Yuav ua li cas mus soar lub viburnum rau tau ua pirozhka txhaws: recipes

Tsis nkees txog tej yam khoom noj uas muaj kua lossis kua txiv puv? Tom qab ntawd sim siv raws li ib tug muab tub lim, piv txwv li, ib tug Kalina. Strangely txaus, tab sis qhov no iab txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub hnub qub raug suav hais tias yog ib qho ntawm delicacies. Nws hloov tawm hais tias tom qab ib tug ntev languishing nrog zib mu thiab ib tug me me ntawm cov dej nyob rau hauv ib tug Lavxias teb sab qhov cub, nws unpleasant meej saj disappears tsis muaj ib qho kab. Yog li ntawd, ua ntej koj muab lub berries nyob rau hauv lub khob noom cookie thaum ua pies, nco ntsoov pre-process lawv. Yuav ua li cas yuav soar lub viburnum? Yuav ua li cas yog txoj kev ntawm kev ua berries? Koj yuav pom cov lus teb rau cov lus nug hauv tsab xov xwm no. Thiab cov zaub mov muaj zaub mov yuav pab ua kom cov cua zoo thiab yooj yim.

Yuav ua li cas Kalina yuj siab nyob rau hauv lub lauj kaub?

Yuav kom tshem tawm tsis tseem ceeb bitterness, nws yog ib qhov tsim nyog los ua ib tug ntev ntev cua sov ntawm viburnum los ntawm tej yam kev txhais tau tias. Qhov yooj yim thiab feem ntau pheej yig yog kev kho cua sov hauv saucepan. Raws li ntev-boiling yog cia kom txog thaum uas ib tug tuab loj yog tau, nws yog zoo dua mus siv ntim nrog ib tug tuab qab. Ncuav lub viburnum rau hauv lub lauj kaub nrog qab zib. Rau 0.5 kg ntawm tshiab ntshiab berries 4 tag nrho st. L. Qab zib xuab zeb. Sib tov sib xyaw nrog 2 khob dej ntawm lub khob dej thiab npog nws nrog lub hau, muab tso rau ntawm ib qho hluav taws kub. Tom qab boiling, lub viburnum yuav tsum languish rau 8-10 hom sijhawm. Yog tias tsim nyog, ncuav dej.

Paub txog kev vivurnum hauv ib qho saucepan, koj tuaj yeem ua kom zoo ib yam li lwm txoj kev. Raws li tsoos zaub mov txawv, heev cua sov ntawm lub ua feem ntau yog nyob rau hauv Lavxias teb sab furnaces. Niaj hnub no lawv hloov nrog lub khob txeej rau lub taub hau.

Yuav ua li cas Kalina yuj siab nyob rau hauv lub qhov cub?

1st txoj kev

Ziab smoothie yog npaj nyob rau hauv ob theem. Ua ntej, ncuav me ntsis dej (1/3 khob) mus rau hauv ib lub lauj kaub ntawm Kalina (0.5 kg) thiab muab lub ci ntawm 150 ° C rau 2-2.5 teev. Ces soften softened berries nrog ib tug crush thiab sib tov nrog qab zib (2 dia) los yog zib mu (4 dia). Tom qab ntawd, ncuav 2 tag nrho tsom iav ntawm cov dej ntws mus rau qhov loj. Muab lub viburnum nyob rau hauv qhov cub rau lwm 5-6 teev. Thiab do nws qee zaus.

Qhov thib ob

From berries (1 kg) nyem qhov kua txiv hmab txiv ntoo. Ncuav tib lub suab thaj rau hauv lub pulp. Sib tov sib xyaw ua kom sib xyaw rau hauv ib lub laujkaub tuab thiab muab tso rau hauv qhov cub kom sov so rau 6-7 teev. Lub resulting mashed qos yaj ywm, dilute nrog nias kua txiv thiab steamed rau lwm teev.

Yuav ua li cas Kalina yuj siab nyob rau hauv multivarka?

Txo txo kom tsawg lub sij hawm koj tuaj yeem siv cov khoom noj tshiab niaj hnub no. Peb yuav sib tham txog qhov yuav ua li cas qis ib viburnum, piv txwv li, hauv ntau hom. Txij li thaum thaum ua berries nyob rau hauv nws tshaj kua tsis ploj qhov twg, tsis zoo li quenching los ntawm cov pa txoj kev, dej tsis tau ntxiv. Muab lub viburnum tso rau hauv lub tais thiab teem caij "Txiav Txim" rau 1 xuab moos. Yog hais tias qhov siab tsis txoos li, koj tuaj yeem ntxuav cov berries dua. Tom qab softening, ntxiv qab zib kom sib tov (raws li cov proportions qhia saum toj no nyob rau hauv ib yam ntawm cov recipes) thiab ua noj ua haus ntxiv rau lwm 2 teev. Nyob rau hauv qhov kev tshwm sim uas sib tov tsis thicken vim loj npaum li cas ntawm kua txiv, koj muaj peev xwm khaws lub valve qhib.

Ib yam ntawm cov tswv yim zaub mov txawv yuav siv tau tsis tsuas yog rau kev npaj lub filling rau pies, tab sis kuj cov preservation ntawm lub caij ntuj no. Lub txiaj ntsim ntawm qhov sib xyaw ua kom sib xyaw yuav yog ib qho kev vov vitamin zoo heev, uas txhawb kev tiv thaiv vim yog cov tshuaj uas muaj hauv Kalina.