Spaghetti ntses: daim ntawv qhia

Ib tug ntau yam ntawm cov kua ntsw rau cov nplej zom tsuas yog amazing. Lawv muaj peev xwm yuav nrog nqaij thiab cov ntses, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Koj ua tau txhua txhua hnub kom noj spaghetti thiab noj rau lawv txhua txhua hnub rau thawj lub sij hawm vim rau qhov sib txawv cov kua ntsw.

Spaghetti ntses nrog nqaij

Noj cov nplej zom. Ib nrab ntawm ib tug kilo ntawm tsuav nqaij menyuam nyuj kib nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus yias kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv rau 5 tws txiv lws suav (los yog 200 g muab tshuaj txhuam), kua txob thiab ntsev. Nyob rau hauv ib lub khob ntawm mis nyuj do ib tug loj dia ntawm hmoov, thiab kuj ntxiv mus rau lub roasting nqaij. Thaum boiling, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab, yog koj nyiam ntxiv me me los yog kaus poom pob kws paprika.

Nplej zom nteg on ib phaj thiab ncuav sauce.

Sauce rau spaghetti: ib daim ntawv qhia nrog feta cheese thiab tau cov txiv ntseej

Qhov no daim ntawv qhia yuav tsis muaj tag nrho cov ntawm koj nco tias koj Ltalis. Rau kev npaj ntawm xws soob ntses phaus ntawm ntuag thiab qhov chaw nyob rau ib tug rhuab lauj kaub, sprinkled maj mam nrog txiv roj roj, sprinkled nrog ntsev thiab kua txob. Ci kom txog thaum lawv tau ib tug me ntsis brownish Hawj txawm. 250 g ntawm cheese txiav mus rau hauv cubes, shred zaub txhwb qaib (yuav tsum tau muaj 3 yeem). Boil lub spaghetti, ncuav tawm lub broth thiab ntxiv cov roasted txiv lws suav, cheese thiab tshuaj ntsuab. Thaum pab, sprinkle nrog lov Parmesan cheese thiab tws olives.

Spaghetti ntses: ib daim ntawv qhia nrog ntsuab taum

2 kg tshiab ntsuab taum purify thiab meej ntxuav. 1 dos finely txiav thiab Fry nyob rau hauv ib tug skillet. Tov taum nrog beam 1 qus fennel thiab simmer tshaj tsawg heev tshav kub rau tsawg kawg 2 teev tom qab uas ua pureed (dej yuav muab ntxiv, yog hais tias nws yog heev tuab). Nplej zom so, boil kom txog thaum ib nrab thiab muab tso rau hauv ib puree, uas haus rau lwm 10 feeb. Ces tus ntsev, ntxiv dos thiab kua txob thiab ua hauj lwm.

Sauce rau spaghetti nrog nceb thiab nqaij npua

Boil spaghetti (250 g). 100 g ntawm siav nqaij npua thiab 200 g ntawm boiled dawb fungi (nceb yuav hloov) txiav mus rau hauv nyias ntev slices thiab maj mam kib nyob rau hauv butter. Ntxiv 4 dia soob muab tshuaj txhuam thiab boil tag nrho ua ke. Tov nrog cov nplej zom thiab ua hauj lwm.

Spaghetti ntses: ib daim ntawv qhia nrog zaub txhwb

Rhaub 400 g ntawm cov nplej zom. Nras ntawm zaub txhwb finely tsuav ib tug kua txob plhaub taum pauv liab ntse txiav mus rau hauv daim me me, qej cloves txiav mus rau hauv 4 daim. Txiav tawm ib tug hlais cov khob cij dawb, ua kiav txhab muab tshem tawm thiab sis plawv hniav crumble. Tag nrho cov no mix, ntxiv 100 g ntawm sunflower noob, tib broth, ntsev thiab 4 loj diav ntawm tej zaub roj. Yeej nrog ib tug tov.

Tov ntses nrog pasta, thiab thaum ua ntawv thov mus rau lub rooj ywg dej toasted sunflower noob (50 g).

Spaghetti ntses: ib daim ntawv qhia nrog cws

Heev six noj spaghetti cov kua ntsw nqaij ntses nyoo, xws li cws. 1 Rev romaine zaub xas lav txiav thiab tua nyob rau hauv cov roj. Cov roj kib thiab 200 g ntawm peeled cws, ntsev lawv. 1 dia ntawm soob muab tshuaj txhuam rau skovordke me ntsis sov, ntxiv mus rau nws 3 tbsp cognac, 400 ml. qab zib thiab simmer rau 5 feeb. Ntxiv ntsev thiab kua txob. Nyob rau hauv tus ntses muab tso rau lub cw nyias thiab cia li ib ob peb feeb thiab simmer. Ces ntxiv tus ntses mus rau lub spaghetti thiab ua hauj lwm.

Bolognese

Rau ib nrab ib tug kilogram ntawm av nyuj ntxiv 2 tws dos, txuj lom rau saj thiab ntsev. Simmer (roj tej zaum yuav tej zaub) feeb 15. Bank peeled txiv lws suav thiab ntswj los ntawm ib tug nqaij li, ntxiv rau lawv mus rau lub txuj lom thiab coj mus rau ib tug boil. Tov nrog boiled nplej zom thiab thaum pab, sprinkle nrog grated Parmesan cheese.

Spaghetti ntses: ib daim ntawv qhia nrog mustard thiab zaub

Rhaub 400 g ntawm cov nplej zom. Txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab 250 g ntawm taub zucchini 300g carrots, zaub txhwb qaib tarragon, dill thiab zaub txhwb qaib (0,5 beam). Tag nrho cov zaub simmer on soybean roj, ntxiv kua txob thiab ntsev. 100 g Roquefort mash diav rawg. Tov cheese thiab zaub nrog spaghetti. Preheat 4 dia ntawm soybean roj, sib tov rau lawv nrog 2 ib dia ntawm vinegar, 1 me me dia mustard, 100 ml broth, zaub. Peb kis tau nws tag nrho rau cov nplej zom.