Kev npaj ntawm Cisco: zaub mov txawv, cov duab

Omul ntses yog hu ua nuv ntses ntawm salmon thiab whitefish xaiv. Nws ntev yog feem ntau nce mus txog 64 cm, thiab poob - 3 kg.

Cisco yog ib tug checkpoint ntses. Raws li cov kws txawj, nws nyob rau hauv lub chaw ntug hiav qhov chaw ntawm lub Arctic hiav txwv. Cisco spawning ntawm lub nce nyob rau hauv Alaska dej, Russia thiab Canada.

Thaum hiav txwv, cov ntses noj loj benthic crustaceans, me me zooplankton thiab tub ntxhais hluas.

Baikalsky omul, uas ZAUB MOV TXAWV qhia hauv qab no, yog ib tug subspecies ntawm lub Arctic. Raws li kev tshuaj ntsuam genetic kev tshawb fawb, nws yog ze rau qhov dog dig seldevidnomu thiab whitefish.

lus qhia dav dav

Yuav ua li cas zoo tshaj plaws los mus daws tej ntses raws li cov Cisco? Zaub mov txawv ntawm cov khoom tej zaum yuav muab dab roasting, quenching, ua noj ua haus, haus luam yeeb, txuj lom thiab t. D.

Yog xav paub txoj kev los mus tsim ntau yam tais diav los ntawm hais tias ntses yuav tau piav rau hauv qab no.

Cisco: cov zaub mov txawv nyob rau hauv lub qhov cub

Qhov no zaub mov yog npaj tsuas yog los ntawm tshiab ntses tsis muaj thawj salting. Yuav kom siv daim ntawv qhia nyob rau hauv lub qhov cub yuav tsum tau cov nram qab no suite ntawm cov khoom:

• Cisco tshiab loj - 1 pc.;
• txiv qaub - 1 daig me me ntawm txiv hmab txiv ntoo;
• qej cloves - 2 pcs.;
• ntsev - rau koj los;
• buckwheat - txog 100 g;
• frozen cranberries - txog 50 g;
• zaub roj - siv thaum lub kev txiav txim ntawm.

txheej txheem ntawm kev npaj

Yuav ua li cas yuav tsum qhov kev npaj ntawm Cisco? Zaub mov txawv siv no ntses yuav tsum tau paub txog tag nrho cov housewives. Tom qab tag nrho, lawv yeej ib txwm tig tawm heev hearty thiab cua.

Ua ntej koj yuav pib mus ua noj, whitefish yuav tsum tau kom huv si rinsed, tso nws rau ib tug tej pawg thiab tag gutted. Tom ntej no, cov ntses yuav tsum nphoo txiv qaub kua txiv. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv nws lub plab yuav tsum tau muab tso rau tws qej cloves thiab buckwheat, hau kom txog rau thaum ib nrab.

Los ntawm nqa tawm cov kauj ruam, cov khoom ua si Cov khoom no yog muab tso rau hauv ib tug ua noj ua haus ci. Tom qab ntawd Cisco dua sprinkled nrog txiv qaub kua txiv thiab sprinkle nrog berries thiab qej residues.

Qhwv nyob rau hauv ntawv ci thiab muab tso rau ib daim ntawv ci nras, uas yog xa mus rau hauv lub qhov cub. Nyob rau hauv no txoj kev cov ntses yog ci rau 40 feeb.

Ua ntej qhib lub ci, nws yog tsim nyog los tos rau lwm tsib feeb. Tsuas yog tom qab no Cisco yuav coj mus rau lub rooj, nrog rau boiled qos yaj ywm raws li ib tug sab zaub mov.

Simmer cov ntses nyob rau hauv ib lub phaj

Kev npaj ntawm whitefish, cov zaub mov txawv ntawm cov uas peb xav tias yuav, nws yog ua tau mus nqa tawm txawm nyob rau hauv teb tej yam kev mob. Yooj yim tsim no tais, raws li zoo raws li nws cov amazing saj yuav tawm tsuas zoo impressions txog tus so.

Muaj dab tsi cov khoom yuav tsum tau nqa tawm kev npaj ntawm Cisco? Zaub mov txawv stews tsum tau siv cov:

• Cisco tshiab medium-qhov loj qhov me - 2 pcs.;
• hluas qos nruab nrab - txog 1 kg;
• tshiab txiv lws suav loj - 3 pcs.;
• kua txob, hiav txwv ntsev, zaub roj thiab txiv qaub kua txiv - nyob rau hauv nws tus kheej kev txiav txim.

txoj kev ntawm kev npaj

Raws li xws stewed ntses? Cisco, uas nws cov zaub mov txawv peb xav txog, thawj raug mus rau ib tug meej kev kho mob. Cov ntses no yog ib tug zoo ntxuav, tshem tawm cov pob txha thiab ces txiav mus rau hauv ob peb qhov chaw. Tom qab ntawd, mus rau cov kev ntawm zaub. Qos yaj ywm tubers thiab zaub tshiab rinsed. Tom ntej no, lawv muab tshem tawm lub tev thiab txiav mus rau hauv haum lub voj voog loj.

Txhuam hniav tuab-walled hauv qab ntawm lub lauj kaub nrog zaub roj, nws tusyees kis feem hauv paus hniav thiab soob. Tom ntej no, muab tso rau cov zaub ntses.

Ntsev thiab kua txob khoom, rov khaubncaws sab nraud povtseg. Sab saum toj cov khoom xyaw ncuav cov dej haus nyob rau hauv tus nqi ntawm cov feem-lub sij hawm khob.

Cov khoom xyaw sprinkled nrog txiv qaub kua txiv, lawv tau capped thiab muab tso rau hauv ib tug qeeb hluav taws. Raws li xws li, cov ntses stew rau tsawg kawg 50-60 feeb.

Yog hais tias koj xav tau ib tug ntau fragrant thiab zoo nkauj tais, ua ntej pib extinguishing daim Cisco pom zoo kom Fry nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog zaub roj.

Fast ua noj ua haus Cisco

Zaub mov txawv siv no ntses yog heev nrov nrog cov neeg uas nyiam yuav txaus siab rau ib tug hearty thiab noj qab nyob zoo tais diav uas muaj zoo meej rau hauv lub niaj zaus noj mov, thiab rau cov hnub caiv lub rooj.

Yog hais tias xa mus rau cov ntses uas koj xaiv los siv raws li ib tug khoom noj txom ncauj, ces peb muaj nws kib tempura. Ua li no peb yuav tsum tau li nram qab no cov khoom xyaw tej zaum yuav tsum tau:

• fillets omulja lim los ntawm cov noob - 700 g;
• ntsev thiab ntau yam txuj lom - mus siv nyob rau ntawm nws txiav txim;
• qe loj loj - 1 pc.;
• Mis nyuj muaj roj - txog 50 ml;
• Nplej hmoov - txog 20 g;
• zaub roj - siv rau kib.

Tus txheej txheem ntawm kib

Yuav ua li cas yuav ua li cas ib tug appetizer ntawm breaded ntses xws li Cisco? Ua noj zaub mov txawv (kib cov khoom no yuav tsum tau ua tib zoo) koom nrog rau qhov kev siv ntawm ntau hom ntawm khob noom cookie. Txawm li cas los, feem ntau nrov ntawm no yog lub qe.

Qe whisk kom huv si diav rawg, ces maj mam ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj muaj roj rau nws. Salted zaub mov, lawv maj mam ncuav hmoov thiab ua tib zoo do.

Thaum tau ib tug khov thiab homogeneous ua khob noom cookie, nws teem ib sab. Meanwhile, npaj mus rau lub ua ntses. Yog hais tias nws yuav nyob rau hauv tag nrho, ces nws yog ntxuav, hnyiab thiab txiav mus. Nyob rau tib lub sij hawm tshem tawm tag nrho cov pob txha thiab daim tawv nqaij, tawm hauv ib tug tshiab thiab huv si fillet. Nws twb dua ntxuav thiab ces txiav mus rau hauv daim yog tsis loj heev.

Dried ntses fillets los ntawm txoj kev ntawv so tes, lawv yog qho dipped nyob rau hauv lub qe batter thiab ces tam sim ntawd kis tau nyob rau hauv ib saucepan ntawm boiling roj.

Tusyees kib khoom txom ncauj rau tag nrho cov sab, nws yog muab tshem tawm zoo zoo thiab khaws cia nyob rau hauv napkins nyob rau hauv ib tug ob peb feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, cov ntses nyob rau hauv batter yuav tsum poob roj ntau li ntau tau. Nws tau txais kev pab mus rau lub rooj, nrog rau tshuaj ntsuab thiab zaub tshiab, raws li tau zoo raws li tej ntses.

Lub caij nrog ntsev ntses nyob rau hauv tsev

Koj salting Cisco amenable? Ua noj zaub mov txawv nrog rau cov duab qhia hais tias qhov no txoj kev tso cai rau lub ua ntses kom nws rau ib ntev lub sij hawm. Ntxiv mus, qab ntsev omul zoo thauj tshaj ntev ncua kev.

Mus ua noj cov ntses nyob rau hauv ib txoj kev zoo, nws yog tsim nyog los noj cov nram qab no cov khoom:

• Cisco tshiab medium-qhov loj qhov me - 1 pc.;
• rooj ntsev - xaiv teb tau.

Tus txheej txheem ntawm salting

Hnyiab thiab ntxuav zoo nrog ntses, nws yuav tsum tau txiav rau hauv lub taub hau thiab fins. Tom qab ntawd yuav tsum tau coj lub lauj kaub los yog thoob thiab ces ncuav nws mus rau hauv rooj ntsev (yeem). Tom ntej no, koj yuav tsum muab tso rau hauv ib lub tais thiab npog Cisco txuj lom residues.

Yuav kom ntses zoo prosolilas, teem nyob rau sab saum toj ntawm nws kev tsim txom. Raws li xws li, nws yog sab laug nyob rau hauv ib tug qhuav, qhov chaw tsaus rau ob hnub.

Ua ntej siv rau cov omulja co tawm lub dhau heev lawm ntsev, thiab ces tau txais kev pab mus rau lub rooj.

Ua noj whitefish smoked

Baikal ntses smoked nco ntsoov thov koj nrog ib tug unforgettable saj. Rau zoo yog vim li cas, xws li ib tug cov khoom no yog ib tug delicacy. Txawm li cas los, kom Cisco tom qab xws li kev kho mob yuav tsum tsis txhob yuav ntev heev.

Yuav kom npaj ib tug cua thiab uas muaj ntxhiab tais, peb xav tau cov roj teeb, thiab sawdust.

Nkaus gutted ntses thiab huv thiab salted thiab seasoned nrog rau txuj lom, nws yog muab tso rau lub plab nyob rau hauv lub smokehouse los yog tshem tawm daim ntawv no. Tom qab effecting tshav kub kev kho mob omul acquires ib tug zoo nkauj golden xim thiab tsw unmatched. Feem ntau, qhov no ntses yog npaj txhij twb tom qab 45-50 feeb. Noj cov khoom uas nws yuav ua tau ob qho tib si kub los yog txias.

Yuav kom saib lub ntsab lug

Raws li koj tau pom, qhov kev npaj ntawm whitefish nyob rau hauv lub tsev tsis yuav tsum tau siv tshwj xeeb cov khoom. Qhov no ntses yog tsuas tsim nyog los ntxiv ntsev thiab tej txuj lom rau tsw thiab ces raug quenching, kib los yog ci.

Heev feem ntau, cov khoom no siv los mus npaj ib tug ntau yam ntawm kua zaub thiab lub ntsiab tais diav. Nws yog hom phiaj ua ke nrog qos yaj ywm, mov thiab buckwheat.

Yog hais tias koj ntshai tsam ntawm cua nab, ib cov cab kuj uas yog feem ntau heev lub Cisco, ces ua ntej yuav siv yuav tsum tau raug mus rau ib tug sib sib zog nqus khov, ceev faj thaum tshav kub kub kev kho mob los yog salting / haus. Tsuas yog nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub cab yuav tsis ua rau ib tug txaus ntshai rau koj.