Marinade rau nyuj: txhua txhua lub sij hawm ib tug tshiab tsw tais diav

Yog hais tias koj nyiam tais diav ntawm marinated nqaij (kebabs, steaks thiab thiaj li nyob.), Koj yuav tsum tau sim los npaj lub marinade rau cov nqaij nyug ntawm tshiab zaub mov txawv. Tejzaum nws, ib tug (los yog ntau tshaj) ntawm lawv yuav yog koj foundations.

Ua ntej, cia peb nco ntsoov li cas yuav ua rau feem ntau marinade rau cov nqaij nyug. Nws yuav tau npaj, piv txwv li, nyob rau lub hauv paus ntawm npias. Rau lub hom phiaj no nws yog muab tshem 250 grams barley haus dej, tsib grams ntawm thyme, txiv qaub ib, plaub qej cloves thiab kua txob liab hmoov thiab ntsev mus saj. Crushed qej yog tov nyob rau hauv cov hlab, uas yuav tsum tau tsib nqaij nrog tag nrho cov khoom xyaw (tshwj tsis yog npias thiab txiv qaub) thiab do. Txiv qaub txiav mus rau hauv nyias slices los yog voj voog. Rau cov dej twb ntxiv nrog txiv qaub thiab qej npias. Lub thawv uas nws txo qis nyuj marinade, kom huv si dipped rau hauv lub ntoos sib xyaw thiab sab laug ntawd, rau cov impregnation marinade rau ob peb teev.

Yog hais tias peb hloov lub npias nrog wine, liab los yog dawb, tus saj ntawm nqaij hloov. Nws yuav ua siab muag thiab flavorful. Koj muaj peev xwm xyaum ua tej yam los ntawm kev ntxiv ib tug marinade ntawm qej es tsis txhob ntawm txiv qaub los yog txiv kab ntxwv zest, rosemary thiab lwm tus. Thiab txhua txhua lub sij hawm lub saj ntawm cov marinated nqaij yuav surprise koj nrog nws originality.

Thiab tam sim no hauv daim ntawv qhia me ntsis ntxiv nyuab thiab ib tug me ntsis ntau kim cov khoom xyaw - "Lub marinade rau lub steak." Ncuav rau hauv lub npaj ntim rau marinating nqaij rau peb yeem ntawm rooj caw liab, thiab zaub roj, ob dia (kuj messes) tsaus ntuj nti soy sauce. Ncuav rov qab diav diav grated qhiav thiab ob - xim av qab zib, kua txob mus saj dub kua txob. Tag nrho cov mix. Tso tawm lub resulting marinade steaks thiab tos rau cov nqaij promarinuetsya.

Peb tig mus rau lub bizarre rau peb los npaj lub marinade zaub mov txawv.

Kab txawv marinade rau cov nqaij nyug nrog pomegranate

Qhov no shading rau marinating nqaij npaj tsis tshua muaj neeg ceev ceev. Tov ib feem vodka thiab plaub daim pomegranate kua txiv thiab soaked rau ib tug thaum nyob rau hauv no sib tov cov nqaij.

Txawv txawv marinade rau cov nqaij nrog kiwi

Ib tug ib nrab kilogram ntawm nyuj, peb yuav tsum tau ib tug los yog ob tug kiwi txiv hmab txiv ntoo, pre-Shredded. Tseem nws yog tsim nyog los noj ib me nyuam diav ntawm coriander, ib nrab ib tug me nyuam diav ntawm cumin thiab kua txob mus saj liab (paprika), kub kua txob liab thiab kua txob. Tag nrho cov txuj lom yog zoo tov. Nqaij seasoning txawm lig los plhws nrog no sib tov thiab ces finely tsuav kiwi. Nqaij nyuj yog muab tso rau hauv ib qhov chaw txias rau soaking.

Koj nyob rau hauv lub tsev muaj ib tug Sherry thiab txiv roj roj? Tom qab ntawd, cov nram qab no daim ntawv qhia no yog rau koj. Noj tag nrho cov khoom xyaw rau peb diav: lub teeb kua ntses, Sherry, txiv roj roj. Ntxiv mus rau lawv ob diav ntawm zib ntab, ntsev thiab kua txob mus saj. Tag nrho marinade rau cov nqaij nyug yog npaj txhij, tam sim no nws yog nqaij.

Muaj ib hnub twg koj ua npau suav mus xyuas Mexico? Txawm hais tias koj tus npau suav yog tsis tau pom tau hais, nws muaj peev xwm coj ib tug Mexican marinade rau barbecue nyuj. Ntsim, tag nrho ntawm cov hluav taws thiab lub hnub, ces tus marinade cia li tau mus saj tiag tiag Mexican. Nqaij marinated nyob rau hauv detonating sib tov Tabasco ntses, ketchup, tequila, txiv qaub kua txiv, mustard thiab txuj lom. Yuav kom npaj lub marinade ntses xws li, koj yuav tsum coj:

- Plaub caug grams liab caw vinegar,

- Peb caug grams ntawm Tabasco ntses,

- caum grams ntawm txiv roj roj (rau cov tsis muaj haum thiab zaub)

- ib puas thiab tsib caug grams ntawm txiv qaub kua txiv,

- ob puas grams ntawm tequila,

- peb puas thiab tsib caug grams ntawm ketchup,

- ib puas grams ntawm mustard Dijon ,

- tsib caug grams ntawm qej,

- thiab kaum grams ntsev thiab liab qab zib kua txob (paprika).

Cov nab npawb ntawm cov Cheebtsam yog muab xam rau ib kilogram ntawm cov nqaij.

Finely tsuav qej, sib tov nrog cov khoom xyaw. Tov zoo kom txog thaum homogeneous sib tov txiav nws rau ib hnub twg thiab muab tso rau cov nqaij nyob rau hauv ib tug txias qhov chaw. Tom qab 24 teev, cov nyuj tsib muab los ntawm lub freezer thiab Fry nyob rau hauv cov hniav nyiaj hniav kub. Koj puas xav tias cov flavors ntawm Mexico?!