los npaj taub dag. Zaub pom zoo kom du dais, thiab ces txiav mus rau hauv me me ntsuas. Tsuav taub dag yuav tsum ceev rau hauv lub lauj kaub thiab ces poob pw tsaug zog 0.5 kg ntawm qab zib. Zaub yuav tsum tau sab laug nyob rau hauv lub qab zib rau 8 teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, cia lub taub dag kua txiv. Lub peev xwm yuav tsum tau muab tso rau on tsawg tshav kub. Nws txheem yuav tsum rhaub. Tom qab hais tias, lub taub dag yuav tsum tau sab laug mus rau ib tug ob peb teev kom txias nws.

Ntawm seem qab zib thiab dej rau noj lub syrup muaj nqis. Ua li no, lub Cheebtsam yog ua ke nyob rau hauv ib saucepan thiab muab tso rau hauv hluav taws. Ib nrab ntawm cov dej yuav tsum rhaub lawm. Npaj phoov yuav tsum txias, thiab ces ntxiv nyob rau hauv ib lub tais ntawm taub dag. Cov sib tov yuav tsum tau coj rau ib tug boil, thiab ces tshem tawm cov los ntawm tshav kub. Lub loj yuav tsum tau ncaim 10 xuab moos.

Cov theem kawg

Npaj jellies nyob rau hauv tsev ntev txaus. Thaum lub taub tau txias, nws yog tsim nyog los merge lub qab zib phoov, thiab ces rhaub nws rau 20 feeb, dua li thaum uas tsis muaj cua sov. Ces, pieces ntawm zaub mus ncuav rau kua dua. Tus txheej txheem yuav tsum tau rov qab mus txog, kom txog rau thaum lub syrup yuav tsis muaj tuab txaus. Rau tsw, koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis txiv kab ntxwv essences. Los ntawm cov tank yuav tsum tau ua tib zoo tshem tawm cov daim taub dag nrog ib tug nkhaus thiab qhuav rau lawv. Cia tiav lawm treat pom zoo nyob rau hauv ib khob ntim rau hauv lub tub yees.

khoom qab zib txiv duaj

yuav tsum tau rau qhov kev npaj ntawm goodies:

• Qab Zib - 400 g
• Duaj - 400 g
• Txiv qaub kua txiv - 1 teaspoon.
• Kua pectin - 3 loj yeem.

txheej txheem ntawm kev npaj

Duaj xav tau zom rau hauv ib puree. Pawg tsim nyog kom dhau los ntawm ib tug sab cib. Qhov no yuav tshem tawm cov tev. Nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus yias yuav tsum tau tov mashed qos yaj ywm, 100 grams qab zib thiab txiv qaub kua txiv. Cov sib tov yuav tsum tau coj mus rau lub rwj thiab ua noj rau 15 feeb on tsawg tshav kub. Lub kua yuav tsum qhuav kiag li.

Tom qab ntawd, lub thawv yuav tsum tau ntxiv pectin thiab qab zib residues. Stirring lub sib tov nyob rau hauv lub lauj kaub yuav tsum tig mus rau lub tshav kub. Ua noj rau txog 10 feeb yog tsim nyog los kho Massa yuav tsum tau txais ib tug tuab txaus. Cov sib tov yuav tsum tau muab tso rau hauv ib lub pre-npaj pwm thiab txias. Jelly khoom qab zib npaj. Yog hais tias ua noj ua haus delicacy siv ib tug loj lawm, nws txheem yuav tsum tau txiav rau hauv daim ib la carte.