Nyob rau hauv no tsab xov xwm, peb mam li qhia koj yuav ua li cas ua noj zoo ncuav thiab tej daim. Qhov no zaub mov tab sis yog ua los ntawm tej yam yooj yim cov khoom, tiam sis yuav tsum ib co kev txawj thiab kev kawm ua noj kev txawj ntse. Raws li ib tug filling, raws li koj guessed los ntawm lub npe, siv qos yaj ywm, Hlais nyias paib. Sim mus ua noj ib txhis daim ntawv qhia, koj muaj peev xwm xyaum ua tej yam nrog cov khoom xyaw. Yuav kom cov ncuav nrog qos yaj ywm tau ib tug cua thiab filling tsis nyob twj ywm nyoos, noj lawv tsum tau yam tsawg tsib caug feeb. Yog li ntawd, teeb ua siab ntev thiab lub nram qab no cov khoom xyaw:
- 1.5 khob ntawm mis nyuj;
- 1.5-2 teaspoons ntawm poov;
- 4 dia qab zib;
- 2.5 khob sifted hmoov ua khob noom cookie thiab ib tug me ntsis rau dusting;
- 30 grams ntawm butter;
- 1 lub qe;
- 1 dia roj zaub;
- 1 me nyuam diav ntsev.
Yuav kom ua lub txuj lom, pies ua noj ua haus nrog cov qos yaj ywm, xav txog:
- 1 nruab nrab teeb;
- 1 me nyuam diav ntsev;
- 2 dia ntawm zaub roj;
- 600 grams ntawm qos yaj ywm.
Yuav pib, npaj lub brew rau cov poov xab ua khob noom cookie. Cov me ntsis sov mis nyuj yaj ib diav ntawm qab zib thiab ib tug pinch ntawm ntsev. Muaj kuj muab cov poov xab, do, thiab ces muab tso rau hauv ib qhov chaw sov kom txog 10 feeb los yog li ntev raws li cov poov xab yuav tsis sawv. Tom ntej no, zuaj lub khob noom cookie. Nrog cov seem qab zib, beat qe. Nyob rau hauv ib lub tais ncuav lub hmoov swb. Muaj kuj sypem ntsev. Cov toj ntawm hmoov ua "kev ua qab yias". Nws ncuav lub brew, nrua ntaus qe nrog piam thaj, zaub roj thiab muab tso rau ib tug me ntsis yaj butter. Kom meej meej zuaj lub khob noom cookie rau kaum mus rau kaum tsib feeb. Yog hais tias nyob rau hauv koj lub arsenal muaj breadmaker - zoo meej! Koj muaj peev xwm siv nws, xws li nws los yog ua noj ua haus khob noom cookie hom. Ntawm cov hoob kawm, ua tag nrho cov manipulations tsim nyog los thiab ua siab ntev tsis muaj fuss. Npog lub thawv nrog lub npaj xeem so tes los yog yas qhwv thiab muab tso rau hauv ib tug sov so qhov chaw rau ib teev los yog ob tug. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, qhov hnyav yuav tsum nce nyob rau hauv tus nqi ntawm txog ob mus rau peb lub sij hawm. Nws yog ua tau rau tsis tseg nias down. Los ntawm qhov kev xeem no yog nws ua tau los npaj tsis tau tsuas yog pies thiab qos yaj ywm, tab sis kuj nrog lwm cov ntsaws. Piv txwv li, nrog zaub qhwv, nceb, nqaij, zaub, cheese, dos thiab thiaj li nyob. Tsis txhob ntshai mus xyaum ua tej yam thiab khaws cov khoom xyaw rau koj los. Tom qab tag nrho, qhov no muaj tswv yim ib feem nyob rau hauv lub kawm ua noj ua lag ua luam yog cov feem ntau nthuav thiab transforms cov tsoos zaub mov nyob rau ib qho txawv txawv daim ntawv qhia thawj!
Tiam sis ua ntej, ua tsoos txuj lom peb noj qab zib thiab tej daim (yees duab ntawm lub tiav lawm zaub mov txuas). Kuv tubers nyob rau hauv khiav dej, huv si los ntawm daim tawv nqaij. Ces txiav lub qos yaj ywm nyob rau hauv me me daim hlau, ua tej daim. Dos husk thiab txiav tib nyias ib nrab-ib ncig. Ntsev, do thiab tawm yav tom ntej peb nyob rau hauv lub txuj lom ncuav nrog qos yaj ywm 20-30 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, lub sib tov yuav tsum qhia rau lub kua txiv. Tom qab ntawd peb wring tshaj dej thiab muab ib tug zaub roj. Grease ib tug ci tais thiab ua ib feem ntawm qhov kev kuaj hauv paus rau lub ncuav mog qab zib. Sprinkle hmoov tusyees ncaj thiab tsim ib tug ntug. Muab cov txuj lom, thiab cov sab saum toj cover nrog tus thib ob yog ib feem ntawm qhov kev xeem. Fastening ntug. Zas qob sawv 20. Tom ntej feeb cover nrog ntawv ci peb pies nrog qos yaj ywm thiab muab tso rau hauv ib lub preheated qhov cub rau 245 degrees. Thawj ci rau txog 10 feeb nyob rau hauv qhov kub, thiab ces txo nws mus rau 160 degrees thiab mus txuas ntxiv ci rau txog 35 feeb. Ces tshem tawm cov ntawv nyiaj thiab noj tus so ntawm lub sij hawm. Ua li cas!
Yuav ua li cas ceev kev xaiv yuav npaj ib tug txheej ncuav mog qab zib ntawm qos yaj ywm. Lub filling yog npaj tib yam li nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia, tab sis lub khob noom cookie yog coj npaj txhij.