Ua noj compote ntawm txiv duaj

Txiv duaj compote - ib tug fragrant thiab qab haus dej, ua noj tias lub hwj chim ntawm txawm lub feem ntau inept ua noj. Qhov no compote yuav haus dej haus nws zoo li ntawd, tab sis koj yuav siv tau haus raws li ib tug exquisite cov khoom qab zib.

Mus ua noj ib tug qab compote xav tau ib tug phaus ntawm qab zib siav txiv duaj, ib tug liter ntawm dej thiab qab zib. Tus nqi ntawm cov xuab zeb yog determined mus saj. Cov neeg uas yog tsis heev fond ntawm qab zib dej qab zib, yuav siv sij hawm ib nrab ib khob thiab ib tug Sweet hniav yog pom zoo kom ua rau kom tus nqi, muab, rau Piv txwv li, peb-quarters khob suab thaj.

Ua noj compote yuav tsum tau xaiv xwb noj qab nyob zoo txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj ib co kua nplaum ntawm blows thiab lwm yam stains. Duaj yog ntxuav, txiav rau gully nyob rau hauv ib nrab thiab tshem tawm cov qho to los ntawm lawv. Seb shooting nrog txiv duaj tawv nqaij? Qhov no yog feem ntau yog qhia kom tsis txhob ua li ntawd, raws li cov tawv nqaij nws tus kheej txav nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm ua noj ua haus lub txiv hmab txiv ntoo.

Peb pib los npaj compote ntawm txiv duaj. Nyob rau hauv lub enameled yias nteg tawm txiv hmab txiv ntoo, ntxiv qab zib thiab ncuav cov dej. Peb tos rau lub compote yuav rhaub, thiab ces zoo heev ploj zuj zus mus qhov hluav taws kub, yog li ntawd cov kua yog tsuas yog me ntsis "pobulkivala". Ua noj compote nyob rau hauv no yav tas rau txog tsib feeb thiab ces muab tshem tawm los ntawm lub tshav kub thiab tso cai rau txias kiag li. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, ib tug compote ntawm txiv duaj infusions thiab tau tus yam ntxwv aroma thiab saj. Qhov no qab qab zib tsis yog tsuas yog kua tab sis kuj lawv tus kheej txiv hmab txiv ntoo uas khaws lawv cov zoo, tab sis ua dog dig yam tshaj tshiab.

Ntawm cov hoob kawm, hnub no yog tsis muaj teeb meem nyob rau hauv lub caij ntuj no muas txiv duaj, tab sis hais tias yog tus nqi uas lawv yuav tsum siab txaus. Yog li ntawd, muaj ntau yam housewives xav kom preform, kaw compote ntawm txiv duaj rau lub caij ntuj no.

Qhov npaj ntawm no hom ntawm cov kaus poom zaub mov yog tsis yog tshwj xeeb tsis yooj yim, tiam sis yuav tsum ua raws li tej yam cov kev cai.

Firstly, txiv duaj, uas yuav mus rau lub workpiece, yuav tsum muaj vaj huam sib luag loj, muaj ib lub tsev zoo thiab du nto tsis muaj tsis xws luag. Ob, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau mos mos thiab overripe, los ntawm tej nqaij nyoos qab compote yuav tsis ua hauj lwm.

Rau canning compote nyob rau hauv tsev yog qhov zoo tshaj plaws xaiv ntawm ntau yam txiv duaj, nyob rau hauv uas cov pob txha yuav muab tau yooj yim sib cais. Raws li rau ntawm daim tawv nqaij, muaj ntau tswvyim rau qhov yuav tsum tau rau cov nuj nqis ntawm tshem nws. Txawm li cas los, lub meej tshaj plaws thiab zoo nkauj mus saib compote ntawm txiv duaj yuav tau yog hais tias daim tawv nqaij yog tseem deleted.

Tshem tawm cov tev los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ob txoj kev. Koj yuav cia li ntxuav nws nrog ib tug riam, tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv no cuam tshuam rau cov tsos ntawm cov compote li txiv duaj thiab unsmooth nto rugged. Nws yog yooj yim npaum li mus tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, yog hais tias tus pre-ncuav boiling dej tshaj cov txiv hmab txiv ntoo. Tom qab qhov kev kho no, daim tawv nqaij yog muab tshem tawm yooj yim heev txawm nrog koj cov ntiv tes.

Thiab yog hais tias daim tawv nqaij yog tseem tsis txiav txim siab mus tua txhua txiv duaj so woolen daim ntaub kom tshem tawm cov uas twb muaj lawm fluff.

Npaj txiv duaj halves (laws ntawv tau cov) yog muab tso rau hauv ib lub freshly ntxuav cov rhawv zeb. Rau cov tank twb muaj ntau li cov txiv hmab txiv ntoo li sai tau, nws yog tsim nyog los muab tso rau lawv cov convex sab li. Ces cov kaus poom yog lawm ua tus sau nrog kub, tiam sis tsis boiling phoov, tsis muaj ntxiv rau ntawm ntug ntawm lub caj dab nyob ib ncig ntawm ob centimeters.

Qab Zib phoov rau qhov kev npaj ntawm stewed txiv hmab txiv ntoo npaj nrog ib tug concentration ntawm 35-40%, uas yog, ib liter ntawm dej 600-670 grams ntawm qab zib yuav tsum tau. Raws li qhov no faib ua feem, peb tau txais 1300-1400 grams ntawm phoov. Cov nyiaj no yuav tsum txaus sau txog tsib liter poom uas muaj cov txiv duaj.

Yuav kom peb ntxawm yuav tau khaws cia rau ib ntev lub sij hawm, nyiaj nrog txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv phoov yuav tsum tau xa mus rau kom tsis muaj menyuam. Txij li thaum lub boiling dej yuav tsum muaj khaws cia liter poom nyob rau hauv boiling dej rau 20 feeb. Ces lawv tau qho tshem tawm los ntawm lub sterilizer thiab tam sim ntawd muab mus yob bottomed. Txiv duaj compote los qhwv nyob rau hauv ib daim pam yog tsis tsim nyog, cia tus rhawv zeb txias cia nyob rau hauv cov huab cua.

Compote ntawm txiv duaj, kev txuag yog nqa tawm raws li cov kev cai, nws yuav tau muab khaws cia rau lub xyoos hauv ib chav tsev kub.