Qaib nyob rau hauv lub lauj kaub nyob: zaub mov txawv

Qaib nyob rau hauv lub lauj kaub thiab puv golden qab yog npaj kom raug. Tsis yog txhua txhua tus poj niam yuav ua rau cov zaub mov yog nplua nuj, muaj lub sab saum toj zoo nkauj golden Hawj txawm. Ua noj nqaij li yuav siv sij hawm ib tug tsawg kawg nkaus ntawm lub sij hawm thiab nyiaj txiag, thiab cov muaj peev xwm tig tawm zoo heev.

Lauj kaub tais diav ntawm nqaij qaib nyob rau hauv lub lauj kaub yog heev ntau haiv neeg. Koj yuav ua tau cov nqaij nrog zaub los yog tsis muaj mayonnaise los yog lwm yam ntses thiab thiaj li nyob. D. Ib tug ntawm cov tais diav yuav ua li cas raws li cov nram qab no daim ntawv qhia.

Nws yuav tsum noj raws li ib tug tag nrho nqaij qaib tuag, txiav mus rau hauv daim, thiab ob txhais ceg los yog, piv txwv li, lub tis. Yaj nqaij qaib yog meej ntxuav nrog dej txias, nrog nws cov rog yog muab tshem tawm. Ntsev thiab kua txob yog tov nyob rau hauv vaj huam sib proportions. Koj muaj peev xwm es tsis txhob noj lwm yam kua txob seasoning, uas yog dua rau ua noj ua haus. Nqaij txawm lig los plhws tau sib tov, thiab ces sab laug mus rau ib tug thaum. Feem ntau Marinated tais yog tsis ntau tshaj li ib nrab ib teev. Yias yog muab tso rau qhov hluav taws kub. Nws ntxiv rau tsab xov xwm 5. dia zaub roj, uas yog rhuab.

Daim ntawm cov nqaij kis nyob rau hauv ib lub tais, ib tug tua hluav taws txo los ntawm 2 lub sij hawm. Qaib kib nyob rau hauv ib tug yias rau ob sab rau 15-20 feeb. Pab no tais nrog ib tug sab zaub mov ntawm qos yaj ywm los sis nplej zom.

Ua ib tug pilaf nrog nqaij qaib nyob rau hauv cov yias yog ib qho yooj yim, Ntxiv, npaj nws sai sai txaus. Koj yuav tsum tau ib nrab ib kilo ntawm nqaij (mis, ncej puab, los yog plab hlaub), 2-3 nruab nrab dos, zaub ntug hauv paus, 2 khob steamed mov. Seasonings, uas yog tsim nyog rau pilaf - yog turmeric, coriander, cumin, dub kua txob. Ib co ntawm cov txuj lom yuav tau tom mus saj.

Frying lauj kaub haum rau ua noj ua haus, yuav tsum muaj siab thiab ib tug tuab hauv qab ledges. Rice nchuav boiling dej rau ib nrab ib teev, thiab ces rinsed nyob rau hauv khiav dej. Nyob rau hauv lub tais ncuav sunflower roj, kis tau rau daim ntawm cov nqaij thiab Fry lawv nyob rau hauv ob sab. Dos ntxuav thiab finely nashinkovyvaetsya. Carrots txiav mus rau hauv me me ntsuas. Zaub nyob rau hauv lem ntxiv rau cov nqaij, kib ua ke. Ntxiv mus, lub tais yog muab tso rau ntsev thiab txuj lom. Nqaij nrog zaub nyob rau ntawm tsawg tshav kub rau 5-10 feeb.

Yam tsawg kawg nyob rau hauv lub lauj kaub yog muab tso rau hauv Daim duab. Krupa yog kws dlhos dhau tag nrho saum npoo, yuav tsum vov lub so ntawm cov khoom xyaw. Tom ntej no, dej yog poured li hais tias nws cov theem yog 2 cm saum toj no tag nrho cov khoom xyaw. Lub tais yog sab laug mus rau stew tshaj li tsawg tshav kub kom txog thaum txog thaum lub kua suab kiag li.

Qaib nyob rau hauv lub lauj kaub yuav tsum npaj kom txhij nrog zaub. Lawv rau lub hom phiaj ntawd yuav raug tshem tsis tau tsuas yog tshiab tab sis kuj khov. Yog li ntawd, rau tom ntej no daim ntawv qhia koj yuav tau ib pob ntawm zaub sib tov kilogram fillets, zaub roj, kua ntses, txuj lom rau saj. Cov nqaij yog txiav mus rau hauv me me ntsuas. Mus rau nqaij qaib nyob rau hauv lub yias muab softer, nws yav tas los pom zoo ib nrab ib teev mus rau las nyob rau hauv soy sauce.

Ntxiv mus, rau daim ntawm nqaij yog roasted rau 20-30 feeb. Khov zaub yog muab tso rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ntsev thiab tej txuj lom, tag nrho cov tov meej. Lub tais yog sab laug mus rau stew kom txog thaum kev sib tw uas.