Yuav ua li cas mus kib lub siab, ces nws muab tawm tus hluas thiab mos mos?

Koj puas paub yuav ua li cas kib lub siab thiaj li hais tias nws muab tawm tus hluas thiab mos mos? Tsuas yog yuav tau xav txog ib co kev cai. Qhov tseem qab tais diav uas ua los ntawm cov nyuj thiab nyuj siab, nqaij npuas tsawg kev sib tw, tab sis cov nqaij qaib, los ntawm contrast, yog heev mos mos thiab hluas. Xaiv ib yam khoom, them mloog kom nws cov xim. Nws yuav tsum tau noo, tab sis tsis dhau tsaus nti, raws li qhov no tej zaum yuav qhia tsis zoo. Ua ntej koj yuav pib ua noj ua haus, ib tug los ntawm-cov khoom yuav tsum tau ua. Ua ntej, tus zaj duab xis yuav tsum tau muab tshem tawm. Yog hais tias ib daim ncuav boiling dej, ces tso nws nyob rau hauv dej txias, yuav ua rau nws yooj yim dua. Plenochki yuav raug tshem tawm haum yooj yim. Ces, tsau lub siab nyob rau hauv cov mis nyuj (tag nrho cov 30 feeb). Qhov no yuav tau tshem ntawm ib tug kev tsis hnov tsw.

Yog li ntawd, yuav ua li cas kib lub siab? Ua ntej, nws yuav tsum tau txiav rau hauv daim ib la carte, los ntawm tshem tag nrho cov kua tsib ducts. Cov khoom no yog pom zoo kom yuav tsum tau muab tso rau hauv cov mis nyuj dua. Thaum lub sij hawm no, koj muaj peev xwm npaj lub breading. Ntxiv rau cov hmoov nplej ib tug me ntsis tshuaj ntsuab thiab do. Qhov tseem harmonious saj cov zaub mov yuav ntxiv thyme, thyme thiab rosemary.

Peb mus txuas ntxiv rau ntxiv peb ua noj sib tham nyob rau lub npe ntawm yuav ua li cas kib lub siab. Npaj thiab soaked daim obsushivayut phuam, ntxiv ib co ntsev thiab ib tug me ntsis dov nyob rau hauv breadcrumbs. Tom qab hais tias, Fry lawv maj mam nyob rau txhua sab rau 2-3 feeb. Yog xav tau ib tug mos mos tais, nws yuav tsum tau muab tso tawm. Ntxiv rau lub lauj kaub ib tug me ntsis dej, tig lub burner rau qhov tsawg kawg nkaus, kaw lub hau thiab tawm hauv lub tais rau lub phaj rau lwm 10 feeb. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no rau daim yuav tsum muab tseg. Kos ntawv tais diav los ntawm kev siv cov pa riam. Hno ib tug ntawm lub slices thiab nco ntsoov lub kua txiv. Yog hais tias nws yog ib tug pos huab xim, kib xav tau kev pab ua tau mus ntxiv thiab, yog tias pob tshab - lub tais yog npaj txhij.

Yuav ua li cas mus kib lub nqaij qaib siab?

Txheej txheem ntawm kev npaj ntawm no tais yog tsis ntau sib txawv ntawm yav dhau los yog ib tug. Txawm li cas los, nqaij qaib siab yuav muab tso tawm nyob rau hauv tus ntses. Nws puv tawm heev six thiab tseem cia nrog.

Rau qhov kev npaj ntawm cov zaub mov yuav tsum tau ib tug noob, hmoov, ntsev, qaub cream, kua txob, dej, Bay nplooj ntoos, thiab daim siab cov roj. Lub ntws dej kuv loj cov khoom, ces ncuav boiling dej. Tshau ib nrab khob ntawm hmoov, ntxiv ntsev thiab kua txob. Purify thiab tsuav nqaij dos. Fry nyob rau hauv butter. Collapses siab nyob rau hauv cov hmoov nplej thiab kis tau nws nyob rau hauv lub lauj kaub. Cov neeg uas tsis nyiam dos, yuav npaj cov zaub mov tsis tau nws. Yuav ua li cas mus kib lub nqaij qaib siab? Tais yog siav rau kwv yees li ntawm 10 feeb ntawm ib tug tsawg kawg nkaus hluav taws kub nrog lub hau kaw. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, rau daim yuav tsum do lossi.

Ua noj ua haus kua

Tov 200 grams ntawm qaub cream, ib dia hmoov, kua txob thiab ntsev. Thaum lub loj yog tus, ntxiv ib khob ntawm cov dej. Ncuav lub kua mus rau hauv lub lauj kaub thiab txuas ntxiv mus kib lub siab rau ib tug medium tshav kub. Thaum tus ntses los rau ib tug boil, ntxiv Bay nplooj ntoos. Tom qab ntawd, qhov hluav taws kub muaj peev xwm yuav muab tua. Txawm li cas los, lub tais yuav tsum lwm tsib mus rau xya feeb sawv ntsug nyob rau hauv lub phaj nyob rau hauv lub hau kaw. Cov zaub ntsuab txig Nkij los txuam rau no qab tais, muab nws ib tug tsw thiab freshness. Pab nws tau nrog cov qos yaj ywm, mov, cov nplej zom los yog zaub.

Bon Appetit!