Yuav ua li cas roast nqaij npuas daim siab, yog li nws yog mos mos thiab tus hluas? Yuav ua li cas mus kib npua siab cua

Nws yog lub npe hu hais tias lub siab - ib yam khoom uas, muaj ib tug lossis loj npaum li cas cov zaub mov thiab vitamins, yog tsis tshua muaj pab tau rau cov tib neeg lub cev. Tej zaum hais tias yog vim li cas tus neeg sim ntau li ntau noj nws yuav ua tau. Nqaij npuas daim siab by-khoom uas zoo sib xws rau lub yooj yim yam ntxwv ntawm lwm yam tsiaj los yog noog. Cuaj kaum, muaj ib co nta uas yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account thaum lub sij hawm nws npaj. Rhaub cov khoom no yog tsis tshua muaj tsis tshua muaj. Feem ntau cov feem ntau nws yog kib, siv ntau hom tswv yim thiab technologies. Nws tag nrho cov nyob rau hauv dab tsi tsiaj belongs rau ib qho kev by-product. Ib tug tej hostess paub, xws li ci nqaij npuas daim siab thiab yuav ua li cas los npaj nws rau ntxiv ua, yog li ntawd nws thiaj li tais muab tawm hauv kev sib tw thiab six.

yam tsawg kawg nkaus cov nqe lus

Mus pib, koj yuav tsum paub nyob rau hauv ua ntej tus yam ntxwv ntawm ib yam khoom yuav tsum tau kom zoo zoo siv nws zoo thiab tsis zoo sab. Ua ntej teb cov lus nug, yuav ua li cas muaj ntau yam kib nqaij npuas daim siab, peb yuav tsum to taub meej rau lawv tus kheej hais tias ntev li thaum tshav kub kub kho mob ua cov khoom no qhuav thiab tawv. Qhov siab tshaj plaws dej tshem tawm muaj peev xwm tsuas lwj lub tais thiab tig lub tus hluas ncuav mog qab zib mix nyob rau hauv cov zaub mov unfit rau "ib". Kom tsis txhob no, nws yog tsim nyog los ua puas tsav puas yam kom meej meej thiab sai sai.

Yog li ntawd ntau npaum li cas kib nqaij npuas daim siab? Feem ntau, txhua sab yuav siv sij hawm tsis ntau tshaj li 3-5 feeb. Lub sij hawm no yog heev txaus mus rau qhov chaw tsim ib tug zoo nyias kaub puab, tab sis sab hauv cov khoom tseem hluas thiab mos mos. lub siab no feem ntau yog npaj heev, tsis muaj kev siv ntawm sophisticated technology. Obzharivaya txhua daim, peb cia li tsum xyuas kom meej tias cov kua uas yog cais los ntawm nws los ntawm siab, yog lub teeb. Ntshav-liab dej xim qhia tau hais tias cov khoom yog tseem tsis tau npaj txhij rau kev siv.

Secrets ntawm qhov kev npaj ntawm cov khoom

Yuav kom ua tau zoo tshaj plaws kev tshwm sim, koj yuav tau them nyiaj tshwj xeeb mloog mus rau cov kev xaiv thiab kev npaj ntawm lub ntsiab yam khoom. Nws yog tsis muaj daim card uas lub nqaij npuas daim siab yog me ntsis txawv, piv txwv li, los ntawm cov nqaij nyuj. Ua ntej, nws yog them nrog ib tug nyias zaj duab xis uas tso cai rau koj tej lub sij hawm coj nws tawm ntawm tag nrho cov. Secondly, me me nplej nyob rau hauv cov qauv ntawm cov porcine byproduct tom qab thaum tshav kub kub kev kho mob tsim ib tug dag siab ntawm kev dryness. Qhov no yuav tsum tau zam yog hais tias nws yog pre-npaj kom raug. Ntxiv softness ntau zaus siv cov soaking txheej txheem. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub siab yog tsim nyog rau yam tsawg ib nrab ib teev mus rau muab nyob rau hauv cov mis nyuj los yog dog dig dej. Ntxiv dej yuav ua rau cov khoom ntau friable, thiab tom qab ua noj ua haus nws yuav muaj ntau yam yam. Peb, rau cov kev kho mob yog zoo dua mus rau noj tshiab los yog twb defrosted zaub mov. Yog li ntawd nws yuav yooj yim los mus txiav txim yuav ua li cas npaum li cas kib nqaij npuas daim siab. Ib tug los ntawm-cov khoom yuav tsum muaj ib cov xim thiab tsis puas nto daim tawv nqaij. Muaj dhau lub teeb los yog tsaus xim tej zaum yuav qhia ib tug tsis zoo khoom. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, qhov yuav tshwm ntawm kev qaug tshuaj lom los yog lwm yam pliaj teebmeem. Yog hais tias lub siab yeej muaj tseeb, ces peb yuav tau xyuam xim mus rau nws cov kev npaj.

Qhov yooj yim cov kev xaiv

Muaj ib co nthuav txoj kev yuav ua li cas kib lub siab ntawm npua. Cua tais yuav tuaj tawm xwb nyob rau hauv cov kev tshwm sim hais tias yog koj ua txhua yam raws li sau nyob rau hauv daim ntawv qhia. Rau starters, koj yuav xav txog qhov uas yooj yim kev xaiv thaum tshiab siab kib nyob rau hauv breadcrumbs ua los ntawm hmoov nplej. Mus ua hauj lwm yuav tsum tau tsuas ib rab riam, ib tug txiav board thiab ib tug zoo yias. Thiab raws li lub ntsiab khoom xyaw coj: 400 grams ntawm porcine siab - 10 grams ntsev, 5 grams kua txob, iav hmoov thiab 80-90 grams zaub roj.

Tam sim no koj muaj peev xwm pib siv tus txheej txheem ntawm yuav ua li cas kib npua siab yog cua thiab tsis muaj teeb meem:

1. Ua ntej, cov khoom yuav tsum kom huv si ntxuav thiab tshem tawm ntau li ntau tau nrog tus nto zaj duab xis. Tom qab hais tias, nws yog tsim nyog los ua tib zoo tshem tag nrho cov leeg thiab uas twb muaj lawm cov hlab ntsha. Thaum kawg npaj siab yuav tsum tau txiav rau hauv daim ntawm ib tug tuab ntawm 1-1.5 cm, ntxuav lawv thiab qhuav phuam.
2. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub phaj mus cuag tag nrho cov xoob Cheebtsam: kua txob, hmoov thiab ntsev. Yog hais tias qhov kev kawm, koj muaj peev xwm ntxiv lwm yam txuj lom los yog seasonings.
3. Siab maj mam tuav tawm on ib sab ib chav ua noj mallet, npog nws nrog los zaj duab xis kom tsis txhob tseg cov ntshav txaws tag nrho thaj chaw.
4. Nyob rau hauv ib pab yias kom sov lub roj.
5. Lub siab yuav tsum xub breaded nyob rau hauv hmoov thiab ces muab tso rau hauv boiling roj. Nyob rau hauv tus ntawm lub kub ntawm cov khoom yog txo nyob rau hauv loj, ces cov daim yuav muab tso maximally nruj rau txhua lwm yam. Kib nyob rau txhua sab yuav tsum tsis muaj ntau tshaj li 3-4 feeb. Cov khoom yuav tsum tau cia li maj mam them nrog Golden xim av.

Thaum cov ntshav nres los hais lus tawm, qhov hluav taws kub muaj peev xwm yuav muab tua, thiab cov khoom ua haujlwm hauv ib lub phaj thiab coj mus rau lub rooj.

softness daim card

Txhua tsev neeg ntau lub xyoo ua nws tus kheej technology ntawm kev npaj ntawm tej yam khoom. Cuaj kaum, ntau nyob rau hauv raws nraim tib cov lus teb rau lo lus nug, yuav ua li cas muaj ntau yam kib nqaij npuas daim siab, yog li nws yog mos.

Lawv ntseeg hais tias lub sij hawm tsis yog ib qho tseem ceeb. Qhov no yuav ua tau ib tug 3, 5 los yog 7 feeb. Nws tag nrho cov nyob rau hauv lub thickness ntawm lub piece. Yeej, cov khoom uas muab ib tug mos mos pre-tsau nws nyob rau hauv cov mis nyuj. Txhua ntev ntawm tus txheej txheem no xaiv ntawm nws tus kheej. Rau ib txhia, ib teev xwb, lwm tus xav kom tawm cov khoom nyob rau hauv tus mob no thaum hmo ntuj. Lub essence ntawm no txoj kev yog siab cov ntaub so ntswg saturation nrog dej. Nyob rau hauv tas li ntawd, khoom noj siv mis khoom neutralizes lub saj ntawm cov ntshav thiab lwm yam tsw. Nws tseem ceeb heev, vim hais tias lawv muaj peev xwm tshwm sim ntau heev tshaj dua thaum lub sij hawm kib. Tom qab txoj kev ua no yog tsim nyog los ncuav lub kua, thiab cov khoom yog dua rinsed nrog dej thiab qhuav nrog ib tug phuam. Tam sim no koj muaj peev xwm pib Fry nyob rau hauv tej txoj kev yooj yim.

Lub siab nyob rau hauv batter

Tej hostess yuav muab ib tug ntau ntawm cov tswv yim pab tswv yim rau cov neeg uas xav kom kawm tau li cas rau roast nqaij npuas daim siab, yog li nws yog mos mos thiab hluas. Ib tug ntawm cov kev xaiv - yog siv cov batter. Thiab tus luj yuav tsum mob pesnrab tuab thiab du. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no ib tug yuav siv ib daim ntawv qhia rau cov uas yuav tsum tau: 500 grams ntawm chilled nqaij npuas daim siab - 2 of qaib qe, 5 grams ntsev, 15 grams ntawm hmoov, ib tug pinch ntawm kua txob thiab ib me ntsis zaub roj.

Tag nrho cov txheej txheem muaj peb theem:

1. Kev npaj ntawm lub siab. Cov khoom yuav tsum tau ntxuav, ntxuav ntawm loj hlab ntsha thiab cov kua tsib ducts, thiab ces faib nws mus rau hauv feem. Tam sim no lub workpiece yuav tsum tau daim ntau quav tso rau hauv ib lub hnab yas thiab ib tug me ntsis dhia tawm siv lub du sab ntawm ib tug rauj los yog ib tug tsis tu ncua dov pin. Tom qab qhov kev kho no, txhua daim yuav tsum ntub daim ntaub rau tshem tawm cov dej.
2. Kev npaj ntawm lub batter. Ua li no, koj yuav tsum nplawg lub qe nrog ntsev thiab kua txob, thiab nyob rau hauv lub kawg, ntxiv hmoov. Peb yuav tsum ua kom tau nyob rau hauv lub mix twb tsis muaj lumps.
3. Nws yog kub. Siab yuav tsum thawj poob rau hauv lub npaj qe loj, thiab ces muab tso rau hauv ib lub lauj kaub ntawm boiling roj thiab Fry rau 4 feeb rau txhua sab. Ua noj zoo dua nyob rau hauv lub hau kaw, yog li ntawd ya suab tsawg.

Qhov kev xaiv no yog heev yooj yim vim hais tias nws yuav tsum tau ib tug tsawg kawg nkaus ntawm lub cev thiab lub sij hawm-siv.

Siab nyob rau hauv qab zib ntses

Nws yuav ua tau ntev mus txheeb kom paub cov kev xaiv thaum koj txiav txim yuav ua li cas kib nqaij npuas daim siab, yog li nws yog mos mos thiab hluas. Kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia txog ib tug ntawm lawv yuav tsum tau ib tug yuav tsum khoom nyob rau hauv cov nram no nqi: 400 g ntawm daim siab - 200 ml qaub cream, qej clove, 30 grams ntawm hmoov, ib nrab ib khob ntawm mis nyuj, 2 dos, ntsev, ib me nyuam diav ntawm mustard, kua txob thiab tej tshuaj ntsuab.

Rau qhov kev xaiv no koj yuav tsum tau ua tag nrho cov kauj ruam:

1. Ntxuav thiab lim los ntawm lub siab kua tsib duct yuav tsum tau txiav rau hauv daim ntawm qhov kev kawm loj thiab ob peb teev rau koj tsau lawv nyob rau hauv cov mis nyuj.
2. Loj tws dos ib nrab ib ncig thiab kom xim av los ntawm cov roj kom txog thaum mos mos.
3. Ntxiv rau lub lauj kaub thiab kib lub siab khoom uas tsis muaj ntau tshaj li 10 feeb nrog rau qhov zaj.
4. Ntawm cov khoom xyaw nyias npaj ib tug ntses, ces ncuav tshaj lub txheem ntawm lub lauj kaub. Cov khoom yuav tsum rhaub ua ke kom txog thaum lub siab thaum nias yuav tsis tsum los ntshav. Kua txob thiab ntsev rau hauv lub tais uas koj xav tau nyob rau thaum xaus.

Tiav lawm cov khoom yuav tsum them thiab muab nws ib tug me ntsis brew. Tsuas yog tom qab no mos nyuj nyoos rau lub siab yuav tsum tau txais kev pab.

Siab nrog dos aroma

Nrov byproduct heev feem ntau npaj nrog rau ntau yam zaub. Tab sis rau beginners housewives yuav xav nyob rau hauv yuav ua li cas qab ci nqaij npuas daim siab nrog dos. Qhov no txoj kev, raws li kev xyaum qhia, feem ntau siv. Ntawm cov khoom uas koj yuav tsum tau tsuas yog tus siab, hmoov, dos, ntsev, thiab tej zaub roj.

Cov cuab yeej ntawm tus txheej txheem no yog ib qho yooj yim mus kawm tau los ntawm tus thawj heev lub sij hawm:

1. Ua ntej, nws yog tsim nyog nyob hauv lub yias Fry nyob rau hauv roj ib nrab ib ncig ntawm dos. Lawv yuav tsum mos thiab me ntsis pob tshab. Number ntawm no, nyob rau hauv tus, tsis txawv. Txawm tias tus loj dua cov hneev nti, cov tastier lub tais yuav tig nws tus kheej. Lub tiav lawm khoom nyob rau ntawm lub lub sij hawm koj xav tau ua hauj lwm ceev mus rau hauv ib daim huv si ntim.
2. Nyob rau tib lub roj, kib lub siab sai sai, yob nws nyob rau hauv hmoov yav tas los.
3. Ntxiv rau lub lauj kaub npaj dos, npog nws nrog ib tug hau thiab tuav cov khoom nyob rau hauv no txoj hauj lwm rau 20 feeb ntawm heev tsawg tshav kub.

Lub zoo meej garnish rau no tais yuav tsum muaj ib qho amazing zom qos yaj ywm. Txawm tias leej twg muaj peev xwm daws tau qhov teeb meem nyob rau hauv lub hauv paus ntawm tus kheej nyiam nyob rau hauv cov zaub mov.